我国皮毛资源极为丰富，常见的商品皮就有80余种，其中狐皮在国际市场上，售价高，尤其是银黑狐和兰狐（北极狐）的毛皮价值昂贵，换汇能力强，是畅销的热门货。近年来，俄罗斯、芬兰、英国、美国、丹麦等国家养狐业发展很快。在国内市场上，由于人们生活水平的迅速提高，狐和貉等高档裘皮制品，供不应求，原料严重不足，很多加工高级裘皮的厂家多因没有原料皮，常常不得不停工待料。人工养狐前途极为广阔，狐的饲养管理方法简单，设备投资很少。狐的适应性强，生产周期短，繁殖率高，饲料成本又低于水貂，而经济效益则高于水貂，适宜在京郊有动物产品下脚料的大、中、小型养鸡场、养鱼场、养猪场和屠宰场大量养殖。
一、狐的品种和习性
狐属哺乳纲，食肉目，犬科，有两个不同的属，即狐属和北极狐属。狐产于亚洲、北美洲、欧洲等地，分布很广，目前常见的狐有以下几种。
1.北极狐（又称兰狐）
和狐非常相似，但比狐腿短，嘴短，耳小，体较肥胖，有很密的绒毛和较少的针毛，尾长，尾毛特别蓬松，尾端白色。北极狐有两种毛色，一种是白色，一种是浅兰色。白色北极狐栖息于北极地带，浅兰色北极狐分布寒带和接近寒带的温带地区。白色北极狐，毛色在冬天是白色，夏天色变深。浅兰色北极狐，毛色大量变异，由浅黄到深褐，从浅灰、浅兰到差不多黑色。也有浅兰色的生下白色北极狐。成年北极狐平均体长60～68厘米，公的比母的大5%～7%，尾长25～30厘米，体高30～35厘米，体重在5～6公斤。北极狐是多产动物，每胎平均产8～10只，在笼养条件下有的产仔22只。其体型比银黑狐小，寿命8～10年，繁殖年限为5～6年。北极狐和银黑狐毛皮价值昂贵，在国际毛皮市场上是畅销的高档商品，因此这两种狐一直是被人们所重视，发展也很快。
2.银黑狐（又称银狐）
银黑狐的特征是针毛纤维大部分呈黑色，在接近毛尖部为白色，尖端为黑色。全身毛被均匀地掺杂白色针毛，尾端呈纯白色，绒毛则为灰色。在银黑狐的背部和两侧，部分的针毛有白色的地带，这种毛称为“银色”毛。银色毛可能分布于毛皮的整个上部直到耳朵，或者仅仅在它的一部分上面（在尾根以上）。依银色毛所占的面积而定，可以确定银色的百分数，如果整个毛皮的面积从尾根至耳部全为银色的为100%；如果银色的毛只到肩胛部，可以说为75%的银色；如果银色只到毛皮的一半处，只能说是50%等。有时也有完全没有银色毛的狐，称之为“黑素型”的一类。在银黑狐身上白色地带上的黑色末端形成一种“雾”，如果黑色的末端很少，可称之为“轻雾”，如果白色的圆环很窄，在毛上的位置很低，称之为“重雾”，有轻雾或重雾都不理想。在背脊上，针毛的有色末端和黑色的定向毛可能形成“黑带”。有时在活着的狐体上作一般的检查时，这种“带”不明显，但是如果用手把皮毛从侧面朝着背脊轻微地滑动，“带”就可以看得很清楚。银色的毛也可以处在嘴上、眼的周围，形成一种“面罩”，这是一种第二级狐的特征。银黑狐的尾端应当为纯白色，而且没有黑色的杂毛，短绒毛可能有纯灰色或微褐色。最上等的银黑狐，无论是在躯干上或尾上都应有鲜艳的黑色毛，带着白环的银色毛，有金属色彩的要占毛皮面积的75%～85%，银色的强度很大，“雾”表现得很好，但是在背脊上有黑“带”。短绒为石板色，且不带褐色。毛茸很华美，有稠密的短绒和发育良好的针毛，完全覆盖着短绒。过长的针毛，特别是时常长在颈上的，并不理想。尾宽而呈圆柱形，它的末端是纯白的，至少长8厘米，而最好有15～18厘米。公银黑狐在冬季平均体重为5.5～7.5公斤，体长为60～70厘米，个别的达到75厘米；母狐体重为5～6.5公斤，体长为60～67厘米。寿命在10～12年，繁殖年限为6～8年。
3.赤狐（又称红狐或草狐）
赤狐在我国分布较广，主要分布于内蒙古、东北三省、河北、山西、陕西、甘肃等地区，南狐主要分布于湖南、湖北、四川、浙江、福建等地区。多栖居森林、草原、丘陵等各种不同环境，居于土穴、树洞或崖洞中，昼伏夜出活动，听觉、嗅觉发达，行动敏捷，食性很杂，包括吃各类昆虫、鸟类、爬行两栖类、鱼、鼠、兔和野果等。傍晚出来觅食，天亮前归穴。赤狐体躯较长，颜面部狭长，嘴尖，四肢短，尾粗而长，可超过体长的一半，尾毛蓬松。毛色变异很大，常见者为黑褐色，尾尖呈白色。一般体重为5公斤左右，体长为60～90厘米，尾长40～60厘米。一般单独生活，繁殖期结成小群，每年1～3月份发情交配，年产1胎，1胎产仔平均为5～7只，繁殖年限为4～6年。
4.沙狐
沙狐体型比赤狐小，体重只有2～3公斤，在我国分布很广。产于内蒙古的东沙狐，皮张大，毛细呈黄色，是上等品。沙狐冬季毛色由淡棕色至暗棕色，夏季毛色近于淡红色。沙狐主要栖息于荒原的半沙漠地区，多为昼伏夜出，行动敏捷，耐饥饿，食性很杂，以野鼠类为主，亦吃鸟类、昆虫和野果野菜类。每年1～2月份交配，妊娠期约2个月，每胎产仔3～5只，多者产仔10余只。
5.十字狐
原产于亚洲和北美，体型与赤狐相似，四肢和腹部被毛呈黑色。头、肩、背部呈黑褐色，其主要特征是在前肩与背部有黑十字形的花纹。
6.玄狐（又称黑狐）
全身呈漆黑色，只有尾端呈白色。狐是以食肉为主的动物，在野生状态下以鼠类、虫类、鸟类和鱼、虾为食，有时也采食一些浆果、植物籽实、根、茎、叶等。家养的狐一半食物为肉类、鱼，以及畜禽下脚料，另一半食物为谷物饲料和菜果等。狐性机警多疑，虽吃食时相争，但能聚集而居。成年狐每年在3～4月份开始换毛，换毛先从头、前肢开始，其次是颈、肩和后肢，最后是后背、臀部与尾部。新毛生长的次序与脱毛相同，到7～8月份时，大部分狐的冬毛全部脱落。北极狐有两次脱毛，春季脱毛在3月底开始，夏毛的更换在10月底进行，到11～12月份全部是冬季毛茸。
二、狐的饲养管理
狐的代谢能力在夏季最强，冬季最弱。狐虽然能撕碎肉类，但是狐咀嚼能力差，并且肠道又较短，只有体长的5～7倍，食物经过消化道的时间较短，所以狐适于消化肉类饲料，而对植物性饲料消化较差。狐的营养需要以动物性蛋白质为主，对脂肪和碳水化合物的需要较低。再一个注意的问题是，狐本身缺乏合成维生素的能力，所以狐对维生素和矿物质的需要量较高。
（一）狐饲料的种类和利用
狐常用的饲料可分为动物性饲料、植物性饲料和添加剂饲料三类。
1.动物性饲料
狐的动物性饲料主要是各种海杂鱼和淡水鱼、各种畜禽肉和内脏、水产加工和畜禽加工的副产品。另外还可以利用鱼粉、蚕蛹粉、鼠蛙和毛蛋等，这类蛋白质饲料必须要熟制后拌在饲料中。新鲜鱼、肉可以绞碎生喂，不太新鲜的肉、鱼、瘦猪肉，以及畜禽下脚料或食堂剩饭等要熟制后饲喂，腐败变质的鱼、肉和传染病死亡的动物不能喂狐。动物性饲料是蛋白质和脂肪营养物质的主要来源，应在狐的日粮中占有一定比例。
2.植物性饲料
植物性饲料包括各种谷物、油料作物和各种蔬菜、瓜果类，是碳水化合物的重要来源，也是狐热能的基本来源。常用的谷物有玉米、小麦、大麦、燕麦、豆类和麸糠。在狐的日粮中可以以玉米为主，豆粉约占20%，再适量给一些蔬菜，蔬菜主要有白菜、胡萝卜、大头菜和瓜类。粮食类饲料要熟制，蔬菜要洗净，去掉烂叶，最好将菜类切碎混入精饲料一起喂给。各种油料作物包括豆面、豆饼、花生饼、向日葵饼等，这些饼类含有35%～48%的粗蛋白质。油料作物一般占日粮的20%～30%，最好不超过这个数量。谷物饲料要经过粉碎，以粉末的形式混合，经过蒸熟或煮成粥状后饲喂，这样易于消化和吸收。植物性饲料还包括各种蔬菜、野菜和瓜果类，也可用嫩苜蓿叶、嫩树叶等。瓜果菜类饲料是狐维生素E、K、C和矿物质的重要来源，再就是帮助消化，增强饲料的适口性。瓜果菜类饲料含有大量的水分，又属碱性饲料，所以具有调解饲料容积和平衡酸碱度的功能，对母狐的怀孕、产仔和泌乳都有良好的作用。
3.添加剂饲料
主要指补喂给的维生素、矿物质和抗菌素。
（1）维生素饲料使用较多的有鱼肝油、酵母、麦芽、棉籽油等。维生素A是维持动物上皮组织正常生理功能的物质，缺乏维生素A，幼狐生长发育迟滞，种狐繁殖能力下降或丧失繁殖力。鱼肝油是维生素A和D的主要来源，供饲鱼肝油每只每日800～1000国际单位。饲喂方法是在分食后将鱼肝油滴入食盆内。如常年有肝脏和海鱼饲喂时，就不必再给鱼肝油。维生素E是作用于脑下垂体，刺激激素分泌，可促进狐的正常繁殖、增加产仔数和仔狐的生活能力。小麦芽含有丰富的维生素E，并含有矿物质磷、钙、锰和少量的铁，是狐繁殖期不可缺少的饲料。小麦芽的生产方法是将小麦洗干净后，放入少许食盐的清水中，浸泡10～15小时，捞出后，平铺于木盘内，厚1～2厘米，盖上麻袋放于15～20℃的避光处。一个立体木架上可放4～6层，每天要洒水2次，保持清洁和麦粒湿润。经过3～4天即生出淡黄色或绿色的麦芽，当麦芽长到1厘米左右时即可饲喂。一般1公斤小麦可生出2公斤麦芽。每100克麦芽含有维生素E25～30毫克。在喂麦芽时，不能喂给麦芽根部霉烂或生出网状白色霉菌的麦芽。种狐在妊娠、泌乳期需要足够的维生素C，这主要来源于蔬菜，如缺乏维生素C，仔狐的死亡率高。
（2）矿物质添加饲料主要是钙、磷和氯化钠，如果钙、磷不足，幼狐发育受阻，易患佝偻病。因此养狐的饲料需要常年供给骨粉和食盐。尤其是繁殖季节，对母狐和育成狐更为重要，一般每只每日需10～15克骨粉。食盐是动物维持正常生理活动所必需的，一般每只每日需2～3克，若日粮中以海杂鱼为主要饲料时，在日粮中不加食盐或少加食盐。
（3）抗菌素添加饲料主要是土霉素制成的抗菌素，它对抑制微生物和防止一些疫病能起到一定作用，还可促进生长和提高幼狐的成活率。
（二）狐饲料的配比
狐的消化道比貉子短，牙齿咀嚼面也没有貉子发达，狐的大结肠和盲肠也没有貉子发达，食物通过消化道的时间狐仅为25～30小时，貉子约需40～50小时，因此狐对饲料中营养物质消化吸收能力比貉子弱。狐对动物性饲料和维生素的要求比貉子高，狐对饲料的要求以夏季最旺盛，冬季减弱。在不同生物学时期需要的营养不一样，一般繁殖季节高于非繁殖季节，日粮应以动物性饲料为主，混合搭配些植物性饲料。在配合日粮时，首先应按照狐不同生物学时期的营养需要、饲养标准及狐群体况、食欲等情况，确定其日粮的给予量，一般成年狐平均日粮量为600克，蛋白质应达到80～100克，在日粮中动物性饲料应占60%以上，其余为植物性饲料。繁殖季节，蔬菜应占总饲料量的10%～20%，这主要是为了保证维生素的来源。狐在一年四季中生理上有不同变化，所以在饲料和饲养方面亦有不同要求。
（1）在11月份以前，要求所有种狐要维持正常体况，不能太胖或太瘦，要限量饲喂。
（2）11月份至翌年1月份，是种狐配种准备期，要适当调配日粮标准，这个时期种狐的摄食量减少，每日可以喂1次，但要保证饲料的质量，营养水平要在中上等。
（3）1月下旬到3月中旬是种狐的配种期，由于性欲冲动，食欲普遍下降，日粮应易于消化、适口性强，而且又是营养丰富的饲料，最好能喂给新鲜的动物性饲料。
（4）3月下旬到5月末是母狐的妊娠期，一定要给优质饲料，尤其是到了妊娠中后期，由于胎儿生长发育和母体代谢需要，饲料品质更应改善，饲料量也应增加。到妊娠末期，产仔前几天，饲料浓度即要变稀，饲料量也要减少1/3～1/4。
（5）5月末至6月份是母狐的哺乳期，母狐由于泌乳的需要，日粮的配合量必须考虑产仔数和幼狐的日龄，幼狐的生长发育在3周内与所获母乳数量和质量有关。
（三）仔狐的饲养管理
1.仔狐的生长发育特性
仔狐生长发育很快，出生头10天的绝对生长平均值为17.5克/日（10～20克/日），10～20日龄时为23～25克/日。仔狐断乳后的前2个月生长发育最快，平均日增量达到36克左右，到6～7个月龄时，已接近成年狐的体型，到8个月龄后，体型与成年狐几乎没有区别，银黑狐和兰狐的生长速度如表2-1所示。
在仔狐生长期间，毛被也发生一系列的变化，初生时胎毛稀而呈深灰色，50～60日龄时胎毛生长停止，3～3.5月龄时针毛带有银环，8～9月份银毛明显，而胎毛全部脱落。
2.仔狐的补饲方法
仔狐出生后的20～25天，全靠母乳来满足其营养需要，此后母狐泌乳量逐渐减少，不能满足仔狐的要求，因而早期需要对仔狐训练采食饲料的能力。仔狐在15～20日龄时，已能开始出窝活动，这时在母狐的日粮里要多增加肉馅类、牛乳和肝脏等优质而易消化的饲料，并且要调制稀一些，以便仔狐采食，日喂4～5次。从30日龄左右开始，仔狐的采食量猛增，这时可单独分食盆给仔狐补饲，仔狐补饲标准如表2-2所示。从仔狐开始吃饲料以后，母狐不再吃仔狐的粪便，最好应每天清扫窝箱一次，要经常保持窝箱的卫生。银黑狐在哺乳期能抚养6～8只仔狐，兰狐能抚养10～11只仔狐。仔狐到45～50日龄时可以断乳，断乳前要准备好幼狐笼子，并进行全面消毒。断乳初期的2～3周，每个笼子里可养2～3只，到3月龄时可单笼饲养。仔狐到3～4月龄时，生长非常迅速，这时期要供给仔狐含有全价蛋白质、各种维生素和矿物质的饲料。如果饲料质量差，数量不足时，会直接影响幼狐的生长发育和毛皮质量。
表2-2不同日龄仔狐的补饲标准
仔狐日龄 补饲量(克/只·日)
银黑狐 兰狐
20 70～125 50～100
30 180 150
40 280 250
50 300 300
（四）成年狐的饲养管理
在配种前正确的饲喂和管理是保证成年种狐获得全配、全怀、全产仔的基本条件。
1.配种前的准备期
所有种狐在11月份前（从9月上旬～11月上旬）都应恢复到正常的营养体况，从12月份至翌年1月份种狐要保持中上等营养水平，此期应给狐较喜欢吃的，并易消化、含蛋白质高的饲料，以促进性腺功能活跃。每天可喂2次，日采食量在0.4公斤左右，其中动物性饲料宜占60%，谷物饲料约占23%，菜果类占8%左右。到配种前动物性饲料应加到65%，其他饲料比例相应下降。每日每只狐还应补喂酵母5～10克，硫胺素20毫克，麦芽10克，骨粉5～10克，维生素A（公狐2000国际单位，母狐1600国际单位），种公狐还应补喂维生素E5毫克。同时增加种公狐的光照时间，促进性器官的发育和性激素的分泌量，白天还应逗引种公狐运动，提高身体素质，还应将公母狐换笼或公母狐接近，进行性刺激，促进母狐早发情。
2.配种期
在配种期种狐食欲普遍下降，所以这个时间的种狐日粮应适当增加易消化的新鲜动物性饲料，同时也要适当减少日粮。为了改善饲料的适口性，日粮里应增加鸡肠子、鸡头、肝等喜食饲料，并且还要供给足够的维生素和矿物质饲料。在中午时要增喂一次，在日粮中最好给鲜杂鱼50～100克，鸡蛋0.8～1.0个，牛奶30～50克，麦芽5～10克，松针粉10～20克，酵母5～10克，维生素A（公狐2000～2500国际单位，母狐1600国际单位），维生素D（种公狐200国际单位，母狐160国际单位），维生素E5毫克，食盐2～3克，葱蒜3～5克，或加点鲜肝、动物脑等。在狐配种期除注意补充饲料外，还要抓好该期的管理，每天应检查母狐发情情况，做好放对配种；随时注意关好笼门，防止种狐跑掉，严防公母狐咬伤，影响发情配种；保证狐场安静，严禁外人参观或进入狐场，更要严防狐场有杂音；保持狐笼舍、地面、食具等清洁卫生，并要定期消毒。
3.妊娠期
在一般情况下，初次受配的母狐要比经产母狐的饲料量大一些，兰狐由于胎产仔较多，日粮中的营养和数量要比银黑狐高一些。银黑狐和兰狐由于配种期不同，所以产仔期相差很多，当银黑狐正处于产仔时，兰狐才进入配种旺期，因此既要做好银黑狐妊娠后期和产仔期工作，又要做好兰狐的配种工作。母狐妊娠后期日采食量在0.75公斤左右，其中动物性饲料要提高到70%。妊娠前期动物性饲料稍低些，但到后期要高些；谷物饲料要占25%，菜果类占3%，维生素和骨粉等占2%，酵母5～10克，鲜肝15～20克，鸡蛋1个，并且一定要保持环境安静。狐的妊娠期一般是51～52天。
4.哺乳期
母狐的泌乳量很高，每昼夜的泌乳量要占体重的10%～15%，如1只兰狐带10只仔狐，产后每昼夜平均泌乳量为：产后第一旬为360～380克；产后第二旬为413～484克；产后第三旬为349～366克。带13只仔狐的母狐泌乳量第一旬至第三旬分别为442克、424克和455克。仔狐对乳的需求量随日龄的增加而提高，但开始采食饲料后便逐日下降，母狐泌乳量也逐渐减少。在供给哺乳期母狐的日粮时，必须考虑一窝仔狐的数量和日粮。狐乳的营养价值很高，含营养物质几乎是牛奶的一倍。狐乳与其他动物乳营养成分比较如表2-3所示。
表2-3狐乳与其他动物乳营养成分比较(%)
营养成分 银黑狐 兰狐 水貂 乳牛 山羊
干物质 18～25 28～32 19 13 18
蛋白质 6.9～12.9 25.5～17.1 11 3.5 8.5
脂肪 5.4～9.5 9.0～18.0 4.8 3.8 4.1
糖 3.5～5.1 2.3～3.7 4.1 4.8 4.8
灰分 0.9 1.1 0.7 0.7 0.9
仔狐的生长发育和健康，取决出生后3周内所获得母狐的乳量和品质，所以泌乳母狐饲养的好坏，直接影响仔狐的生长发育。一般情况下，哺乳母狐的饲料应含有2.72兆焦的热量，除此以外，每带1只仔狐平均要给哺乳母狐增加热量标准为哺乳1～10天，每天增加0.42兆焦；哺乳11～20天，每天增加0.63兆焦；哺乳21～30天，每天增加0.94兆焦；哺乳31～40天，每天增加1.25兆焦；哺乳41～50天，每天增加1.46兆焦；哺乳51～60天，每天增加1.67兆焦。在哺乳母狐的日粮中鱼肉乳类应占到70%，谷物饲料占25%，菜果类占5%。在哺乳仔狐数量多时，母狐每日饲料的总量应达到2.0～2.5公斤，且哺乳母狐1天要喂3次。
（五）饲喂方法和管理要点
成年种狐在平常时1天可喂2次，到12月至翌年1月份1天可喂1次，营养差的还应1天喂2次，幼狐1天应喂3次。新鲜的动物性饲料可以绞碎和熟制的植物性饲料混合在一起喂。隔日的动物性饲料应煮熟后绞碎再喂。植物性精饲料应煮成粥或蒸窝头喂给，蔬菜应洗干净后绞碎混入温粥喂给。饮水必须每天保证供应，每天要清洗一次水槽，随时给水槽加足水，尤其是在配种期、母狐妊娠期和哺乳期，水一定要供足。要尽一切可能改善养狐场内的环境，尤其是饲养场内要避免外界干扰，环境要安静，饲养员严密监视和随时观察狐的状况，并且要及时采取措施。笼具要经常保持完好，发现有破损，要及时修补，防止狐逃笼。夏季要有防雨和遮阴的设备。
三、狐的繁殖技术
狐一年发情一次，从1月起至4月中旬，为发情配种时期，在接近配种开始时，应做好公、母狐的配偶选择，尽可能将要放对配种的公母狐彼此间有最小的距离，配种时最好是将母狐送到公狐笼内交配，如果放入后20～30分钟还不能交配，就应将母狐取出来，第二天再进行试情配种。1头公狐1天可以试情6～8只母狐。为了在公狐性活动不良的情况下，不致漏过真正发情母狐，还必须在配种期经常进行母狐阴门的检查，配种人员首先应掌握母狐发情期阴门变化状态，以及母狐发情表现和性行为，提高母狐受配率和产仔数。
（一）狐的生殖生理特点
狐是季节性单次发情动物，一年只繁殖1次，多胎，一般1胎可产仔狐6～12只。狐只有在繁殖季节才能发、交配、射精、排卵、受精等，在非繁殖季节狐的睾丸和卵巢机能都处于静止状态。夏季母狐卵巢和子宫处于萎缩状态，到8月末至10月中旬，母狐的卵巢逐渐发育，到11月份黄体消失，同时滤泡迅速增长，性器官也发育，一般银黑狐在1月中旬开始发情；兰狐要到2月中旬开始发情。公狐睾丸在夏季非常小，只有1.2～2.0克，不产生精子，到8月末至9月初睾丸开始发育，重量和体积都有所增加，接近1月份时，睾丸重量可达到3.5～4.5克，并能产生成熟精子。母狐是自发性排卵动物，在一次发情中所产生的滤泡不是同时成熟和排卵，与母猪一样是陆续排卵，先成熟的卵泡先排卵。一般只交配一次的母狐，妊娠率只有70%左右，而且每胎的产仔数也少；如果第二天复配的母狐，妊娠率可达85%左右，复配三次的母狐，几乎全部妊娠，每胎产仔数也多。在我国北方，母狐一般配种期为：银黑狐在每年的1月下旬至3月下旬；兰狐在每年的2月下旬至4月下旬。
（二）母狐的发情规律
母狐的发情表现为静止期外阴部被阴毛覆盖，不易发现；发情期由于阴门肿胀，阴毛才分开。母狐的发情期短，交配比较困难，适配时机也较难掌握，尤其是银黑狐空怀率较高。为了提高繁殖率，就要掌握母狐发情规律，适时进行交配或人工输精。
母狐发情期可分三个阶段：
第一阶段：阴门开始肿胀，阴蒂增大，开始有趋向异性和性兴奋的表现，一般情况持续2～3天，有的持续6～7天。
第二阶段：发情母狐阴门明显肿胀，阴门几乎呈圆形，兰狐的阴蒂呈红色，这个阶段银黑狐持续1～2天，兰狐持续2～3天。母狐的性兴奋表现进一步增强，并主动接近公狐。
第三阶段（又称性欲期）：是母狐接受交配期，阴门呈椭圆形，外翻，弹性减少，颜色较深，分泌粘液，这个阶段银黑狐持续2～3天，兰狐持续3～5天。母狐整个发情持续期，银黑狐为5～10天，性欲期为2～3天；兰狐为9～14天，性欲期为3～5天。母狐在第三阶段很兴奋，追逐公狐，将尾翘向一侧，接受公狐爬跨和交配。幼年母狐的外阴部变化通常不十分明显，而且整个发情持续期比经产母狐长。
狐的发情鉴定可采用下列三种方法：
（1）外生殖器官检查阴道肿胀、外翻、呈粉红或暗红色，阴蒂外露，分泌白色或黄色粘液，这已经是母狐达到性欲期，要连续2～3天放对配种或输精；阴门收缩，肿胀减退，分泌物减少，是发情后期或已结束。
（2）从外表观察性行为母狐发情时食欲减退，或不吃饲料，行动不安，在笼子里来回行走，排尿增多；到了性欲期，母狐精神极度不安，不断发出急促的求偶叫声，这时正是放对配种的时间。到发情后期，母狐活动才逐渐正常。
（3）放对试情到配种期，为了提高受配率和受胎率，除检查外生殖器和观察性行为外，还要定时进行试情，尤其是对发情不明显的年青母狐，可避免漏配，又能刺激母狐提前发情。
（三）配种方法和注意事项
养狐最关键一环是繁殖，要不失时机的把全部能繁殖的母狐配上种，这就要准确掌握母狐的繁殖规律。在母狐发情开始时，要做一次发情鉴定。凡是发情的公、母狐都表现精神兴奋、活动频繁，食欲不振，站卧不安，性情温顺。对通过发情鉴定已确认发情的母狐，要及时放对配种。放对时，应将发情好的母狐放到公狐笼内，这是因为在交配行为完成上公狐起着主导作用，免得由于扑捉惊扰公狐，而达不成交配。放对后30～40分钟还没有完成交配者，要及时将公、母狐分开。因为狐是季节性一次发情，又是陆续排卵的动物，所以在初配成功后，还要在第二天和第三天连续复配2次或3次，或者直至母狐拒绝交配为止。复配能提高繁殖力，所以配种员必须认真坚持母狐的复配工作。在狐的配种期和配种过程中应注意以下几项：
（1）配种期养狐场内要保持安静，严禁参观和饲养员进入，观察记录人员也要与狐笼保持一定距离。
（2）放对配种尽可能在清晨和傍晚进行。
（3）对初配狐应连续放对几天，争取多配几次，这样受胎率较高。
（4）本交配种比例是公、母狐为1∶3或1∶4。
（5）种公狐一天可以交配2只母狐，2次交配的间隔时间最少为2～3小时，或更长时间。
（6）对发情表现不明显的母狐，应多用公狐试情，使之及时得到交配成功。
（7）在配种前最好对公狐精液进行品质检查，精液品质不良或精子较少的种公狐不能参加配种。
（四）狐的人工授精
1.人工授精的主要用具、器械和药品
（1）狐脖钳钳口呈圆形，直径约10厘米，捉狐用。
（2）狐保定架公狐采精，母狐授精用。
（3）阴道导管授精时用，此管插入母狐阴道内，导管是用透明硬质塑料制成，长12厘米，管外直径1厘米，管厚0.2厘米，是固定阴道形状，便于输精时操作。
（4）漏斗与试管漏斗为无毒味软塑料的或玻璃的。试管容积为8～9毫升。
（5）注射器容积为3～5毫升。
（6）输精器全长为22厘米，端部稍弯曲。
（7）滑调剂一般是用消毒凡士林。
（8）低倍显微镜检查精子用。
（9）稀释液在采精前将稀释液配好消毒待用。
狐精液稀释液配方：蔗糖11克、柠檬酸钠0.1克、卵黄20毫升、蒸馏水100毫升、青霉素7万单位、链霉素10万单位。冷冻精液时稀释液内需加甘油8毫升。
2.采精技术
（1）采精前需要将采精和输精用具、器皿消毒，待消毒气味蒸发后才能使用，采精杯和输精用具应用稀释液冲过后方可使用。
（2）采精时要将种公狐放入采精架内保定好。
（3）采精时，一人抓住公狐尾根，轻轻上提，使公狐两后肢站立，待公狐安静后采精。
（4）采精时，手放在睾丸前面，用手指轻轻按摩睾丸15～30秒钟，刺激性欲。
（5）迅速用食指和拇指摸住公狐阴茎突起的部位，快速而有规律地按摩，至突起部位肿胀2倍后，按摩其阴茎体和龟头部，每次约10～15分钟，即可射出精液来，同时在按摩前就用另一只手或其他采精人员手拿集精杯待集精液。初次采精时，不能过于急躁，必须经过2～3天训练后才能形成条件反射，以后每隔1～2天进行一次采精。采精室的室温应保持在15℃左右，室内空气要新鲜。狐的精液量平均为1.0毫升（范围在0.2～1.5毫升之间）。银黑狐每次射精量多数为1～1.5毫升，兰狐每次射精量多数为0.2～1.5毫升，狐精液的精子数平均每毫升9亿左右（范围为3～11亿），精子长度为65微米，宽为4微米。如果在配种期每天采精1次，平均精子密度在0.8亿以上，可以按1∶3稀释。稀释后的精液可以当时输精，也可放入冰箱中，在4℃的条件下保存，可保持在3天内有授精能力。新采出来的狐精液，稀释后可保存在30～40℃水浴中，在20～25分钟内可用羊用输精器输精，每次输精量为稀释后的0.2～0.4毫升。输精部位为输入发情母狐的子宫处，输冷冻精液时，每次输入精子数为1.5亿，在一个发情期内输精2次可使90%的卵子受精。一般情况下，在母狐发情期内尽可能与公狐交配或输精2～3次，公狐精子在母狐子宫内保持有受精能力的时间可达16～24小时。狐精液冷冻时，精液与稀释液在等温下按1∶1稀释后，进行降温平衡，平衡温度为6℃，平均时间在60分钟，再用长吸管吸取平衡后的精液，以0.1毫升的剂量在距液氮面4厘米处，滴冻成颗粒，分装后放入液氮罐中保存。输精前，用7%葡萄糖稀释液，按1∶1的比例在45%温水浴中进行解冻，解冻后的精液经过精子活力检查，精子活力在0.3以上就可以进行输精。
（五）母狐的妊娠期
银黑狐和兰狐的平均妊娠期为51～52天，银黑狐妊娠期的变动范围为50～61天，兰狐为50～58天，妊娠期在51～53天的占85%，妊娠期50～54天的占到94%。狐胚胎在妊娠后半期发育特别快，胚胎在30天以前重量只有1克左右，到35天时重量可达到5克；胚胎到40天时重量可达到10克；胚胎到48天时重量增加到65～70克。母狐交配后，如果已经怀孕，在25～30天时，可以观察到母狐的腹部膨大并稍有下垂，以后越接近产仔期越明显。母狐有乳头4～5对，到妊娠后期乳房迅速发育。在母狐妊娠期，如果喂给发霉变质的饲料，或饲养员管理不当使母狐受惊吓等原因，可引起胚胎早期死亡，一般多发生在妊娠后20～25天内，如果到妊娠35天后，易发生流产。母狐在妊娠和泌乳时期，要耗费身体内所积蓄的营养，尤其到泌乳后期，母狐变得很瘦，体重一般要减轻20%～25%。狐在一年内平均体重的变化一般如表2-4所示。
（六）母狐的产仔
根据预产期，饲养员和技术人员要及时做好产仔前的准备工作，首先是将产仔箱进行洗刷消毒，铺好垫草和做好保温措施，消毒时可用1%～2%苛性钠水溶液或用3%～5%的来苏儿水刷洗窝箱；也可用喷灯消毒。为了保温应在产箱里铺垫清洁柔软的碎干草，并将箱的漏风处用布缝上或用纸糊上。在临产前，母狐会将乳头周围的毛拔掉，并拒食1～2顿，产仔时，大多是在夜间或清晨，整个产仔时间约1～2小时，有时长达3～4小时。银黑狐产仔数每窝平均为4～5只；兰狐产仔数每窝平均为6～10只。母狐产仔后，可听到仔狐的正常叫声，初生仔狐身上被毛稀疏呈灰黑色，闭眼，无听觉，无牙齿。仔狐初生时体重平均只有80～100克，头10天的平均增重为10～20克，平均17.5克。仔狐到15天左右才睁眼，并长出门齿和犬齿，这时耳也有了听觉。平均体重增加23～25克。泌乳正常的母狐的乳腺非常饱满，并且有弹性，在产仔前后如轻轻挤乳头，就有乳从乳头里排出来。出生20天内仔狐的食物完全依靠母乳，从16～20日龄时，仔狐就开始吃饲料，所以从仔狐出生后15～20日龄开始就要每天为仔狐补充饲料。给仔狐补喂的饲料中，蛋白质饲料要高些。特别注意的是，母狐产仔时，最好不要检查或观看，在母狐产仔后1～2天只能打开箱盖看看，仔狐如果都正常，就不要用手动仔狐。
（七）仔狐的断乳
母狐大约泌乳40天后，泌乳量开始减少，仔狐的补充饲料要逐渐增加，一般仔狐到50～60日龄时，可以断乳。断乳后的仔狐，由于肠胃道很敏感，为仔狐准备的饲料，应当品质优良，易于吸收，营养价值全，并且要注意清洁卫生，预防拉稀。在断乳后的前几天，许多仔狐很思念母狐，有的仔狐拒绝吃料，并发出较为忧愁的叫声，因此，在断乳时，最好是将母狐移入新的笼舍，而将仔狐留在原来笼舍内。这些断乳仔狐在一起可养到15～20天后，再单独分开饲养。仔狐生长的好坏，首先取决于饲料的品质，仔狐体重的变化是反映其生长情况的基本指标，因此对仔狐可每月称重一次，根据称重结果，及时将发育不良的个体分出来，加强饲养管理。一般仔狐活重的平均标准为：1月龄为700～750克；2月龄为1700～1800克；3月龄为2700～3000克；4月龄为3700～4000克；5月龄为4500～4900克。公狐通常比母狐重5%～10%。仔狐被毛的变化：仔狐出生时有短而平滑的被毛，3～4个月龄重新生长出带环色彩的针毛，到8～9月份幼狐毛色开始“银色化”。仔狐外形的变化：仔狐在1月龄时腿短、头大和胸部宽，到3～4月龄时腿长、窄胸和比较瘦削，到6～7月龄时，体形接近或达到成年狐的体形。
四、养狐场址选择与笼舍建设
（一）建立狐场的基本条件
1.自然条件
建立养狐场或家庭养狐应将场址和狐笼舍建立在地势较高、干燥的地方，又易于排水，笼舍要向阳通风，水源充足，水源清洁，绝不能使用死水或被污染的水。
2.环境条件
养狐场尽可能保持安静，要离其他畜禽场远，尤其是要远离喧闹的公路、铁路和机房等。场里尽可能严禁外人出入，场的进出口要有消毒设备。养狐场的各种条件要适应狐的生物学特性，使狐在人工饲养管理条件下，能正常的生长发育、繁殖和生产毛皮，能获得最大的经济效益。
（二）笼舍建设
养狐场的基本建设是笼舍和围墙，笼箱要坚固耐用，笼舍要达到卫生防疫要求。
1.狐笼
狐笼规格一般是长1.5米、宽1.0米、高1.0米。也可以是长1.5米、宽0.9米、高0.8米。笼腿高0.5米，笼子六面全用铁网围成。笼门高为1.0米或0.8米，宽45厘米，食槽门宽28厘米、高13厘米。铁网最好是镀锌的，粗为2.0～2.5毫米，网孔为3厘米×3厘米，底网孔为2.5～3.0厘米。也可以在笼里一端设有跳台，高0.3米、宽0.3米。
2.小室和产箱
在狐笼一端连结小室或产箱，小室和产箱可用木板、砖或洋灰板制成，产箱一般可做成长0.8米、深0.5米、高0.5米。公狐小室可以小些，长0.5米、深0.5米、高0.45米。产箱板厚为2.0厘米。木板要光滑，木板衔接处尽量无缝隙，或用纸或布将缝隙糊严密，不能漏风为好，并且在产箱门内要有一档板。
五、狐的疾病防治
（一）预防措施
狐对疾病的抵抗能力较强，只要饲养管理合理和定期注射疫苗是很少发生疾病，如果饲养管理不当，不注意卫生防疫也会发生传染病和不少的常见疾病，所以养狐者首先应注意狐场和笼舍平时的卫生防疫，加强日常的饲养管理，贯彻“防重于治”的方针。
1.加强饲养管理，搞好卫生防疫
养狐要定时、定量饲喂品质优良的饲料，不能喂腐败变质的饲料，不能饮给污水；饲料加工用具、食槽、饮水器等必须每天清洗，一个星期消毒一次，狐笼舍要保持清洁，定期消毒；狐场出入口要有消毒设备，外来人员一般禁止到养狐生产区内。
2.定期进行防疫注射
种狐场和家庭养狐都必须拟订和执行定期预防接种计划。
3.发生疫病时要及时治疗和扑灭
当发生严重传染病时，要严格隔离病狐，病死狐要经检验后，尸体销毁，皮张要严格消毒。加强对病狐的治疗和淘汰工作，全群要检疫，对疫区要封锁，对疫区内尚未发病的狐，可进行紧急接种。
（二）狐的主要传染病
1.犬瘟热
犬瘟热是由犬瘟热病毒引起的狗及多种皮毛动物共患的高度接触性传染病。其主要特征是发高热、急性眼结膜炎、急性鼻炎和支气管炎、卡他性肺炎、胃肠炎、皮肤病和神经症状等，多为细菌性并发症。该病是严重危害毛皮动物的疫病之一，一年四季都可发生。在自然条件下，犬、狐、貉、水貂、黄鼬、獾、狼、熊等都易感染此病。幼龄动物，特别是断乳后的仔兽最易感染，老兽抵抗力较强。本病的传染源主要是病犬、病兽和带毒动物，病兽恢复后带毒期为5～6个月。本病的传播主要通过接触传染，如饲养员的衣、鞋、手套、各种用具等，昆虫、粪便、禽类也可起到传播作用。在配种期动物频繁接触、动物逃跑及串兽笼也可增加传播机会。自然感染潜伏期为7～30天，长者可达3个月。病兽开始发病时，体温高，精神高度沉郁，减食或完全拒食，有的出现呕吐，发病2～3天后，出现犬瘟热典型临床症状，眼结膜开始潮红、肿胀、怕光流泪、有多量浆液性分泌物，逐渐转向为粘液性脓性分泌物，重者上下眼睑被粘稠的分泌物粘合在一起，并有角膜炎和小的溃疡灶，鼻镜干燥，鼻裂较明显或肿大，鼻的皮肤龟裂，鼻粘膜发炎、肿胀，流出浆液性鼻汁，后变为粘液性或脓性，因而堵塞鼻孔，呼吸困难，或张口呼吸。消化器官发生卡他性炎症、腹泻，有时混有血液，病重时四肢肌肉痉挛性收缩、麻痹、抽搐，患本病持续时间，短者为2～3天，长者可达20～30天。幼兽死亡率可达80%～90%，有的场死亡率达到100%，老兽死亡率一般占30%～50%。
预防措施：犬瘟热为高度接触性传染疫病，目前无特效的治疗药物，只有接种疫苗是预防本病的根本方法。注射疫苗有湿苗和冻干苗两种，仔兽应在50～60日龄断奶后接种，留作种用的种狐可在10～11月份再接种第二次。
2.狂犬病
狂犬病又称疯狗病，是由一种嗜神经性病毒引起的人和动物共患的急性接触性传染病，发病初期表现神经症状，继而狂暴，后期出现消瘦，意识障碍，四脚麻痹，卧地不起，最后死于高度衰竭。这种病的自然病例潜伏期为6～12天，患兽临床表现主要是拒食、流涎、呕吐，有些病例出现肺炎症状，呼吸加快、急促，病程有时仅1～2天就死亡。
预防措施：
要加强养狐场内的卫生防疫，严格出入口的防疫消毒。每年给狐进行狂犬病疫苗的预防注射。
3.钩端螺旋体病
狐的钩端螺旋体病主要是由出血黄疸型钩端螺旋体引起的，在自然条件下银黑狐和北极狐最易感染，3～6月龄的幼狐易感染，成狐较少发生此病。这种病的特点是传播快、发病急和死亡率高达90%～100%。主要临床表现是：体温突然升高到40.5℃以上，心跳加快，粘膜发黄，精神沉郁，食欲停止，有的出现呕吐、下痢，妊娠后期母狐患病后多数发生流产。
预防措施：
对饲料和水源要保持清洁卫生，食具定期消毒，发现有黄疸及血尿的农畜不能屠宰喂狐，对患病动物要注射高度免疫血清。一般可实行疫苗接种。
（三）狐的主要普通病
1.呼吸系统病
感冒、肺炎是狐的常见病和多发病，也容易造成产后最初几天的仔狐大批死亡。防止措施是公母狐要置小室，小室要保持干燥，尤其是在寒冷季节要铺垫草，加强产前保温。
2.消化系统病
狐在饲养管理不当的情况下，易患卡他性胃肠炎和溃疡性胃肠炎，仔狐或幼狐发病后出现呕吐，食欲减退或完全拒食，经常排粪，有的粪便中有血液。
预防及治疗：
平时饲料品质要新鲜、干净卫生，笼箱和食槽、水槽经常洗刷消毒。当病狐拒食、腹泻和呕吐时，必须停食1～2顿，并且要及时治疗，先服泻剂5～6毫升蓖麻油或液状石腊，然后再喂给胃肠消毒剂和止泻剂，如柳酸苯脂，鞣酸蛋白，或服用氨基磺酰胺剂。
六、狐皮的剥取和初步加工
（一）剥皮时间
狐皮的剥取时间在毛皮成熟之后进行，当年的仔狐，一般是在当年的11～12月份，或者是在当年大雪之后。北极狐在12月份以前可以达到全部成熟，此时可取得最佳皮板。毛绒成熟的外观标准是全身毛绒长齐，毛长绒厚，被毛丰满，具有光泽、灵活，尾毛蓬松。
（二）狐皮剥制方法
根据国际和国内市场要求，狐皮是耳、鼻、尾和四肢完整的筒皮，所以屠宰时不能直接用刀屠杀，必须用不破坏皮板完整的处死方法来取得筒皮。
1.处死
屠宰方法可采取棍击法、心脏注入空气法、麻醉法、电击法、化学药物毒死法、杠压胸膛法等可使其致死。原则上是处死要迅速，又不能污染毛绒，应趁热进行剥皮，不得长时间存放，如果存放时间过久，会使毛皮受热捂掉毛，影响毛皮质量；再者，冷凉的狐身不易剥皮。
2.开裆
屠宰时首先是挑裆，用挑刀或剪刀，从后肢肘关节处下刀，沿股内侧背腹部长短毛分界线，通过肛门前缘挑至另一后肢肘关节处，然后从尾的中线挑至肛门后缘，再将肛门两侧的皮肤挑开。
3.剥皮
剥皮时先用手指插入腿的皮和肉之间，先剥离后臀部。剥离后肢和尾部时，使尾骨和肢骨割除，要保留足垫、爪在皮板上。然后从后臂部向头部方向做筒状翻剥，边拉边剥，并同时撒上锯末或麸皮。剥至尿生殖器时，将尿道剪断，剥至头部时要注意保持耳、眼、鼻部皮张的完整，在这些部位要用刀割断皮和肉的连接处，剥至唇周围要割断上下唇皮肤，这样即可剥取完整的筒皮。
（三）狐皮的初步加工
狐皮初步加工的目的是使狐皮易保存，以便销售。从狐身上剥下的鲜皮皮板上常附有油脂、血迹和残肉等，都需要首先刮除，使之易于干燥。刮油时，先将狐皮筒套在胶管或光滑的圆形木楦衬垫干筒内，使之自然舒展，头部放在剥皮台上。刮油用力要均匀，要求持刀要平稳，动作要轻快。初刮油者，最好用较钝的刀，由尾向头方向推进，刮时皮张要伸平展，边刮边撒锯末，并及时用锯末擦皮毛和手，以防油脂污染狐毛皮，做到刮净皮下脂肪和残肉等，对刮不下来的油脂残肉可用剪刀剪掉。刮至母狐乳头和公狐生殖器孔时，用力要轻防止刮破。刮完狐皮的油脂后要进行洗皮，即用锯末或粗麸皮，先搓洗皮板的浮油，直到搓至不粘锯末或麸皮为止，然后将皮板翻过来洗净被毛上的油脂和其他污物，反复多次的抡毛，顺毛搓揉，结合木条抽打，彻底除掉毛被上的浮油等物。洗皮用的锯末或麸皮一律要过筛，因为太细的锯末或麸皮易粘在皮板或毛绒里，影响毛皮的质量。再就是不能用松木的锯末，因其树油多，影响洗皮。洗好的皮板需要进行上楦板，以保持形状合乎出口要求。上楦方法是皮筒先毛朝里板朝外，套在楦板上，将两耳摆正，头部固定在楦板上，然后均匀的向后拉长皮张，使之舒展并自然延长，再把后缘用图钉固定在楦板上，最后把尾尽可能的往宽拉平固定。上好楦板的皮张需立即进行干燥，干燥方法因地制宜，可采用自然干燥、风干燥等，也可采用烘干法，但室温不得超过18～22℃。经过10～12小时，皮张干燥在6～7成时，再将毛面翻出，变成皮板朝里，毛朝外干燥，但是要严禁在高温下烘烤，千万要注意翻板及时，否则将会影响毛皮的美观。皮张含水量达到13%～15%时下楦板，如果含水量超过15%，毛皮保存时易发霉。下楦后的干皮张应悬挂在15～20℃的室内，再进行凉干，可使毛绒蓬松和具有光泽。下楦后的皮张还需要进一步整理，先用锯末或麸皮搓揉毛被，除掉污染物，再经抽打除掉锯末等，然后用排针或梳毛梳将其缠结毛舒展开，使之蓬松、灵活、美观。最后选择有一定形状的木箱或硬纸壳箱等，将皮平展的放入，包装待出售。
一、狐的品种和习性
狐属哺乳纲，食肉目，犬科，有两个不同的属，即狐属和北极狐属。狐产于亚洲、北美洲、欧洲等地，分布很广，目前常见的狐有以下几种。
1.北极狐（又称兰狐）
和狐非常相似，但比狐腿短，嘴短，耳小，体较肥胖，有很密的绒毛和较少的针毛，尾长，尾毛特别蓬松，尾端白色。北极狐有两种毛色，一种是白色，一种是浅兰色。白色北极狐栖息于北极地带，浅兰色北极狐分布寒带和接近寒带的温带地区。白色北极狐，毛色在冬天是白色，夏天色变深。浅兰色北极狐，毛色大量变异，由浅黄到深褐，从浅灰、浅兰到差不多黑色。也有浅兰色的生下白色北极狐。成年北极狐平均体长60～68厘米，公的比母的大5%～7%，尾长25～30厘米，体高30～35厘米，体重在5～6公斤。北极狐是多产动物，每胎平均产8～10只，在笼养条件下有的产仔22只。其体型比银黑狐小，寿命8～10年，繁殖年限为5～6年。北极狐和银黑狐毛皮价值昂贵，在国际毛皮市场上是畅销的高档商品，因此这两种狐一直是被人们所重视，发展也很快。
2.银黑狐（又称银狐）
银黑狐的特征是针毛纤维大部分呈黑色，在接近毛尖部为白色，尖端为黑色。全身毛被均匀地掺杂白色针毛，尾端呈纯白色，绒毛则为灰色。在银黑狐的背部和两侧，部分的针毛有白色的地带，这种毛称为“银色”毛。银色毛可能分布于毛皮的整个上部直到耳朵，或者仅仅在它的一部分上面（在尾根以上）。依银色毛所占的面积而定，可以确定银色的百分数，如果整个毛皮的面积从尾根至耳部全为银色的为100%；如果银色的毛只到肩胛部，可以说为75%的银色；如果银色只到毛皮的一半处，只能说是50%等。有时也有完全没有银色毛的狐，称之为“黑素型”的一类。在银黑狐身上白色地带上的黑色末端形成一种“雾”，如果黑色的末端很少，可称之为“轻雾”，如果白色的圆环很窄，在毛上的位置很低，称之为“重雾”，有轻雾或重雾都不理想。在背脊上，针毛的有色末端和黑色的定向毛可能形成“黑带”。有时在活着的狐体上作一般的检查时，这种“带”不明显，但是如果用手把皮毛从侧面朝着背脊轻微地滑动，“带”就可以看得很清楚。银色的毛也可以处在嘴上、眼的周围，形成一种“面罩”，这是一种第二级狐的特征。银黑狐的尾端应当为纯白色，而且没有黑色的杂毛，短绒毛可能有纯灰色或微褐色。最上等的银黑狐，无论是在躯干上或尾上都应有鲜艳的黑色毛，带着白环的银色毛，有金属色彩的要占毛皮面积的75%～85%，银色的强度很大，“雾”表现得很好，但是在背脊上有黑“带”。短绒为石板色，且不带褐色。毛茸很华美，有稠密的短绒和发育良好的针毛，完全覆盖着短绒。过长的针毛，特别是时常长在颈上的，并不理想。尾宽而呈圆柱形，它的末端是纯白的，至少长8厘米，而最好有15～18厘米。公银黑狐在冬季平均体重为5.5～7.5公斤，体长为60～70厘米，个别的达到75厘米；母狐体重为5～6.5公斤，体长为60～67厘米。寿命在10～12年，繁殖年限为6～8年。
3.赤狐（又称红狐或草狐）
赤狐在我国分布较广，主要分布于内蒙古、东北三省、河北、山西、陕西、甘肃等地区，南狐主要分布于湖南、湖北、四川、浙江、福建等地区。多栖居森林、草原、丘陵等各种不同环境，居于土穴、树洞或崖洞中，昼伏夜出活动，听觉、嗅觉发达，行动敏捷，食性很杂，包括吃各类昆虫、鸟类、爬行两栖类、鱼、鼠、兔和野果等。傍晚出来觅食，天亮前归穴。赤狐体躯较长，颜面部狭长，嘴尖，四肢短，尾粗而长，可超过体长的一半，尾毛蓬松。毛色变异很大，常见者为黑褐色，尾尖呈白色。一般体重为5公斤左右，体长为60～90厘米，尾长40～60厘米。一般单独生活，繁殖期结成小群，每年1～3月份发情交配，年产1胎，1胎产仔平均为5～7只，繁殖年限为4～6年。
4.沙狐
沙狐体型比赤狐小，体重只有2～3公斤，在我国分布很广。产于内蒙古的东沙狐，皮张大，毛细呈黄色，是上等品。沙狐冬季毛色由淡棕色至暗棕色，夏季毛色近于淡红色。沙狐主要栖息于荒原的半沙漠地区，多为昼伏夜出，行动敏捷，耐饥饿，食性很杂，以野鼠类为主，亦吃鸟类、昆虫和野果野菜类。每年1～2月份交配，妊娠期约2个月，每胎产仔3～5只，多者产仔10余只。
5.十字狐
原产于亚洲和北美，体型与赤狐相似，四肢和腹部被毛呈黑色。头、肩、背部呈黑褐色，其主要特征是在前肩与背部有黑十字形的花纹。
6.玄狐（又称黑狐）
全身呈漆黑色，只有尾端呈白色。狐是以食肉为主的动物，在野生状态下以鼠类、虫类、鸟类和鱼、虾为食，有时也采食一些浆果、植物籽实、根、茎、叶等。家养的狐一半食物为肉类、鱼，以及畜禽下脚料，另一半食物为谷物饲料和菜果等。狐性机警多疑，虽吃食时相争，但能聚集而居。成年狐每年在3～4月份开始换毛，换毛先从头、前肢开始，其次是颈、肩和后肢，最后是后背、臀部与尾部。新毛生长的次序与脱毛相同，到7～8月份时，大部分狐的冬毛全部脱落。北极狐有两次脱毛，春季脱毛在3月底开始，夏毛的更换在10月底进行，到11～12月份全部是冬季毛茸。
二、狐的饲养管理
狐的代谢能力在夏季最强，冬季最弱。狐虽然能撕碎肉类，但是狐咀嚼能力差，并且肠道又较短，只有体长的5～7倍，食物经过消化道的时间较短，所以狐适于消化肉类饲料，而对植物性饲料消化较差。狐的营养需要以动物性蛋白质为主，对脂肪和碳水化合物的需要较低。再一个注意的问题是，狐本身缺乏合成维生素的能力，所以狐对维生素和矿物质的需要量较高。
（一）狐饲料的种类和利用
狐常用的饲料可分为动物性饲料、植物性饲料和添加剂饲料三类。
1.动物性饲料
狐的动物性饲料主要是各种海杂鱼和淡水鱼、各种畜禽肉和内脏、水产加工和畜禽加工的副产品。另外还可以利用鱼粉、蚕蛹粉、鼠蛙和毛蛋等，这类蛋白质饲料必须要熟制后拌在饲料中。新鲜鱼、肉可以绞碎生喂，不太新鲜的肉、鱼、瘦猪肉，以及畜禽下脚料或食堂剩饭等要熟制后饲喂，腐败变质的鱼、肉和传染病死亡的动物不能喂狐。动物性饲料是蛋白质和脂肪营养物质的主要来源，应在狐的日粮中占有一定比例。
2.植物性饲料
植物性饲料包括各种谷物、油料作物和各种蔬菜、瓜果类，是碳水化合物的重要来源，也是狐热能的基本来源。常用的谷物有玉米、小麦、大麦、燕麦、豆类和麸糠。在狐的日粮中可以以玉米为主，豆粉约占20%，再适量给一些蔬菜，蔬菜主要有白菜、胡萝卜、大头菜和瓜类。粮食类饲料要熟制，蔬菜要洗净，去掉烂叶，最好将菜类切碎混入精饲料一起喂给。各种油料作物包括豆面、豆饼、花生饼、向日葵饼等，这些饼类含有35%～48%的粗蛋白质。油料作物一般占日粮的20%～30%，最好不超过这个数量。谷物饲料要经过粉碎，以粉末的形式混合，经过蒸熟或煮成粥状后饲喂，这样易于消化和吸收。植物性饲料还包括各种蔬菜、野菜和瓜果类，也可用嫩苜蓿叶、嫩树叶等。瓜果菜类饲料是狐维生素E、K、C和矿物质的重要来源，再就是帮助消化，增强饲料的适口性。瓜果菜类饲料含有大量的水分，又属碱性饲料，所以具有调解饲料容积和平衡酸碱度的功能，对母狐的怀孕、产仔和泌乳都有良好的作用。
3.添加剂饲料
主要指补喂给的维生素、矿物质和抗菌素。
（1）维生素饲料使用较多的有鱼肝油、酵母、麦芽、棉籽油等。维生素A是维持动物上皮组织正常生理功能的物质，缺乏维生素A，幼狐生长发育迟滞，种狐繁殖能力下降或丧失繁殖力。鱼肝油是维生素A和D的主要来源，供饲鱼肝油每只每日800～1000国际单位。饲喂方法是在分食后将鱼肝油滴入食盆内。如常年有肝脏和海鱼饲喂时，就不必再给鱼肝油。维生素E是作用于脑下垂体，刺激激素分泌，可促进狐的正常繁殖、增加产仔数和仔狐的生活能力。小麦芽含有丰富的维生素E，并含有矿物质磷、钙、锰和少量的铁，是狐繁殖期不可缺少的饲料。小麦芽的生产方法是将小麦洗干净后，放入少许食盐的清水中，浸泡10～15小时，捞出后，平铺于木盘内，厚1～2厘米，盖上麻袋放于15～20℃的避光处。一个立体木架上可放4～6层，每天要洒水2次，保持清洁和麦粒湿润。经过3～4天即生出淡黄色或绿色的麦芽，当麦芽长到1厘米左右时即可饲喂。一般1公斤小麦可生出2公斤麦芽。每100克麦芽含有维生素E25～30毫克。在喂麦芽时，不能喂给麦芽根部霉烂或生出网状白色霉菌的麦芽。种狐在妊娠、泌乳期需要足够的维生素C，这主要来源于蔬菜，如缺乏维生素C，仔狐的死亡率高。
（2）矿物质添加饲料主要是钙、磷和氯化钠，如果钙、磷不足，幼狐发育受阻，易患佝偻病。因此养狐的饲料需要常年供给骨粉和食盐。尤其是繁殖季节，对母狐和育成狐更为重要，一般每只每日需10～15克骨粉。食盐是动物维持正常生理活动所必需的，一般每只每日需2～3克，若日粮中以海杂鱼为主要饲料时，在日粮中不加食盐或少加食盐。
（3）抗菌素添加饲料主要是土霉素制成的抗菌素，它对抑制微生物和防止一些疫病能起到一定作用，还可促进生长和提高幼狐的成活率。
（二）狐饲料的配比
狐的消化道比貉子短，牙齿咀嚼面也没有貉子发达，狐的大结肠和盲肠也没有貉子发达，食物通过消化道的时间狐仅为25～30小时，貉子约需40～50小时，因此狐对饲料中营养物质消化吸收能力比貉子弱。狐对动物性饲料和维生素的要求比貉子高，狐对饲料的要求以夏季最旺盛，冬季减弱。在不同生物学时期需要的营养不一样，一般繁殖季节高于非繁殖季节，日粮应以动物性饲料为主，混合搭配些植物性饲料。在配合日粮时，首先应按照狐不同生物学时期的营养需要、饲养标准及狐群体况、食欲等情况，确定其日粮的给予量，一般成年狐平均日粮量为600克，蛋白质应达到80～100克，在日粮中动物性饲料应占60%以上，其余为植物性饲料。繁殖季节，蔬菜应占总饲料量的10%～20%，这主要是为了保证维生素的来源。狐在一年四季中生理上有不同变化，所以在饲料和饲养方面亦有不同要求。
（1）在11月份以前，要求所有种狐要维持正常体况，不能太胖或太瘦，要限量饲喂。
（2）11月份至翌年1月份，是种狐配种准备期，要适当调配日粮标准，这个时期种狐的摄食量减少，每日可以喂1次，但要保证饲料的质量，营养水平要在中上等。
（3）1月下旬到3月中旬是种狐的配种期，由于性欲冲动，食欲普遍下降，日粮应易于消化、适口性强，而且又是营养丰富的饲料，最好能喂给新鲜的动物性饲料。
（4）3月下旬到5月末是母狐的妊娠期，一定要给优质饲料，尤其是到了妊娠中后期，由于胎儿生长发育和母体代谢需要，饲料品质更应改善，饲料量也应增加。到妊娠末期，产仔前几天，饲料浓度即要变稀，饲料量也要减少1/3～1/4。
（5）5月末至6月份是母狐的哺乳期，母狐由于泌乳的需要，日粮的配合量必须考虑产仔数和幼狐的日龄，幼狐的生长发育在3周内与所获母乳数量和质量有关。
（三）仔狐的饲养管理
1.仔狐的生长发育特性
仔狐生长发育很快，出生头10天的绝对生长平均值为17.5克/日（10～20克/日），10～20日龄时为23～25克/日。仔狐断乳后的前2个月生长发育最快，平均日增量达到36克左右，到6～7个月龄时，已接近成年狐的体型，到8个月龄后，体型与成年狐几乎没有区别，银黑狐和兰狐的生长速度如表2-1所示。
在仔狐生长期间，毛被也发生一系列的变化，初生时胎毛稀而呈深灰色，50～60日龄时胎毛生长停止，3～3.5月龄时针毛带有银环，8～9月份银毛明显，而胎毛全部脱落。
2.仔狐的补饲方法
仔狐出生后的20～25天，全靠母乳来满足其营养需要，此后母狐泌乳量逐渐减少，不能满足仔狐的要求，因而早期需要对仔狐训练采食饲料的能力。仔狐在15～20日龄时，已能开始出窝活动，这时在母狐的日粮里要多增加肉馅类、牛乳和肝脏等优质而易消化的饲料，并且要调制稀一些，以便仔狐采食，日喂4～5次。从30日龄左右开始，仔狐的采食量猛增，这时可单独分食盆给仔狐补饲，仔狐补饲标准如表2-2所示。从仔狐开始吃饲料以后，母狐不再吃仔狐的粪便，最好应每天清扫窝箱一次，要经常保持窝箱的卫生。银黑狐在哺乳期能抚养6～8只仔狐，兰狐能抚养10～11只仔狐。仔狐到45～50日龄时可以断乳，断乳前要准备好幼狐笼子，并进行全面消毒。断乳初期的2～3周，每个笼子里可养2～3只，到3月龄时可单笼饲养。仔狐到3～4月龄时，生长非常迅速，这时期要供给仔狐含有全价蛋白质、各种维生素和矿物质的饲料。如果饲料质量差，数量不足时，会直接影响幼狐的生长发育和毛皮质量。
表2-2不同日龄仔狐的补饲标准
仔狐日龄 补饲量(克/只·日)
银黑狐 兰狐
20 70～125 50～100
30 180 150
40 280 250
50 300 300
（四）成年狐的饲养管理
在配种前正确的饲喂和管理是保证成年种狐获得全配、全怀、全产仔的基本条件。
1.配种前的准备期
所有种狐在11月份前（从9月上旬～11月上旬）都应恢复到正常的营养体况，从12月份至翌年1月份种狐要保持中上等营养水平，此期应给狐较喜欢吃的，并易消化、含蛋白质高的饲料，以促进性腺功能活跃。每天可喂2次，日采食量在0.4公斤左右，其中动物性饲料宜占60%，谷物饲料约占23%，菜果类占8%左右。到配种前动物性饲料应加到65%，其他饲料比例相应下降。每日每只狐还应补喂酵母5～10克，硫胺素20毫克，麦芽10克，骨粉5～10克，维生素A（公狐2000国际单位，母狐1600国际单位），种公狐还应补喂维生素E5毫克。同时增加种公狐的光照时间，促进性器官的发育和性激素的分泌量，白天还应逗引种公狐运动，提高身体素质，还应将公母狐换笼或公母狐接近，进行性刺激，促进母狐早发情。
2.配种期
在配种期种狐食欲普遍下降，所以这个时间的种狐日粮应适当增加易消化的新鲜动物性饲料，同时也要适当减少日粮。为了改善饲料的适口性，日粮里应增加鸡肠子、鸡头、肝等喜食饲料，并且还要供给足够的维生素和矿物质饲料。在中午时要增喂一次，在日粮中最好给鲜杂鱼50～100克，鸡蛋0.8～1.0个，牛奶30～50克，麦芽5～10克，松针粉10～20克，酵母5～10克，维生素A（公狐2000～2500国际单位，母狐1600国际单位），维生素D（种公狐200国际单位，母狐160国际单位），维生素E5毫克，食盐2～3克，葱蒜3～5克，或加点鲜肝、动物脑等。在狐配种期除注意补充饲料外，还要抓好该期的管理，每天应检查母狐发情情况，做好放对配种；随时注意关好笼门，防止种狐跑掉，严防公母狐咬伤，影响发情配种；保证狐场安静，严禁外人参观或进入狐场，更要严防狐场有杂音；保持狐笼舍、地面、食具等清洁卫生，并要定期消毒。
3.妊娠期
在一般情况下，初次受配的母狐要比经产母狐的饲料量大一些，兰狐由于胎产仔较多，日粮中的营养和数量要比银黑狐高一些。银黑狐和兰狐由于配种期不同，所以产仔期相差很多，当银黑狐正处于产仔时，兰狐才进入配种旺期，因此既要做好银黑狐妊娠后期和产仔期工作，又要做好兰狐的配种工作。母狐妊娠后期日采食量在0.75公斤左右，其中动物性饲料要提高到70%。妊娠前期动物性饲料稍低些，但到后期要高些；谷物饲料要占25%，菜果类占3%，维生素和骨粉等占2%，酵母5～10克，鲜肝15～20克，鸡蛋1个，并且一定要保持环境安静。狐的妊娠期一般是51～52天。
4.哺乳期
母狐的泌乳量很高，每昼夜的泌乳量要占体重的10%～15%，如1只兰狐带10只仔狐，产后每昼夜平均泌乳量为：产后第一旬为360～380克；产后第二旬为413～484克；产后第三旬为349～366克。带13只仔狐的母狐泌乳量第一旬至第三旬分别为442克、424克和455克。仔狐对乳的需求量随日龄的增加而提高，但开始采食饲料后便逐日下降，母狐泌乳量也逐渐减少。在供给哺乳期母狐的日粮时，必须考虑一窝仔狐的数量和日粮。狐乳的营养价值很高，含营养物质几乎是牛奶的一倍。狐乳与其他动物乳营养成分比较如表2-3所示。
表2-3狐乳与其他动物乳营养成分比较(%)
营养成分 银黑狐 兰狐 水貂 乳牛 山羊
干物质 18～25 28～32 19 13 18
蛋白质 6.9～12.9 25.5～17.1 11 3.5 8.5
脂肪 5.4～9.5 9.0～18.0 4.8 3.8 4.1
糖 3.5～5.1 2.3～3.7 4.1 4.8 4.8
灰分 0.9 1.1 0.7 0.7 0.9
仔狐的生长发育和健康，取决出生后3周内所获得母狐的乳量和品质，所以泌乳母狐饲养的好坏，直接影响仔狐的生长发育。一般情况下，哺乳母狐的饲料应含有2.72兆焦的热量，除此以外，每带1只仔狐平均要给哺乳母狐增加热量标准为哺乳1～10天，每天增加0.42兆焦；哺乳11～20天，每天增加0.63兆焦；哺乳21～30天，每天增加0.94兆焦；哺乳31～40天，每天增加1.25兆焦；哺乳41～50天，每天增加1.46兆焦；哺乳51～60天，每天增加1.67兆焦。在哺乳母狐的日粮中鱼肉乳类应占到70%，谷物饲料占25%，菜果类占5%。在哺乳仔狐数量多时，母狐每日饲料的总量应达到2.0～2.5公斤，且哺乳母狐1天要喂3次。
（五）饲喂方法和管理要点
成年种狐在平常时1天可喂2次，到12月至翌年1月份1天可喂1次，营养差的还应1天喂2次，幼狐1天应喂3次。新鲜的动物性饲料可以绞碎和熟制的植物性饲料混合在一起喂。隔日的动物性饲料应煮熟后绞碎再喂。植物性精饲料应煮成粥或蒸窝头喂给，蔬菜应洗干净后绞碎混入温粥喂给。饮水必须每天保证供应，每天要清洗一次水槽，随时给水槽加足水，尤其是在配种期、母狐妊娠期和哺乳期，水一定要供足。要尽一切可能改善养狐场内的环境，尤其是饲养场内要避免外界干扰，环境要安静，饲养员严密监视和随时观察狐的状况，并且要及时采取措施。笼具要经常保持完好，发现有破损，要及时修补，防止狐逃笼。夏季要有防雨和遮阴的设备。
三、狐的繁殖技术
狐一年发情一次，从1月起至4月中旬，为发情配种时期，在接近配种开始时，应做好公、母狐的配偶选择，尽可能将要放对配种的公母狐彼此间有最小的距离，配种时最好是将母狐送到公狐笼内交配，如果放入后20～30分钟还不能交配，就应将母狐取出来，第二天再进行试情配种。1头公狐1天可以试情6～8只母狐。为了在公狐性活动不良的情况下，不致漏过真正发情母狐，还必须在配种期经常进行母狐阴门的检查，配种人员首先应掌握母狐发情期阴门变化状态，以及母狐发情表现和性行为，提高母狐受配率和产仔数。
（一）狐的生殖生理特点
狐是季节性单次发情动物，一年只繁殖1次，多胎，一般1胎可产仔狐6～12只。狐只有在繁殖季节才能发、交配、射精、排卵、受精等，在非繁殖季节狐的睾丸和卵巢机能都处于静止状态。夏季母狐卵巢和子宫处于萎缩状态，到8月末至10月中旬，母狐的卵巢逐渐发育，到11月份黄体消失，同时滤泡迅速增长，性器官也发育，一般银黑狐在1月中旬开始发情；兰狐要到2月中旬开始发情。公狐睾丸在夏季非常小，只有1.2～2.0克，不产生精子，到8月末至9月初睾丸开始发育，重量和体积都有所增加，接近1月份时，睾丸重量可达到3.5～4.5克，并能产生成熟精子。母狐是自发性排卵动物，在一次发情中所产生的滤泡不是同时成熟和排卵，与母猪一样是陆续排卵，先成熟的卵泡先排卵。一般只交配一次的母狐，妊娠率只有70%左右，而且每胎的产仔数也少；如果第二天复配的母狐，妊娠率可达85%左右，复配三次的母狐，几乎全部妊娠，每胎产仔数也多。在我国北方，母狐一般配种期为：银黑狐在每年的1月下旬至3月下旬；兰狐在每年的2月下旬至4月下旬。
（二）母狐的发情规律
母狐的发情表现为静止期外阴部被阴毛覆盖，不易发现；发情期由于阴门肿胀，阴毛才分开。母狐的发情期短，交配比较困难，适配时机也较难掌握，尤其是银黑狐空怀率较高。为了提高繁殖率，就要掌握母狐发情规律，适时进行交配或人工输精。
母狐发情期可分三个阶段：
第一阶段：阴门开始肿胀，阴蒂增大，开始有趋向异性和性兴奋的表现，一般情况持续2～3天，有的持续6～7天。
第二阶段：发情母狐阴门明显肿胀，阴门几乎呈圆形，兰狐的阴蒂呈红色，这个阶段银黑狐持续1～2天，兰狐持续2～3天。母狐的性兴奋表现进一步增强，并主动接近公狐。
第三阶段（又称性欲期）：是母狐接受交配期，阴门呈椭圆形，外翻，弹性减少，颜色较深，分泌粘液，这个阶段银黑狐持续2～3天，兰狐持续3～5天。母狐整个发情持续期，银黑狐为5～10天，性欲期为2～3天；兰狐为9～14天，性欲期为3～5天。母狐在第三阶段很兴奋，追逐公狐，将尾翘向一侧，接受公狐爬跨和交配。幼年母狐的外阴部变化通常不十分明显，而且整个发情持续期比经产母狐长。
狐的发情鉴定可采用下列三种方法：
（1）外生殖器官检查阴道肿胀、外翻、呈粉红或暗红色，阴蒂外露，分泌白色或黄色粘液，这已经是母狐达到性欲期，要连续2～3天放对配种或输精；阴门收缩，肿胀减退，分泌物减少，是发情后期或已结束。
（2）从外表观察性行为母狐发情时食欲减退，或不吃饲料，行动不安，在笼子里来回行走，排尿增多；到了性欲期，母狐精神极度不安，不断发出急促的求偶叫声，这时正是放对配种的时间。到发情后期，母狐活动才逐渐正常。
（3）放对试情到配种期，为了提高受配率和受胎率，除检查外生殖器和观察性行为外，还要定时进行试情，尤其是对发情不明显的年青母狐，可避免漏配，又能刺激母狐提前发情。
（三）配种方法和注意事项
养狐最关键一环是繁殖，要不失时机的把全部能繁殖的母狐配上种，这就要准确掌握母狐的繁殖规律。在母狐发情开始时，要做一次发情鉴定。凡是发情的公、母狐都表现精神兴奋、活动频繁，食欲不振，站卧不安，性情温顺。对通过发情鉴定已确认发情的母狐，要及时放对配种。放对时，应将发情好的母狐放到公狐笼内，这是因为在交配行为完成上公狐起着主导作用，免得由于扑捉惊扰公狐，而达不成交配。放对后30～40分钟还没有完成交配者，要及时将公、母狐分开。因为狐是季节性一次发情，又是陆续排卵的动物，所以在初配成功后，还要在第二天和第三天连续复配2次或3次，或者直至母狐拒绝交配为止。复配能提高繁殖力，所以配种员必须认真坚持母狐的复配工作。在狐的配种期和配种过程中应注意以下几项：
（1）配种期养狐场内要保持安静，严禁参观和饲养员进入，观察记录人员也要与狐笼保持一定距离。
（2）放对配种尽可能在清晨和傍晚进行。
（3）对初配狐应连续放对几天，争取多配几次，这样受胎率较高。
（4）本交配种比例是公、母狐为1∶3或1∶4。
（5）种公狐一天可以交配2只母狐，2次交配的间隔时间最少为2～3小时，或更长时间。
（6）对发情表现不明显的母狐，应多用公狐试情，使之及时得到交配成功。
（7）在配种前最好对公狐精液进行品质检查，精液品质不良或精子较少的种公狐不能参加配种。
（四）狐的人工授精
1.人工授精的主要用具、器械和药品
（1）狐脖钳钳口呈圆形，直径约10厘米，捉狐用。
（2）狐保定架公狐采精，母狐授精用。
（3）阴道导管授精时用，此管插入母狐阴道内，导管是用透明硬质塑料制成，长12厘米，管外直径1厘米，管厚0.2厘米，是固定阴道形状，便于输精时操作。
（4）漏斗与试管漏斗为无毒味软塑料的或玻璃的。试管容积为8～9毫升。
（5）注射器容积为3～5毫升。
（6）输精器全长为22厘米，端部稍弯曲。
（7）滑调剂一般是用消毒凡士林。
（8）低倍显微镜检查精子用。
（9）稀释液在采精前将稀释液配好消毒待用。
狐精液稀释液配方：蔗糖11克、柠檬酸钠0.1克、卵黄20毫升、蒸馏水100毫升、青霉素7万单位、链霉素10万单位。冷冻精液时稀释液内需加甘油8毫升。
2.采精技术
（1）采精前需要将采精和输精用具、器皿消毒，待消毒气味蒸发后才能使用，采精杯和输精用具应用稀释液冲过后方可使用。
（2）采精时要将种公狐放入采精架内保定好。
（3）采精时，一人抓住公狐尾根，轻轻上提，使公狐两后肢站立，待公狐安静后采精。
（4）采精时，手放在睾丸前面，用手指轻轻按摩睾丸15～30秒钟，刺激性欲。
（5）迅速用食指和拇指摸住公狐阴茎突起的部位，快速而有规律地按摩，至突起部位肿胀2倍后，按摩其阴茎体和龟头部，每次约10～15分钟，即可射出精液来，同时在按摩前就用另一只手或其他采精人员手拿集精杯待集精液。初次采精时，不能过于急躁，必须经过2～3天训练后才能形成条件反射，以后每隔1～2天进行一次采精。采精室的室温应保持在15℃左右，室内空气要新鲜。狐的精液量平均为1.0毫升（范围在0.2～1.5毫升之间）。银黑狐每次射精量多数为1～1.5毫升，兰狐每次射精量多数为0.2～1.5毫升，狐精液的精子数平均每毫升9亿左右（范围为3～11亿），精子长度为65微米，宽为4微米。如果在配种期每天采精1次，平均精子密度在0.8亿以上，可以按1∶3稀释。稀释后的精液可以当时输精，也可放入冰箱中，在4℃的条件下保存，可保持在3天内有授精能力。新采出来的狐精液，稀释后可保存在30～40℃水浴中，在20～25分钟内可用羊用输精器输精，每次输精量为稀释后的0.2～0.4毫升。输精部位为输入发情母狐的子宫处，输冷冻精液时，每次输入精子数为1.5亿，在一个发情期内输精2次可使90%的卵子受精。一般情况下，在母狐发情期内尽可能与公狐交配或输精2～3次，公狐精子在母狐子宫内保持有受精能力的时间可达16～24小时。狐精液冷冻时，精液与稀释液在等温下按1∶1稀释后，进行降温平衡，平衡温度为6℃，平均时间在60分钟，再用长吸管吸取平衡后的精液，以0.1毫升的剂量在距液氮面4厘米处，滴冻成颗粒，分装后放入液氮罐中保存。输精前，用7%葡萄糖稀释液，按1∶1的比例在45%温水浴中进行解冻，解冻后的精液经过精子活力检查，精子活力在0.3以上就可以进行输精。
（五）母狐的妊娠期
银黑狐和兰狐的平均妊娠期为51～52天，银黑狐妊娠期的变动范围为50～61天，兰狐为50～58天，妊娠期在51～53天的占85%，妊娠期50～54天的占到94%。狐胚胎在妊娠后半期发育特别快，胚胎在30天以前重量只有1克左右，到35天时重量可达到5克；胚胎到40天时重量可达到10克；胚胎到48天时重量增加到65～70克。母狐交配后，如果已经怀孕，在25～30天时，可以观察到母狐的腹部膨大并稍有下垂，以后越接近产仔期越明显。母狐有乳头4～5对，到妊娠后期乳房迅速发育。在母狐妊娠期，如果喂给发霉变质的饲料，或饲养员管理不当使母狐受惊吓等原因，可引起胚胎早期死亡，一般多发生在妊娠后20～25天内，如果到妊娠35天后，易发生流产。母狐在妊娠和泌乳时期，要耗费身体内所积蓄的营养，尤其到泌乳后期，母狐变得很瘦，体重一般要减轻20%～25%。狐在一年内平均体重的变化一般如表2-4所示。
（六）母狐的产仔
根据预产期，饲养员和技术人员要及时做好产仔前的准备工作，首先是将产仔箱进行洗刷消毒，铺好垫草和做好保温措施，消毒时可用1%～2%苛性钠水溶液或用3%～5%的来苏儿水刷洗窝箱；也可用喷灯消毒。为了保温应在产箱里铺垫清洁柔软的碎干草，并将箱的漏风处用布缝上或用纸糊上。在临产前，母狐会将乳头周围的毛拔掉，并拒食1～2顿，产仔时，大多是在夜间或清晨，整个产仔时间约1～2小时，有时长达3～4小时。银黑狐产仔数每窝平均为4～5只；兰狐产仔数每窝平均为6～10只。母狐产仔后，可听到仔狐的正常叫声，初生仔狐身上被毛稀疏呈灰黑色，闭眼，无听觉，无牙齿。仔狐初生时体重平均只有80～100克，头10天的平均增重为10～20克，平均17.5克。仔狐到15天左右才睁眼，并长出门齿和犬齿，这时耳也有了听觉。平均体重增加23～25克。泌乳正常的母狐的乳腺非常饱满，并且有弹性，在产仔前后如轻轻挤乳头，就有乳从乳头里排出来。出生20天内仔狐的食物完全依靠母乳，从16～20日龄时，仔狐就开始吃饲料，所以从仔狐出生后15～20日龄开始就要每天为仔狐补充饲料。给仔狐补喂的饲料中，蛋白质饲料要高些。特别注意的是，母狐产仔时，最好不要检查或观看，在母狐产仔后1～2天只能打开箱盖看看，仔狐如果都正常，就不要用手动仔狐。
（七）仔狐的断乳
母狐大约泌乳40天后，泌乳量开始减少，仔狐的补充饲料要逐渐增加，一般仔狐到50～60日龄时，可以断乳。断乳后的仔狐，由于肠胃道很敏感，为仔狐准备的饲料，应当品质优良，易于吸收，营养价值全，并且要注意清洁卫生，预防拉稀。在断乳后的前几天，许多仔狐很思念母狐，有的仔狐拒绝吃料，并发出较为忧愁的叫声，因此，在断乳时，最好是将母狐移入新的笼舍，而将仔狐留在原来笼舍内。这些断乳仔狐在一起可养到15～20天后，再单独分开饲养。仔狐生长的好坏，首先取决于饲料的品质，仔狐体重的变化是反映其生长情况的基本指标，因此对仔狐可每月称重一次，根据称重结果，及时将发育不良的个体分出来，加强饲养管理。一般仔狐活重的平均标准为：1月龄为700～750克；2月龄为1700～1800克；3月龄为2700～3000克；4月龄为3700～4000克；5月龄为4500～4900克。公狐通常比母狐重5%～10%。仔狐被毛的变化：仔狐出生时有短而平滑的被毛，3～4个月龄重新生长出带环色彩的针毛，到8～9月份幼狐毛色开始“银色化”。仔狐外形的变化：仔狐在1月龄时腿短、头大和胸部宽，到3～4月龄时腿长、窄胸和比较瘦削，到6～7月龄时，体形接近或达到成年狐的体形。
四、养狐场址选择与笼舍建设
（一）建立狐场的基本条件
1.自然条件
建立养狐场或家庭养狐应将场址和狐笼舍建立在地势较高、干燥的地方，又易于排水，笼舍要向阳通风，水源充足，水源清洁，绝不能使用死水或被污染的水。
2.环境条件
养狐场尽可能保持安静，要离其他畜禽场远，尤其是要远离喧闹的公路、铁路和机房等。场里尽可能严禁外人出入，场的进出口要有消毒设备。养狐场的各种条件要适应狐的生物学特性，使狐在人工饲养管理条件下，能正常的生长发育、繁殖和生产毛皮，能获得最大的经济效益。
（二）笼舍建设
养狐场的基本建设是笼舍和围墙，笼箱要坚固耐用，笼舍要达到卫生防疫要求。
1.狐笼
狐笼规格一般是长1.5米、宽1.0米、高1.0米。也可以是长1.5米、宽0.9米、高0.8米。笼腿高0.5米，笼子六面全用铁网围成。笼门高为1.0米或0.8米，宽45厘米，食槽门宽28厘米、高13厘米。铁网最好是镀锌的，粗为2.0～2.5毫米，网孔为3厘米×3厘米，底网孔为2.5～3.0厘米。也可以在笼里一端设有跳台，高0.3米、宽0.3米。
2.小室和产箱
在狐笼一端连结小室或产箱，小室和产箱可用木板、砖或洋灰板制成，产箱一般可做成长0.8米、深0.5米、高0.5米。公狐小室可以小些，长0.5米、深0.5米、高0.45米。产箱板厚为2.0厘米。木板要光滑，木板衔接处尽量无缝隙，或用纸或布将缝隙糊严密，不能漏风为好，并且在产箱门内要有一档板。
五、狐的疾病防治
（一）预防措施
狐对疾病的抵抗能力较强，只要饲养管理合理和定期注射疫苗是很少发生疾病，如果饲养管理不当，不注意卫生防疫也会发生传染病和不少的常见疾病，所以养狐者首先应注意狐场和笼舍平时的卫生防疫，加强日常的饲养管理，贯彻“防重于治”的方针。
1.加强饲养管理，搞好卫生防疫
养狐要定时、定量饲喂品质优良的饲料，不能喂腐败变质的饲料，不能饮给污水；饲料加工用具、食槽、饮水器等必须每天清洗，一个星期消毒一次，狐笼舍要保持清洁，定期消毒；狐场出入口要有消毒设备，外来人员一般禁止到养狐生产区内。
2.定期进行防疫注射
种狐场和家庭养狐都必须拟订和执行定期预防接种计划。
3.发生疫病时要及时治疗和扑灭
当发生严重传染病时，要严格隔离病狐，病死狐要经检验后，尸体销毁，皮张要严格消毒。加强对病狐的治疗和淘汰工作，全群要检疫，对疫区要封锁，对疫区内尚未发病的狐，可进行紧急接种。
（二）狐的主要传染病
1.犬瘟热
犬瘟热是由犬瘟热病毒引起的狗及多种皮毛动物共患的高度接触性传染病。其主要特征是发高热、急性眼结膜炎、急性鼻炎和支气管炎、卡他性肺炎、胃肠炎、皮肤病和神经症状等，多为细菌性并发症。该病是严重危害毛皮动物的疫病之一，一年四季都可发生。在自然条件下，犬、狐、貉、水貂、黄鼬、獾、狼、熊等都易感染此病。幼龄动物，特别是断乳后的仔兽最易感染，老兽抵抗力较强。本病的传染源主要是病犬、病兽和带毒动物，病兽恢复后带毒期为5～6个月。本病的传播主要通过接触传染，如饲养员的衣、鞋、手套、各种用具等，昆虫、粪便、禽类也可起到传播作用。在配种期动物频繁接触、动物逃跑及串兽笼也可增加传播机会。自然感染潜伏期为7～30天，长者可达3个月。病兽开始发病时，体温高，精神高度沉郁，减食或完全拒食，有的出现呕吐，发病2～3天后，出现犬瘟热典型临床症状，眼结膜开始潮红、肿胀、怕光流泪、有多量浆液性分泌物，逐渐转向为粘液性脓性分泌物，重者上下眼睑被粘稠的分泌物粘合在一起，并有角膜炎和小的溃疡灶，鼻镜干燥，鼻裂较明显或肿大，鼻的皮肤龟裂，鼻粘膜发炎、肿胀，流出浆液性鼻汁，后变为粘液性或脓性，因而堵塞鼻孔，呼吸困难，或张口呼吸。消化器官发生卡他性炎症、腹泻，有时混有血液，病重时四肢肌肉痉挛性收缩、麻痹、抽搐，患本病持续时间，短者为2～3天，长者可达20～30天。幼兽死亡率可达80%～90%，有的场死亡率达到100%，老兽死亡率一般占30%～50%。
预防措施：犬瘟热为高度接触性传染疫病，目前无特效的治疗药物，只有接种疫苗是预防本病的根本方法。注射疫苗有湿苗和冻干苗两种，仔兽应在50～60日龄断奶后接种，留作种用的种狐可在10～11月份再接种第二次。
2.狂犬病
狂犬病又称疯狗病，是由一种嗜神经性病毒引起的人和动物共患的急性接触性传染病，发病初期表现神经症状，继而狂暴，后期出现消瘦，意识障碍，四脚麻痹，卧地不起，最后死于高度衰竭。这种病的自然病例潜伏期为6～12天，患兽临床表现主要是拒食、流涎、呕吐，有些病例出现肺炎症状，呼吸加快、急促，病程有时仅1～2天就死亡。
预防措施：
要加强养狐场内的卫生防疫，严格出入口的防疫消毒。每年给狐进行狂犬病疫苗的预防注射。
3.钩端螺旋体病
狐的钩端螺旋体病主要是由出血黄疸型钩端螺旋体引起的，在自然条件下银黑狐和北极狐最易感染，3～6月龄的幼狐易感染，成狐较少发生此病。这种病的特点是传播快、发病急和死亡率高达90%～100%。主要临床表现是：体温突然升高到40.5℃以上，心跳加快，粘膜发黄，精神沉郁，食欲停止，有的出现呕吐、下痢，妊娠后期母狐患病后多数发生流产。
预防措施：
对饲料和水源要保持清洁卫生，食具定期消毒，发现有黄疸及血尿的农畜不能屠宰喂狐，对患病动物要注射高度免疫血清。一般可实行疫苗接种。
（三）狐的主要普通病
1.呼吸系统病
感冒、肺炎是狐的常见病和多发病，也容易造成产后最初几天的仔狐大批死亡。防止措施是公母狐要置小室，小室要保持干燥，尤其是在寒冷季节要铺垫草，加强产前保温。
2.消化系统病
狐在饲养管理不当的情况下，易患卡他性胃肠炎和溃疡性胃肠炎，仔狐或幼狐发病后出现呕吐，食欲减退或完全拒食，经常排粪，有的粪便中有血液。
预防及治疗：
平时饲料品质要新鲜、干净卫生，笼箱和食槽、水槽经常洗刷消毒。当病狐拒食、腹泻和呕吐时，必须停食1～2顿，并且要及时治疗，先服泻剂5～6毫升蓖麻油或液状石腊，然后再喂给胃肠消毒剂和止泻剂，如柳酸苯脂，鞣酸蛋白，或服用氨基磺酰胺剂。
六、狐皮的剥取和初步加工
（一）剥皮时间
狐皮的剥取时间在毛皮成熟之后进行，当年的仔狐，一般是在当年的11～12月份，或者是在当年大雪之后。北极狐在12月份以前可以达到全部成熟，此时可取得最佳皮板。毛绒成熟的外观标准是全身毛绒长齐，毛长绒厚，被毛丰满，具有光泽、灵活，尾毛蓬松。
（二）狐皮剥制方法
根据国际和国内市场要求，狐皮是耳、鼻、尾和四肢完整的筒皮，所以屠宰时不能直接用刀屠杀，必须用不破坏皮板完整的处死方法来取得筒皮。
1.处死
屠宰方法可采取棍击法、心脏注入空气法、麻醉法、电击法、化学药物毒死法、杠压胸膛法等可使其致死。原则上是处死要迅速，又不能污染毛绒，应趁热进行剥皮，不得长时间存放，如果存放时间过久，会使毛皮受热捂掉毛，影响毛皮质量；再者，冷凉的狐身不易剥皮。
2.开裆
屠宰时首先是挑裆，用挑刀或剪刀，从后肢肘关节处下刀，沿股内侧背腹部长短毛分界线，通过肛门前缘挑至另一后肢肘关节处，然后从尾的中线挑至肛门后缘，再将肛门两侧的皮肤挑开。
3.剥皮
剥皮时先用手指插入腿的皮和肉之间，先剥离后臀部。剥离后肢和尾部时，使尾骨和肢骨割除，要保留足垫、爪在皮板上。然后从后臂部向头部方向做筒状翻剥，边拉边剥，并同时撒上锯末或麸皮。剥至尿生殖器时，将尿道剪断，剥至头部时要注意保持耳、眼、鼻部皮张的完整，在这些部位要用刀割断皮和肉的连接处，剥至唇周围要割断上下唇皮肤，这样即可剥取完整的筒皮。
（三）狐皮的初步加工
狐皮初步加工的目的是使狐皮易保存，以便销售。从狐身上剥下的鲜皮皮板上常附有油脂、血迹和残肉等，都需要首先刮除，使之易于干燥。刮油时，先将狐皮筒套在胶管或光滑的圆形木楦衬垫干筒内，使之自然舒展，头部放在剥皮台上。刮油用力要均匀，要求持刀要平稳，动作要轻快。初刮油者，最好用较钝的刀，由尾向头方向推进，刮时皮张要伸平展，边刮边撒锯末，并及时用锯末擦皮毛和手，以防油脂污染狐毛皮，做到刮净皮下脂肪和残肉等，对刮不下来的油脂残肉可用剪刀剪掉。刮至母狐乳头和公狐生殖器孔时，用力要轻防止刮破。刮完狐皮的油脂后要进行洗皮，即用锯末或粗麸皮，先搓洗皮板的浮油，直到搓至不粘锯末或麸皮为止，然后将皮板翻过来洗净被毛上的油脂和其他污物，反复多次的抡毛，顺毛搓揉，结合木条抽打，彻底除掉毛被上的浮油等物。洗皮用的锯末或麸皮一律要过筛，因为太细的锯末或麸皮易粘在皮板或毛绒里，影响毛皮的质量。再就是不能用松木的锯末，因其树油多，影响洗皮。洗好的皮板需要进行上楦板，以保持形状合乎出口要求。上楦方法是皮筒先毛朝里板朝外，套在楦板上，将两耳摆正，头部固定在楦板上，然后均匀的向后拉长皮张，使之舒展并自然延长，再把后缘用图钉固定在楦板上，最后把尾尽可能的往宽拉平固定。上好楦板的皮张需立即进行干燥，干燥方法因地制宜，可采用自然干燥、风干燥等，也可采用烘干法，但室温不得超过18～22℃。经过10～12小时，皮张干燥在6～7成时，再将毛面翻出，变成皮板朝里，毛朝外干燥，但是要严禁在高温下烘烤，千万要注意翻板及时，否则将会影响毛皮的美观。皮张含水量达到13%～15%时下楦板，如果含水量超过15%，毛皮保存时易发霉。下楦后的干皮张应悬挂在15～20℃的室内，再进行凉干，可使毛绒蓬松和具有光泽。下楦后的皮张还需要进一步整理，先用锯末或麸皮搓揉毛被，除掉污染物，再经抽打除掉锯末等，然后用排针或梳毛梳将其缠结毛舒展开，使之蓬松、灵活、美观。最后选择有一定形状的木箱或硬纸壳箱等，将皮平展的放入，包装待出售。
鄂公网安备 42010302001612号