2008年11月7日下午4∶00～5∶00

蔡德贵：上次您让我查的那句诗，我查出来了。这首诗为戴叔伦①所作，戴叔伦在驿中度岁，作《除夜宿石头驿》：“旅馆谁相问，寒灯独可亲。一年将尽夜，万里未归人。寥落悲前事，支离笑此身。愁颜与衰鬓，明日又逢春。”

季羡林：嗯。戴叔伦。

蔡德贵：上次说到您在德国哥廷根大学学习了希腊文、拉丁文、俄文、阿拉伯文等，读过《古兰经》。想写一本《中外恩师谱》，第一名就是西克。

季羡林：第二位，当然是瓦尔德施密特教授。第三位是哈隆，为什么呢？哈隆是汉学教授，后来调到（英国）剑桥大学。我一到哥廷根，他就给我搞了一个中文讲师的名义，一个月给我350马克。

蔡德贵：那可帮了大忙了。

季羡林：那当然帮了?忙了。我那时候一去，每月150马克，大概住房用一半，吃饭用一半，350马克成为阔人了。哈隆就是这么的。后来他调到剑桥，本来想让我一起去剑桥大学，我说先回家看看再说。我回来以后呢，当然就走不了了，母老、家贫、子幼，走不了了。当然不一定是母了。家贫、子幼，走不了了。

蔡德贵：婶母也一样。

季羡林：嗯。

蔡德贵：您差一点成为哈隆教授在剑桥大学的同事。

季羡林：嗯。

蔡德贵：第二位是瓦尔德施密特，第三位就是哈隆教授。您是不是还有一些细节，比方说，您省下几个月的面粉和奶油给西克教授做?糕。

季羡林：对。

蔡德贵：您还陪瓦尔德施密特教授的夫人去看节目。

季羡林：后来他从军哪，是这个样子。瓦尔德施密特教授原来是少校，后来“二战”一起，被征去从军。德国人的这个娱乐活动，城里的娱乐活动一般集中在冬天，夏天一般不搞娱乐活动，是出去到海滨，洗海水浴。冬天不能到海滨，就在城里边，城里边一晚上一个节目，一个冬天，节目大概有十几个，内容很不同，有的是歌唱家、有的是钢琴演奏家，来演出，内容不一样。往往一包就是一个冬天，大概十几次。后来瓦尔德施密特被征从军，他去不成了。所以陪同师母?节目就成为我的任务。天天，不是天天，一个礼拜有几次，忘了，总起来一个冬天十几次，我陪她看节目，然后看完表演之后，把师母送回家，就是我的任务。因为他们家的房子在城外，城边上，是新盖的。

蔡德贵：大概她也害怕。

季羡林：看完表演，就送师母回家。

蔡德贵：整整一个冬天。

季羡林：嗯。

蔡德贵：这是尊师的一个典范哪。您是冲着瓦尔德施密特老师的。

季羡林：嗯。对。

蔡德贵：给西克教授的蛋糕是怎么做的呢？

季羡林：蛋糕就是这个样子。自己得节省出来，蛋糕是三种东西?一点奶油、面粉、白糖。我节省了大概有几个月，少吃吧。

蔡德贵：那个时候，您吃好多德国配给的东西，肚子里都存气，当时不是说在电影院里，屁声不断吗？大家都在挨饿，很难受的。

季羡林：主要是面包，那个面包的面粉很少，他们讲，是用一点面粉和鱼粉做的。德国侵略别的国家，有一阵，抢了一批鱼，把鱼晒干，磨成粉，掺一点面粉，做成面包，那样的面包，怎么办哪，那当然吃了以后只能放屁。

蔡德贵：电影院里屁声不断了。

季羡林：嗯，嗯。屁声不绝。

蔡德贵：德国人是好面子的。

季羡林：（笑?德国人公开场合不能放屁的。我们中国人也不能，在公开场合也不能屁声隆隆。

蔡德贵：控制不住了。

季羡林：嗯。他那个时候真是控制不住了。他吃的那种面包，必然放屁。因为里面主要不是面，有点面，里面主要是鱼粉。

蔡德贵：骨头大概也磨到里边了。

季羡林：嗯。有一回不知道从哪一个国家弄来一批乌龟，乌龟德国人是不吃的，他们就在报纸上大肆宣传，说乌龟怎么怎么的有营养。

蔡德贵：在报纸上宣传乌龟的营养。

季羡林：大肆宣传。德国人不吃乌龟。

蔡德贵：当时有吃的吗？