正文

第八章 文质彬彬(6)

学而优则商 作者:陈少峰


第三,百年老店是一种宝贵的企业美学文化资源。老字号非常重视信誉,重视产品的品质、重视品牌,非常注重老顾客。所谓的“保护老字号”不仅是要保护老字号本身,而且要弘扬老字号的这种宝贵的文化传统。它是一种积极、有用的文化,不是抽象的而是有着很多具体要求的。举例来说,日本的许多夫妻店大多继承了我们的百年老店的特点:精益求精。例如,日本人做豆腐,产品虽然便宜,但是却非常讲究。只要他们觉得这东西还可以做得更好,就一直寻求改进,做多少道工序也不厌其烦。再比如讲卫生的问题,日本人的卫生概念也是永无止境的。客人来的时候,一个做菜、一个端盘子;端完了盘子就开始抹桌子;做好了菜就开始抹砧板、抹厨房,接着就抹桌子、扫地。反正只要一空下来就一定是在搞卫生。这与肯德基、麦当劳店里是一样的。其实,他们的做法从某种意义上来说就是一种品质的追求,就是“百年老店”的一种理念。

第四,不同地域的传统文化中的商业精神可以给我们提供借鉴。例如,过去的晋商所做的票号。他们十分注重诚信。这种商业精神就很值得推崇。又如,许多工艺品的生产追求品牌效应,这也是造就一方商业成功的文化基础和精神力量。

第五,传统的一些商业活动往往十分注重职业化的精神,包括做事专心一意、重视职业荣誉感等等。这些都是中国传统文化中的重要精神,可以为今天的企业经营管理活动提供借鉴。

第六,不同门类的工商业活动可由传统文化中的不同方面获得借鉴。比如说建筑的设计施工。传统的建筑文化就可提供丰富的借鉴,其中有些东西是很有讲究的。例如,它讲究通透、讲究阴阳互补、讲究取法自然,从自然中获得灵气,得到健康的东西。

在国学热的时尚中,许多企业动脑筋学习传统的知识,特别关注传统的“红顶商人”的作为,却忽略了传统商业活动的优秀文化和对伦理精神、美学思想、艺术元素的借鉴,可谓得不偿失。以房地产开发为例,那些地产公司都注重表面形式,但都没有形成独特的建筑文化风格,既没有纯粹传统的、西方的,也没有中西合璧的。缺乏风格、个性和审美的统一性,也就缺乏建筑的灵魂。


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