同时，水还能预防一些老年常见病，例如缺血性脑梗死所致的中风，这种病占急性脑血管病的半数以上，尤以老年人为多，且常发生于夜间。由于动脉粥样硬化，管腔狭窄，夜间迷走神经功能亢进，血流减慢，血液变稠，极易发生缺血性脑梗死。不常饮水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各饮一杯开水，可降低血黏度，在很大程度上预防或减少缺血性中风。
　　
　　另外，水还可以预防癌症。国外专家研究认为，每日饮水升可减少致癌物与膀胱内壁接触的数量及时间，使膀胱癌的发病率降低。此外，每日清晨饮一杯开水可清洁胃肠道，清除残留于消化道黏膜皱襞之间的食糜，促进肠蠕动，软化粪便，加速排泄，减少食糜及粪便中有害物质及致癌物对胃肠道黏膜的刺激，既可通便，防治习惯性便秘，又可预防消化道发生癌变。
　　
　　李老建议老人要慢慢饮水，避免呛咳。特别是患水肿病、心脏病、肾病、高血压病的老年人，一定要多次少饮。
　　
　　健康回音壁
　　
　　喝水是最简单的保养方式，但是喝的水不好，不仅起不到养生保健的作用，还会对身体造成危害。所以，我们一定要了解哪些水对身体有利，哪些水对身体有害。
　　
　　1．水温30℃以下最好
　　
　　30℃以下的温开水比较符合肠胃道的生理机能，不会过度刺激胃肠道，造成血管收缩或刺激蠕动。
　　
　　2．早上盐水好，晚上蜜水好
　　
　　古语有“朝朝盐水，暮暮蜜糖”的说法。按照中医理论，咸属水，归肾经，如果早上喝一杯淡盐水，可以保持一天的精神。到了傍晚的时候，再用温开水（不超过60℃）冲一杯蜂蜜喝，这样可以濡养脾胃，促进健康。
　　
　　防病祛病，就找李氏秘制六坛药酒
　　
　　大师手记
　　
　　“李氏低度保健药酒”，是李老几十年临床实践经验中的有效保健药酒，此酒以传统古方为基础，经李老临证经验配制而成。
　　
　　——摘自《李辅仁治疗老年病经验》
　　
　　国医释读
　　
　　中国人对酒的研究与运用，可谓炉火纯青。自从有了酒，这杯中之物就被老祖宗们演绎出无数的精彩故事。“何以解忧，唯有杜康”，这千百年来广为流传的“酒幌子”，在我国几乎家喻户晓。于是，有了武松酒后打虎的壮举，鲁智深醉打山门的英雄气概，刘姥姥醉卧怡红院的千古笑谈……
　　
　　从酿酒、饮酒到赏酒、论酒，酒已渗透人类生活的各个方面，并逐步形成了自身独特的文化——酒文化。
　　
　　酒与医素有不解缘，繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。所谓“汤液”即今之汤煎剂，而“醪醴”者即药酒也。显然，在战国时代对药酒的医疗作用已有了较为深刻的认识。
　　
　　酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉、宣散药力、温暖肠胃、祛散风寒、振奋阳气、消除疲劳等作用。适量饮酒，可以怡情助兴，过饮则乱性，酗酒则耗损元气，甚至殒命。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性，故有“酒为百药之长”的说法。其实，酒是一种最好的溶媒，许多用其他加工方法难以将其有效成分析出的药物，大多可借助酒的这一特性而提取出来，并能充分发挥其防治疾病、延年益寿的药效，这就是药酒历经数千年而不减其魅力的缘由所在。
　　
　　李老一生秉持“不为良相，即为良医”的信念，行医数十寒暑，并获得“用药得当，可以通神”的好评。作为一名中医大家，他对药酒也是情有独钟。以传统古方为基础，积数十年临床经验，李老终于配制出六坛保健药酒。在这里，我们将这六坛酒的配制方法公之于众，以望更多的人能够从中受益。