正文

第一节 多做一点点(2)

做不可替代的员工 作者:海默


  利用里奇犹豫的机会,贝尔小声说:“您店里厕所的卫生情况看上去不太好,没准会影响您的生意,要不就安排我打扫厕所吧!”里奇一听有理,又见贝尔实在可怜,就同意让他扫厕所,但说明只是试用。
  
  扫厕所是一个又脏又累的活儿,几乎没人愿意干,但贝尔却很珍惜这来之不易的工作机会,踏踏实实地干着活。每天早晨天还没亮他就起床,把厕所彻底打扫一遍,然后每隔一段时间就去查看一下,发现脏了就再打扫一遍。他还总结了一些扫厕所的经验,比如:先清理大的纸张,然后在又湿又脏的地方撒上干灰,把水吸干后再扫,就能扫得非常干净。
  
  除了维持厕所的清洁外,贝尔还特意在厕所周围摆上一些花草,给顾客多一点美的感受。此外,为了增添其中的文化气息,他还在厕所的墙上贴上一些警句谚语,其中当然也有他信奉的“生命无法重来”的箴言。这样,顾客可以一边方便,一边得到很好的教益。
  
  由于贝尔的辛勤管理,店里厕所的卫生状况大为改观,有人甚至认为,麦当劳的那个厕所比那些不太讲究的餐馆还要干净些。
  
  贝尔扫完厕所后,接着就去擦地板,当这些都干完了,就去帮着翻翻烘烤中的汉堡包。他所干的这一切,都被里奇看在眼里。
  
  三个月的试用期过后,里奇正式宣布录用贝尔,但不是让他继续扫厕所,而是和他签署了员工培训协议,安排他接受正规的职业培训。接下来,里奇又把贝尔安排在店内的各个岗位实习。贝尔没有辜负里奇的一片苦心,经过几年的锻炼,他全面掌握了麦当劳的生产、服务、管理等各个环节的工作流程。19岁那年,贝尔被提升为麦当劳澳大利亚公司最年轻的店面经理,27岁成为麦当劳澳大利亚公司副总裁,后来,他又被调到美国总部,并先后担任亚太、中东、非洲及欧洲地区的总裁。2002年底,他被提升为首席运营官。2004年4月,他担任麦当劳公司的总裁兼CEO,成为麦当劳历史上最年轻的CEO,负责麦当劳在118个国家的超过3万家麦当劳餐厅的经营、管理。
  
  不管处在哪个职位上,贝尔都一如既往地关注细节,以“多做一点点”的精神给下属起到表率作用。他知道,中午和傍晚的时候,进麦当劳用餐的顾客最多。每到这时,他总是和员工们一起站台服务,并亲自接待顾客。在近年来的餐饮业中,贝尔是惟一的一位亲自站柜台的CEO。
  
  海默锐评
  
  查理·贝尔从扫好麦当劳的一个厕所开始,成长为麦当劳的CEO,“多做一点点”的精神对他帮助极大。在接受媒体采访时,贝尔从不觉得自己当年扫厕所的经历是一种耻辱,反而深以为荣,他认为这是他最深刻的教育。
  
  不幸的是,在他担任CEO数周之后,就被诊断出患有直肠癌,被迫宣布辞去管理职务。澳大利亚时间2005年1月17日,贝尔在家乡悉尼去世,年仅44岁。贝尔去世后,麦当劳现任CEO斯金纳在随后发表的声明中,请求人们记住“查理在短暂一生中如何尽情诠释生命”。
  


上一章目录下一章

Copyright © 读书网 www.dushu.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP备15019699号 鄂公网安备 42010302001612号