心情天气:(

生活就要有所准备

今天大概是我最衰的时候了，早上出门没有检查包包，结果钱包都忘在了家里。幸运的是口袋里有几元零钱还可以坐车。本来可以没有什么大事情的，可还是因为自己的考虑不周出了麻烦。

下午坐车回家时看到报摊上的一期杂志很不错，心想反正一元钱就到家了，就毫不犹豫地买了一期。可偏偏那公交车就是不来，来的全是两元的，可怜啊，天一点一点变暗了，一辆一辆车过去了，可我翻遍了全身就只有1块7毛钱。呜呜……

就在我绝望、悔恨之极的时候来了一趟非空车，我赶紧上去，安心坐下，由于时间的原因，车上的人已经很少了。可当我买票时却得知是2元的。我愤愤地说：怎么可能，明明不是空调车吗。人家却说这个时间就没有1元的车了，我晕。可我没有啊，于是我就告诉他下车时再给，紧接着给小美发短信让她来救急。

我怎么还是这样啊，像个小孩……

想想今天的遭遇，弄得一点食欲都没有了，这时小美像变戏法似地从厨房里端来了一盆酸菜鱼，还不停地向我介绍着是怎么做的，一下子就把我逗乐了！

今天介绍一个大家都爱吃的酸菜鱼的做法。

准备：半斤以上的草鱼一条，泡酸菜、泡红辣椒、泡仔姜、葱花、花椒、蒜、精盐、料酒适量。肉汤500克，熟菜油500克。

步骤：

1.将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；

2.炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出；

3.锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。

4.汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘中。