在案例一中，你可以学到这样的做东家的技巧：招待朋友时，最讨巧的方法就是直接请朋友吃自己家乡的菜。现在很多城市都涌现出了各种地方风味的饭馆，这些以风味取胜的餐厅，最大的特色就是请当地的厨师，做出接近原汁原味的家乡菜。而最关键的是，家乡特色餐馆的独特风味可以弥补档次不高的缺陷，让你能够名正言顺地省钱。

如果你不知道如何做东家更划算，不妨学学案例二中的吴先生。本地风味的餐馆大多定位于吸引本地顾客，因此也更注重地道的口味和当地文化气息的营造。虽然在装修、装潢上并不高档，但可以让人直接感受当地的人文特色，从而掩盖档次不高的缺点。想要做一个省钱的好东家，必须要注意下面几点。

◎知道自己的请客目的

知道请客的目的是最为关键的。一般来说，如果只是朋友之间交流感情的话，那就随便多了，如果自己有一些比较高兴的事情，那么就要相对隆重一些。如果是求人办事，那么最好处处都要体面。具体的做法需要根据具体情况来掌握。

◎了解被请人的情况

主要有两点。一是要请的人数，而是被请之人的心理。

从第一点来说：如果是两个人，最好在大型宾馆的大堂喝茶，环境好、档次高，场面豪华，花费不过百元。

如果是三四个人，那么可以去茶馆，有好茶、点心、水果，而且无限量供应。有句对联是绝配：“放开肚皮吃饭，立定脚跟做人”。三四个人到茶馆，正好够一个包间。

如果一群人，比如八到十个，到茶馆就好比航空母舰开进小河浜，感觉有些庞大，这时候饭店最适宜。

总而言之，要注意到被请之人的心理，如果很熟的朋友，相信你一定非常了解；如果不是很熟悉，不妨先打听、了解一下。然后做到“有备而来”。

◎没事多去周围的饭店感受一下

这并不是要你经常去饭店吃饭，而是留意周围饭店的特色。这样，在自己做东家的时候，才会有心理准备。

钱财来之不易，所以更应该节省，对于东家来说，既要做好东家，又要让自己少花一些银子，这才是经营人脉之道，也是理财之道。

虽然掌握了做东家的技巧，能够为你省下一大笔钱，能够做到最为节省，但如果没有十分的必要，还是少做东家为妙。换一种另外的交流感情的方式，或许你会体验到不一样的感觉。