面对面的交谈也是不可缺少的步骤，它可以深入了解传媒不能得到的加盟者的特质，通常以个别约谈、团体座谈的方式实现。在参观样板店的进行中可以了解双方的权利与义务，甚至对加盟者的了解也在此环节进行。

5)加盟申请的提交。

欲加盟者决定加盟时，需向加盟总部提交加盟申请。一般包括填写申请表格、个人资料及其他相关资料等。

6)加盟预约的签订。

加盟申请者若初步符合加盟总部的要求，加盟总部一般会要求签订“加盟预约”。

7)加盟地点的评估。

加盟饮品店的店铺大都是由加盟者自己选择，但加盟总部会进行市场专业调查和获利评估及其他与饮品店选址有关的内容，其中包括专业的商圈评估、各时段人口流动的差异性、竞争对手状况、该地段的人口分布与结构、交通状况、消费层次、未来趋势等。

8)加盟者条件审查。

加盟总部考虑的范围通常是以财务状况为主。加盟者加盟时需缴纳一定金额的加盟金和保证金，除了一般财务条件的审核外，还包括货款及财务周转能力等。

9)经营计划的设立与沟通。

加盟总部与加盟者共同制定经营计划，以双方所做的各项调查为依据，人力和资金的安排及运用在经营计划中最为重要。

10)签约。

若加盟申请者符合加盟总部的各项条件，双方就会讨论签约事宜，加盟者此时应注意加盟店与加盟总部之间的权利和义务的条文，必须经过认定之后方能签署。

11)员工培训。

加盟总部会对加盟店提供员工培训，使加盟店的经营理念和企业文化与加盟总部相一致。

12)开业准备。

完成上述工作之后，加盟店进入开业准备阶段，在此期间，加盟店需完成店铺装修、各种证件申请领取等工作。