④ 七氯是一种有效防治地下害虫的有机氯杀虫剂。与氯丹类似，进入机体后很快转化为毒性较大的环氯化物并贮于脂肪中，主要影响中枢神经系统及肝脏等。韩国允许每公斤家禽肉、猪肉、绵羊肉、马肉、山羊肉、牛肉各含毫克的七氯。

尽管每种肉含有的农药含量并不多，但是，如果一种肉类含有这68种农药的话，即使每种农药只含有毫克，一公斤肉类就含有毫克的农药。如果每种农药含有毫克，一公斤肉类就含有68毫克的农药。这样算下来，如果一天吃公斤左右的肉类，一年吃200公斤肉类的话，居然会吃下去13600毫克的农药。

对很多人来说，每天公斤左右的肉类还不算多。很多小孩子到肯德基吃一顿，可能吃下去的就快公斤肉类了。

先秦时期，韩非子在《韩非子?喻老》中说：“千丈之堤，以蝼蚁之穴溃；百尺之室，以突隙之烟焚。”一个小小的蚂蚁洞，就可以使千里长堤溃决；一点点烟火，就可以烧毁巨大的房屋。那么，即使你现在有很健康的身体，长年累月地这么吸收农药，会对身体健康产生什么危害？

0792. 我国农药用量世界第一如果韩国的肉类居然至少含有68种之多的农药残留，那么我们国家的肉类是否含农药？含有多少种农药？我国允许肉类含农药的限量是多少？带着这一系列疑问，笔者查阅了大量的资料，没有发现我们国家详细规定肉类允许的各种农药残留含量，但是这并不等于我国的肉类没有农药残留。要知道：我国是世界上农药使用量最大的国家，且呈上升态势。《科技日报》2009年8月5日刊登的《解读新型基因工程菌:“吃”完农药就“自杀”》中指出：据统计，我国每年农药使用面积达亿公顷次，20世纪50年代以来使用的六六六达到400万吨、滴滴涕50多万吨；受污染的农田1330万公顷。根据国家统计局的数据，2003年，农药使用量为1325226吨；2004年，增加到1386028吨；2005年增加到1459945吨；2007年增加到1622837吨。农业部根据全国30个省（自治区、直辖市）植保植检站统计预测分析，2009年全国农药需求总量预计为万吨，比2008年又增长5%。在一些高产地区，每年施用农药30多次，每公顷用量高达300公斤。根据中国农业科学院的一项研究结表3-2 2001～2006年中国农药产量统计（单位：万吨）第三章 肉类含有多少毒素080向肉食说NO Say No to Meat果：我国农药的过量使用在水稻生产中达40%，在棉花生产中超过50%。农药使用中的另一个问题是有机磷等高毒农药比重过大。令人忧心的是，农药施用量每年仍以10%的速度递增。此外，受利益驱使，偷偷使用被禁农药的现象仍存在，同时，一些劣质、冒牌农药的使用也加重了农药的危害。

2009年3月，据农业部调查，目前全国低毒、微毒农药产品比例已提高到％，农药产品质量和标签合格率仍较低，禁限用高毒农药依然存在。同时，违法企业制假售假行为更加隐蔽，取证难、溯源难、查处难的问题更加突出。

这就说明高毒农药还占将近1/4的比例。另外，我国仍在使用发达国家已经禁止使用的很多农药，如：目前欧盟禁止使用的70多种农药，我国仍然在使用。我国的农药单位面积用量为世界平均水平的2倍，对我国生态环境构成严重威胁，其中仅农药污染的农田就达亿亩，重金属污染面积超过3亿亩。