记者:你这猪都死了,肉会不会有病啊?
(新乐市邯邰镇西张村猪肉加工点)甄老板:没有,没有。每天都发好几吨肉出去了,没事,没事,这一天都十来吨十来吨往外发。
记者:发天津的有吗?
甄老板:天津也有这个货。
记者:你们还发哪儿?
甄老板:哪儿也发,石家庄、保定,都是大的地方,北京。
背白:可对于他们说吃了没事的这些死猪肉,当地的出租车司机却告诉我们说不敢吃。
记者:你们这儿吃这个肉吗?
出租车司机:吃猪肉,不吃这个肉。
记者:不吃这个死猪肉。
出租车司机:你到哪儿吃饭去,谁还能知道是嘛肉啊。
背白:就是这样的猪肉,加工销售人员却说只要买就可以给开检疫证明。
新乐市邯邰镇东张村兴新肉联厂加工销售人员:检疫有什么呀?不检疫第五章 多少死动物上了餐桌162向肉食说NO Say No to Meat能走吗?不办你走不了。这边俺们办,那边你们管。
记者:检疫能不能开?
甄老板:检疫能开。
这些非法加工者们无视国家的法律,为了牟利,既然大胆贩卖病死的猪肉,甚至自称能够取得所谓的检疫证。我们可以想到:其中有着怎样的一条利益链条啊!
我们看看中央电视台《生活》栏目记者调查死猪肉为什么能够一路绿灯外流的内幕。
2004年年初,央视记者在四川省南充市高坪区东观镇的“四川南充东观冷冻厂”
的加工车间,发现散发出阵阵臭气的死猪。操作台上的一些肉质已经变白,而有的则已经发霉变绿。在墙角的一边堆放着几只已经死了的小猪,小猪还没开膛。再往里走,地上的猪肉已经堆成了小山,工人将猪肉钩到台子上之后,再把变色发霉的肉剔掉,切割之后就可以包装冷冻了。工人们将不同部位的肉分别装在铁盆里,然后送到冷冻库房。这个分割台子上的一些肉也已经变黑变绿,有的肉都已经生蛆,散发出腐烂的臭气。冷冻厂一位负责收货的负责人告诉记者,这里收过来的大多都是由专人送来的死猪肉,还把记者带到专门的冷冻肉库房,展示他们的生产实力。
深度阅读1.死猪肉,离我们餐桌有多远2007年6月8日 来源:重庆晨报吨死猪肉被运往苏州销售2008年9月7日 来源:今日早报https://news.sina.com.cn/c/2008-09-07/052114413910s.shtml3.死猪肉做风干肠一天产一吨 两种风干肠被曝(图)2009年5月7日 来源:沈阳晚报死猪肉熏成腊肉销售1632006年8月5日 来源:泉州网-东南早报有人当街卖“死猪肉”?
2005年8月2日 来源:海南特区报广州死猪肉案疑用敌敌畏处理臭猪肉2009年1月8日 来源:中国食品财富网这家业主太缺德肉丸子竟是死猪肉做的2008年7月28日 来源:皖江晚报西山区查出4000公斤死猪肉2007年7月11日 来源:生活新报为什么这家冷冻厂敢如此明目张胆地做这种生意呢?原来背后有执法部门的利益。记者亲眼看到技术监督局的人,要拿走几百斤的肉,拿去烧毁,做个记录存个档,年底也可有个政绩。保管货物的负责人告诉记者,这些技术监督人员发现问题不会曝光处理,他们只管罚款,直接提成20%。冷冻厂并没有因为技术监督人员的到来而停止生产。冷冻厂负责人还请两位技术监督人员到冷冻厂对面的餐厅吃午饭。记者还发现冷冻厂要出货时,可以叫动物检疫人员直接坐在厂门口开检疫票。