/BINGE AND PURGE

享受一块蛋糕或不时地消受一根糖棒不是大吃大喝。吃三块、四块或五块蛋糕及两个饼，这就是大吃大喝了。大吃大喝被定义为不可控制地仅仅为了吃而吃，即便是在饥饿的感觉早就消失了的时候。对大吃大喝者，说轻点儿，他们会增加体重，说重点儿，他们会死于过度肥胖引起的并发症。

通过学习清胃的技巧，大吃大喝的人很快就会对他们的犯罪感进行补偿。这种大吃大喝和清洗肠胃的结合如果持续一段时间，就会导致另外一系列严重的甚至致命的医疗问题。反复洗胃的结果，会导致无一器官不受到影响。清胃者使用自我诱导的呕吐技巧，用指头、勺子或肮脏的东西，比如，轻泻剂和利尿剂，把食物和过量饮食带来的羞愧感排出体外。他们也会做一种很极端的运动，或不断地忍受彻底的饥饿。

大吃大喝和清胃并不总被认为是坏事。为了保持健康，古埃及人每个月都清胃。古罗马人有专门设计的房间――“大通道”――一个为了再吃东西而先去呕吐的地方。奴隶们随侍左右，递过来毛巾和胡须梳；对古罗马人而言，精美的饮食和清除胃里的食物是相得益彰的事情。这一做法到了四世纪时就不受欢迎了。那时，过分饮食被认为是一种贪吃的罪恶，又加上食物供给减少，人们关心的是食物很少的情况下，吃什么才能够生存下来。

有800万美国人深受暴食和清胃综合征之苦。这是一种身心失调的疾病，称为神经性贪食。死亡证明显示每年有960人因此死去，另有2,319个因上述情况而自杀的人也得加到这个名单上。月经期间的女性患者更容易自杀。

暴饮

暴饮在很多大学里普遍存在。根据哈佛大学公共健康学院的一项大学饮酒的研究项目，暴饮标准被定义为“男子连续喝五次，女子连续喝四次”。人体只有每小时分解一盎司酒精的能力。2002年，康奈尔大学一个醉酒的学生暴饮后掉到峡谷里摔死了。2003年，在密歇根州立大学，一个学生在灌进两打的特奎拉酒后死于心脏功能衰竭。还有，2004年，宾夕法尼亚州立大学的一个学生，在他21岁生日的庆祝会上，通过一种饮酒游戏的装置，喝了四加仑酒后死去。

每年有25,000人死于暴饮酒水。