叶天闻尝一尝味道，再看看颜色，说，我还是觉得不理想，我觉得饮料最关键的不外乎就是个色香味，论颜色，这籽瓜饮料的颜色发暗，感觉就像洗锅水；论味道，又淡淡的没什么味道。没有特色，没有特点，人家谁肯花钱买你的饮料。

籽瓜汁经过短暂高温然后加入几种还原剂，既做到了杀菌保鲜，又基本保持了籽瓜原有的味道。实验成功后，马长有和高歌高兴得拥抱欢呼了半天，然后就急忙给叶天闻打电话报喜。没想到叶天闻竟然是这样的评价，语言不仅不带半点亲切感谢，还好像是做错了什么，冷冰冰地让人寒心。多少天没日没夜地苦干，难道换来的就是批评？不错，籽瓜原汁饮料颜色是有点暗，味道也有点淡，但籽瓜本来就是这个颜色这个味道，如果变了颜色变了味道，那还能叫籽瓜原汁？秀才遇到兵，有理说不清，内行遇到外行，同样也难说得清楚。马长有刚要解释，高歌却脸红脖子粗地顶撞说，你可能没吃过籽瓜，如果不是为了保持原汁原味，事情就简单得多了，根本不用你去研究，直接高温消毒，然后大量加入味素色素，想要什么味道就勾兑什么味道，想要什么颜色就调成什么颜色。如果是这样，谁又认为你这是籽瓜饮料？

叶天闻说，问题是不管什么饮料，那也得能卖得出去。我是经理，我首先考虑的是盈利，如果不能盈利，即使是神水饮料，我也不能赔钱去生产。

马长有觉得应该做一点详细的解释。他告诉叶天闻，籽瓜汁里含有十几种对人体有益的成分，而且低糖，还有养胃暖胃的作用，特别是对胃溃疡病人，饮用后效果相当的好。正因为有这些作用，而且多少年来老百姓已经认识到了这些作用，籽瓜才能被人们广泛地接受，生产饮料才有它的经济价值。如果像你说的改变颜色改变口味，消费者一看，就知道不是地道的籽瓜汁，人家反而不会去买它。

叶天闻仍然接连摇头。他说，你们是研究这个的，才知道这东西有那么多的好处，普通的消费者知道不知道，籽瓜汁的知名度有没有那么大，尤其是你说的那些作用和疗效，是不是很显著，人们一吃就能感受得到，这些都是个问题。如果人们饮用了不能立即感受到好处，那人家怎么相信你的东西有那样的好处。我自信不是孤陋寡闻的人，连我都不知道籽瓜有这么多的好处，普通消费者怎么能够知道籽瓜的好处。靠宣传吗？现在的虚假广告太多，尤其是保健饮料，什么功效都有，什么病痛都治，谎言多了，谁能够辨得出真伪，谁又能相信你的就是真的。

马长有反驳说，籽瓜在我国种植很普遍，也是一个大众化的食用瓜果，在长期的食用中，老百姓早就知道籽瓜有解渴养胃的作用，根本用不着去宣传。

叶天闻笑着摇头，表示不大相信。然后说，我觉得危险，如果是西瓜汁，你能保持原汁原味，我肯定会二话不说，肯定会一炮打响。但这看着黑乎乎脏兮兮的籽瓜汁，我首先就不会花钱买了喝。我说你们为什么不研究西瓜饮料却去研究籽瓜，研究出西瓜饮料不是更好更能赚钱吗？

真的是遇上了外行。马长有真不想解释，但又觉得还是解释一下好。马长有只好说，西瓜含糖量高，容易腐烂变质。籽瓜含糖低，而且还有一种油质的成分，所以不容易变质。就连农民都知道，籽瓜可以一直贮藏到冬天，而西瓜却不能。因此，籽瓜汁保鲜就容易一些，而西瓜汁就很难。