第一章

好好吃饭非难事

吃饭是紧张还是有趣？

想想小时候

＊童年晚餐

＊我家的经验

小儿门诊的案例

吃饭的重要规则！

＊重点整理

父母对吃饭应有的认识

孩子的“内在调节系统”

＊创造好条件

＊小小孩大行家

是胖是瘦，教育或遗传？

太胖、太瘦，成长曲线怎么说？

＊成长减缓或加速

＊不对劲的成长曲线

孩子需要哪些养分？营养学轻松学

＊拿父母做榜样

＊什么是“健康食物”？

＊各种“食物金字塔”

＊重点整理

第二章

餐桌变战场？

当父母管太多时

“不准吃太多！”

“多吃点！”

＊重点整理

当父母管太少时

“听命”煮饭

毫无节制的饮食

第三章

每个年纪都好好吃饭

前六个月：全靠吸吮小婴儿吃什么？

＊母乳

＊婴儿奶粉

何时及如何喂宝宝？

＊重点整理

六到十二个月：过渡到与家人共餐

可以喂食副食品了吗？与家人共餐

＊重点整理

一到六岁：“我不是小宝宝了！”

端什么食物上桌？用餐气氛如何？

＊吃饭时避免权力斗争

＊赋予信任、促进独立

＊设定界线

学龄儿童：定型期

深化学习

第四章

特殊问题

当饮食失衡时

体重过重：太多养分滞留体内

＊多胖算过重？

饮食失调――当身体失去控制

＊厌食症

＊暴食症

＊重点整理

当食物致病时

消化不良

＊过敏

食物“留不住”：腹泻及呕吐

＊重点整理

“厨房标语”

每个孩子都能好好吃饭