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趁大太阳好晒干草(12)

小木屋系列6:漫长的冬季 作者:(美)劳拉·英格斯·怀德


爸从地里拔起那些冻死的豆藤,把它们堆在一块儿晒干。这时候,太阳已经升得很高了,所有的霜都消失殆尽。风吹拂着褐色、紫色和淡黄色的草原,感觉冰凉一片。

妈和劳拉忙着摘西红柿。西红柿的藤蔓已经枯萎了,软绵绵的,变成了黑色,她们只好将最小的青西红柿也摘下来。熟了的西红柿差不多可以做一升西红柿酱。

“这些青西红柿拿来做什么?”劳拉问。妈回答说:“等会儿你就知道啦。”

妈仔细地把青西红柿洗干净,没有削皮,把它们切成薄片,然后加上盐、胡椒、醋和香料一块儿煮。

“差不多有两升的青色腌西红柿呢。虽然这只是我们在泥地里种的第一批蔬菜,而且长得还不太好,可是在这个冬天,这些西红柿配着烤豆吃,将是一道美味佳肴呢。”妈乐呵呵地说道。

“我们差不多还有四升罐装食品呢!”玛丽补充道。

“还有五袋马铃薯呢。”劳拉说着在她的围裙上使劲擦了擦手,她的手上还残留着那种干燥的带有泥沙的味道。

“噢,还有萝卜,我们还有很多萝卜呢。”卡琳高兴得手舞足蹈,她特别喜欢吃生萝卜。

爸被逗得哈哈大笑起来。“等我把这些豆子去掉皮后,再筛一筛,装进袋子里,差不多有三十几升豆子呢。我再去把玉米收割回来,剥下玉米粒,放到茶杯里,把它储存到地窖中去。嗯,今年简直算得上是大丰收呢。”

劳拉知道,其实今年的收成很差,不过干草和玉米已经足以让马匹和牛过冬,而五袋马铃薯和将近一袋的豆子,再加上爸打来的猎物,也可以让他们度过冬天。

“明天我得去把那些玉米收回来。”爸说。

“我看没有必要这么忙,查尔斯。”妈说,“下雨天已经过去了,我可从来没有见过秋天还有这么好的天气。”

“嗯,这倒是真的。”爸表示赞同。现在晚上有点儿凉了,清晨还会结点儿霜,不过白天依然阳光明媚。

“我们可以吃点儿新鲜肉,好换一换口味。”妈建议说。

“等我收割完玉米就去打猎。”爸说。

第二天,他把泥地里种的玉米割下来,把一株株玉米堆放在一起。十堆玉米秆堆放在干草垛旁,看上去像是印第安人的小帐篷。等把玉米秆堆好后,爸又从田里摘回六个黄澄澄的南瓜。

“在硬邦邦的泥地里,瓜藤结不出多少东西。”他解释说,“霜把青南瓜给冻死了。不过这些南瓜里有很多瓜子,可以用来做明年的种子。”

“为什么要这么着急地把南瓜摘回来呀?”妈不解地问道。

“我隐隐觉得应该抓紧一点儿,好像冥冥之中有一种感觉。”爸试图解释给妈听。

“你需要好好睡一觉。”妈说。


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