职场实录

三年前，我在老家的一个普通技术学校学厨师技术。毕业后，大家都挺愁的，毕竟老家地方小，餐馆也是有限的，同学们面临了“就业难”的问题，很多人甚至转行了，靠家里的关系做其他工作。

我不甘心放弃自己的特长，狠狠心，我来到了大城市北京。

到了北京之后，我才意识到生活是现实的，刚来的时候，人生地不熟，而且我不会在网上投简历。

要关系没关系，要学历没学历的我，唯一有的就是还不错的厨艺了。

但是，怎么能像那些大学生一样参加面试呢？

我没有坐以待毙。

每当听说哪一家酒店招聘厨师时，我都会去试试。

当然，每次参加面试的人都很强，大部分人都有大厨的工作经验。于是，很多次我连试菜的机会都没有便败下阵来。

我还是没有放弃，恰巧有一天，我在一家饭店吃饭的时候，听到厨师和饭店老板的一些争执，当时，我隐隐约约听的情况是：这个厨师突然要辞职，可是老板还没有准备好接应的人手，老板只好答应他干完当天的事，然后支付工资让他走人。

说实话，当时的情形老板的心情可能很乱，我就没有直接上前毛遂自荐，免得激怒他。这时，正好我点的菜来了，于是我就开始认真品尝菜肴。根据我的经验，这位厨师做的菜火候和刀功的确有所欠缺。

于是，我就让服务员把老板找来，认真地指出菜的不足之处，并详细说明火候的掌握和刀功的技巧，老板听着我“专业”的点评，也不停地点头附和。随即，我又提出饭店想经营红火，光家常菜做得好吃还不行，得有几道特色菜。

老板心情愉快地问我做什么工作，我很坦率地告诉他，我就是一名厨师，刚来北京，正准备找工作。

就那一天，没有工作的我顶替了辞职的大厨。

这件事情给我的触动很大，原来自己原本以为难于上青天的面试也没有那么可怕，事在人为，只要多动点脑筋，做好必要的准备，是金子总会发光的。