“这又让你问着了,我还真不知道。”博闻强记的于博彦终于承认自己也有不行的时候。
宁海伦十分开心,她笑着说:“今晚我就给你当一把老师吧——如果说,北京酒吧粗犷开阔,上海酒吧细腻伤感,广州酒吧热闹繁杂,深圳酒吧激情四射,那么,蓝海酒吧的特色呢:随和。和咱们这座城市的风格非常一致。这一点蓝天很典型。当然,蓝海的酒吧至少还可以分成两大类。一类是悠然自得的清吧:就是那种纯酒吧,人们在这里可以喝酒、打牌、品茶、聊天,享受淡淡的背景音乐带来的快乐。清吧客人主要是30岁以上,有些文化修养的人,他们来这不是为了寻找刺激,而是找一个有人情味儿的地方,与好友把酒谈心,或从容沉思、优雅怀旧,当然也有在这谈业务的。有个酒吧叫‘往日情怀’,老板颇具创意,当你走进200平米的店面时,首先映入眼帘的是迎门屏风上的文革和知青时代的照片,是那种原汁原味的照片。屏风的正面写着‘忆往昔峥嵘岁月稠’,背面则写着‘看今朝飞跃天地新’。可能文字不很讲究,情感却夹杂其间。厅堂一侧的小书架上摆满了各式各样的过期杂志,厅堂正中墙上挂着好大一面镜子,里面全是毛主席像章,下面桌子上摆着印着知青字样的搪瓷茶缸、草帽、毛巾、奖状、日记本、信封信笺、知青高考的录取通知书……背景音乐是老歌手朱逢博的《白毛女》:北风那个吹,雪花那个飘……一下子就将人们的怀旧情感引向了极致!”
“文革和知青文物也是有一定价值的!”
“我虽然没下过乡,但非常欣赏‘往日情怀’那种情调!情调里面是不是也有商机?我真想挖掘和经营这些东西!”
“商机当然有,但总不如古玩字画,也许经过若干年以后也会大火起来。海伦,你是不是天天泡酒吧?还有时间钻研古玩吗?”
“为了业务呗,你要是能来我的店里当老板,不是省得我钻研古玩了?”
“我不可能去你那里!”
于博彦呷了一口酒。巴兰的进攻总是不失时机。他则拼命抵挡。这时,蓝天酒吧走进来几个金发碧眼白皮肤的老外。于博彦急忙转移宁海伦视线:“这里也有老外?”
“我看你也够老外的。咱蓝海有好几所大学,大学里有老外。咱蓝海还有不少合资企业和外资企业,里面也有老外。他们是酒吧的常客。因此,洋酒在这特别受宠。一些老外特能喝,有的十瓶啤酒不在话下。他们爱喝伏特加、威士忌,也喝‘青啤’。他们喜欢快节奏的音乐,对网络歌曲《老鼠爱大米》情有独钟。红帆这里偶尔也能见到老外,为此,叶红帆不仅自己可以讲些英语,招聘服务员时也要求必须会讲简单的英语。”
“我总以为酒吧里特别乱,其实还是挺安静的。”
“唔,错!咱蓝海就有另一类追求刺激的酒吧,那里叫演艺吧:那里的音乐爆炸一样激越高亢,头顶上的霓虹灯鬼火一般频频闪烁,加之火爆的劲舞,让人在坐卧不宁中感受心灵的震撼。来这里的多是30岁以下的年轻人,他们的过剩精力需要释放,于是工作之余便跑来狂歌劲舞一番。有一次一个客户领我去一家叫‘阳光地带’的酒吧,去了以后才发现,哪有什么‘阳光’?这是一个地下室!过道顶棚全是凹凸不平的锥状结构,蜘蛛网一般,仿佛走进《西游记》里的盘丝洞。刚刚走进入口,里面火爆的音乐和铿锵的鼓点,就把人震得心脏都要跳出来。服务生说,在这里要玩什么,就有什么,到晚上九点以后,还有非常精彩的表演节目,要追求刺激吗?来阳光地带吧!我一听立即逃了出来。”