寸草心问：

心脑血管疾病已经成为威胁人类健康的第一杀手，现代医学对此似乎还没有长期绝对有效的办法。听说有些食物治疗心脑血管疾病具有良效，能介绍一下吗？老爸老妈都有心血管疾病，恳请您能告诉我，我好用来孝敬他们。

王长松答：

愿天下所有的父母都健康长寿。临床上，防治心血管疾病的常用食物有5种。

山楂：山楂含有三萜类及黄酮类药物成分，能够扩张血管、降低血压、增强心肌收缩力、抗心律失常、调节血脂和胆固醇。

大枣：大枣富含蛋白质、维生素以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等多种营养成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用。

薤白：又称小蒜、小独蒜、薤白头等。薤白自古至今都是中医主治胸痹心痛的主药，胸痹心痛类似于现代医学的冠心病心绞痛。诸多药理实验证实，本品对心血管系统有明显保护作用。

洋葱：洋葱营养丰富，可防治骨质疏松症、高血脂、胃癌、哮喘、糖尿病等多种疾病。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的食物，而前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而能降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量，预防血栓形成。经常食用对高血压、高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

玉米：玉米具有降血脂、降低血清胆固醇的功效，印第安人不易患高血压与其主食玉米有关。其中，玉米中的维生素B6、烟酸等成分，能够刺激胃肠蠕动，加速大便排泄，可防治便秘、肠炎、肠癌等；玉米富含的维生素C等，有长寿、美容作用；玉米胚尖所含的营养物质，能促进人体新陈代谢、调整神经系统功能。

从心出发问：

我一向喜欢我国传统文化，所以对传统养生十分喜欢。请问，如果按照传统养生的方法，每个月应当如何吃，才更有益健康呢？

王长松答：

具体的不好说——毕竟内容繁多。不过，我乐意为您奉上有关学者对其的归纳。

正月：肾气易受病，肺气微弱，宜减少咸酸，增加辛辣，助肾补肺。

二月：肾气微弱，肝气旺盛，宜戒酸而增加辛味，以助补肝。

三月：肾气已息，心气将临，肝气正旺，宜减少甘味而增加辛味，补精益气。

四月：肝气已病，心火将壮，宜增加酸味减少苦味，以补肾助肝。

五月：肝气休，心火旺，宜减少酸味而增加苦味，益肝补肾，以固精气。

六月：肝气弱而脾气旺，宜节制饮食，男性朋友最好疏远女色。

七月：肝心二脏少气，肺金初旺，宜增加咸味而减少辛味。

八月：心脏气微，肺金正旺，宜减少苦味而增加辛味，养心、肝、脾、胃。

九月：阳气衰，阴气盛，宜减少苦味增加甘味，补肝益肾，养元气。

十月：心肺气弱，肾气强旺，宜减少辛物增加苦味食物，养气助筋。

十一月：肾气正旺，心肺衰微，宜增加苦味而杜绝咸食，静养以顺阳气。

十二月：土气旺盛，水气不通，宜减少甜食增加苦味食物，调养肾脏。

顺便提醒一下，上述的月份是以阴历而论的。