相较于其他另外三家俱乐部力推的西式餐饮，中国会的特色是将中国饮食文化发挥到极致。它特别注重对四川菜的研究和改良，新式川菜几乎成了这里的金字招牌。早些时候，中国会只接待会员在会所里用餐，1998年，这里增建了一座风格古朴的三层小楼，非会员也能过来品尝地道的川菜。

这里还可以为会员提供住宿服务。八间套房各具特色，都融汇了中外古今交错的奇妙感觉。浴缸是西班牙的顶级品牌，屏风、书柜都是几百年的历史老物件，小冰箱被“藏”在古朴的老家具里，桃红色的浴巾散发着豪华之气……

除了吃和住，闲暇时的消遣活动也宜古宜今，融汇东西。这里有小型的图书馆和可供客人呷雪茄的酒吧。选择一个安静的午后来这里修养身心，不失为一种打发时间的奢华享受。

外国元首都难挡的诱惑

坊间流传着中国会会员们经常说的一句话，“这里的一切都是古董，只有人是新的。”

成立于1996年9月的中国会是由香港知名商人邓永锵率领几个股东组成的董事会与北京旅游集团合作的产物。正式开业那天，据说美国电影界知名人士凯文·科斯特纳、英国的约克公爵夫人和影星米高·坚都曾专程赶来祝贺。

实际运营过程中，中国会成了政治家、企业家和艺术家们的私密聚集地。创始初期，所有会员都是以被邀请的方式加入，后来核心会员组成了，新会员才可以在老会员推荐下加入，而且需要由董事局审核批准方能通过。每个月，中国会基本上都会举行一次会员活动，新老会员可借此加强沟通和了解，结识更多的生意伙伴，扩展自己的社交圈子。

会费标准价格不菲，其中常驻会员的入会费是15000美元，每月另需缴纳100美元会费。普通会员的入会费分为两种，一种是海外会籍会员，约需7000美元；另一种是本地会籍，需5000美元。即便如此，如今中国会也有了一千多名会员。

据说，外国元首对中国会也有极大的兴趣，当年法国总统希拉克在北京签署《中法联合声明》后，神秘消失了数小时，坊间传说他是因为抵挡不住四合院的诱惑，特意跑到中国会去感受中国帝王生活了。同样有类似传闻的还有鲍威尔和撒切尔，甚至还有人说，连大明星关之琳的生日Party和巩俐的北京婚宴，也都是在中国会里摆的。