酿酒的过程中，产生了更易于人体吸收的葡萄糖、糊精、醋酸、矿物质等营养物质，常饮可使皮肤润滑光泽。产妇和妇女经期饮用，尤有益处。枸杞子滋补肝肾，与米酒一起煮，会产生有利于女性皮肤的酶类与活性物质，每天一碗，脸色更加滋润动人。

最后，就是红葡萄酒。红葡萄酒养颜抗衰老，有利于心脏健康。李时珍在《本草纲目》中记载“葡萄酒 驻颜色，耐寒”。法国女子之所以大多皮肤细腻、润泽而富于弹性，与经常饮用葡萄酒有很大的关系。相较白葡萄酒，红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，如多酚、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E,微量元素硒、锌、锰等，能对抗自由基，保护细胞和器官免于氧化，可以有效提升气色、抵御衰老。