石原农场的营销口号是:“让顾客对我们和我们的产品满意!”赫什伯格说,公司支持顾客所关心的事业,投资那些改善和保护地球环境的教育方案。他解释道:“即使顾客认为石原农场并没有改善他们的生活,我们相信他们也会有一种好感。从某种意义上说,正是这种好感将顾客与我们以及我们的产品联系在一起。”
很明显,石原农场的营销战略和其他非常规的策略进一步赢得了顾客。比如说,公司会在网站上与顾客一起分享公司的各种动态和信息。顾客们了解到,当公司排除的废水使当地的市政设施不堪重负时,赫什伯格便建立了自己的污水处理厂。污水处理厂选用的系统与传统方式不同,具备更高效的厌氧处理能力。虽然相关的建设费用比传统的污水处理厂高出15%,但是它产生的污泥减少了90%,能源消耗降低了40%,所产生的副产品甲烷还可以用于污水处理流程之中。污水处理厂前10年将节省费用360万美元。同样,通过更新照明系统,安装新的绝缘系统,采用带有先进控制系统的新天然气燃用锅炉,工厂的生产效率显著提高。石原农场每10年可节约4 600万千瓦/时的能源(这足以供4 500户人家使用一年)。节约下来的这些能源对石原农场而言,相当于170万美元。
从经济利益的角度,环境友好型的投资听起来很不划算,但实际上是可以赢利的。比如说,2004年赫什伯格花了几十万美元给美国新罕布什尔州的工厂安装了房顶太阳能系统。当时油价很低,计算起来这种设备的回报年限长达20多年。为了公司的环保使命,赫什伯格仍坚持安装太阳能系统。但是到了油价攀升的今天,其回报年限会大为缩短。而赫什伯格尽可能减少废物排放的执著,得到了丰厚的回报。仅用箔纸取代塑料盖这一项,给公司节省的能耗、用水和材料至少价值100万美元以上。赫什伯格说;“废物的产生,毫无争议就是效率低下的表现。很明显,你的效率提高了,你就省钱了。”
将顾客融入自己的队伍中,赫什伯格在这一点上取得了令人瞩目的成功。石原农场是可持续发展企业的典范,正在被越来越多的企业效仿。下面的两个事实很好地总结了赫什伯格的成就。首先,石原农场是美国第一家100%补偿其生产流程排放的二氧化碳的企业;其次,早在十多年前,石原农场不但在其业务领域成为像卡夫食品一样的商业巨头,而且酸奶的销售量大大超出卡夫食品,使得后者的Breyers品牌大不如前。正是
以一项事业吸引顾客参与的关键是,找到对你的使命既有认同感,又愿意支付额外金额去支持并获得这种感情上联系的顾客。
“让顾客参与,与顾客同行”的营销战略让赫什伯格一路凯歌,到达胜利的彼岸。
参与法则
赢取顾客的信任。以一项事业吸引顾客参与的关键是:找到对你的使命既有认同感,又愿意支付额外金额去支持并获得这种感情上联系的顾客。赫什伯格开始寻找的目标顾客是那些关心健康饮食的人们。他的做法是让大部分的顾客免费品尝酸奶,然后口口相传,将石原农场告诉给他们的朋友们。
随着顾客参与的程度加深,石原农场将自己定位为环保卫士,加强与顾客在情感上的联系。例如,赫什伯格在芝加哥和休斯敦使用的非常规营销战略,就使得乘坐公共交通工具的乘客对他们自己帮助减少污染的做法感到满意。然后,他又将顾客这种自我满足感与石原农场酸奶的好口味联系起来。