一番感慨，听得所有人直喊：“有道理”！

结果，郑伊对土耳其餐厅的“预谋”不得不无限期延续下去了。

进入“上海本邦菜”餐厅的过程中，吴湛悄悄叮嘱她：“美国人很喜欢就中国人和中国事开玩笑，呆会儿，别忘了你自己曾经说过的话：‘不要有狭隘的爱国主义’！民族自尊心也不必太过敏感！明白我的意思不？”

“明白明白！”郑伊暗道，咱们中国乃泱泱大国，大国就应有大国风范！对一些鸡毛蒜皮的小争执，你宽容以待，那不叫妥协懦弱，那叫高风亮节！

可真碰上具体事情，郑伊却发现，要做到“大国风范”和“高风亮节”，绝非易事！

落座之后，美方代表团的一个光头首先声明：“我是vegetarian（素食者）。”

郑伊和吴湛立刻向服务员强调：“这位美国先生吃素，所以他点的所有菜里，不能有半点儿荤的东西。”

服务员为求保险，一再进行确认：“不能有肉，包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，统统不能有，对不对？”

“对对对！”

“鱼呢？”

“也不能有！”

“虾呢？”

“不能有！不能有！”

“用荤油炒素菜呢？”

“不、可、以！”

好不容易让服务员放心地捧着菜单离身而去，谁知，只隔了两分钟，她又跑回来了。

“那么，鸡蛋可以有吗？”

郑伊将服务员的问题翻译给光头。

光头满脸啼笑皆非：“鸡蛋没问题。我现在定义一下我这种素食主义者，可能更清楚明白：所有‘长眼睛’的东西，我都不吃。鸡蛋没长眼睛，所以我可以吃！”

众人被他的幽默逗乐，轰然一笑。

谁知，服务员却嘟囔：“鸡蛋是会孵出小鸡的，小鸡也是长眼睛的！”

光头急问服务员在说什么，吴湛为避免一场辩论，便敷衍他：“服务员说，她现在彻底搞明白了。”

光头长舒一口气：“上帝！在中国，人们对待‘素食者’怎么就像对待怪胎一样？在美国的任何一家餐厅，你说你是‘素食者’，根本用不着解释第二句话，服务生立刻就能明白，什么东西你吃，什么东西你不吃！中国人为什么不理解‘素食者’？中国人难道人人崇尚‘大鱼大肉’？中国现在不是已经远离‘饥荒’年代了吗？为什么仍然对大鱼大肉如此‘推崇’？难道中国人不知道，吃素比吃荤更有利于身体健康？而‘荤食主义’已经成了隐形杀手？你们难道不知道，很多疾病，比如高血压、高血脂，还有很多心脏病，都是吃了太多荤食引起的？”

又来了！一个小小的吃荤还是吃素，一个明显的“个人喜好”问题，也能被他扯上“民族”问题！

尽管吴湛事先提醒，要郑伊别动不动就允许自己的“民族自尊心”过敏，尽管此时此刻，吴湛发现她蠢蠢欲动，在饭桌底下一个劲儿踢她的脚，要她少安毋躁，可对方一口一个“你们中国人”，还是惹她上了火。

“先生”，她无视吴湛的暗中警告，决定跟光头辩一辩，“既然您说，美国人普遍尊重和理解‘素食主义’，那么按道理，现在的美国人，应该比从前的美国人身体更加健康才对！但事实上呢？美国人的肥胖问题正日趋严重，美国人因肥胖引发的疾病，也正呈逐年上升趋势。您刚才说，你们崇尚素食主义，那么，如果仅仅是思想上崇尚，行动上却离了大鱼大肉就不能活，那么，这份崇尚又有什么意义？思想上是一回事，行动上又是另一回事的作为，我可不可以定义成‘虚伪’呢？”