功效：菊花、枸杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖、降血压、抗衰老、防皱纹、固精气的保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。

◎滋阴生血羊肉汤　　

材料：羊肉(瘦)500克，龟肉500克、枸杞子20克、当归10克、猪油（炼制）25克、胡椒粉1克、味精2克、盐8克、料酒15克、冰糖3克、大葱15克、姜10克。　　

做法：将龟肉用沸水烫一下，刮去表面黑膜，剔去脚爪，洗净；将洗净的羊肉、龟肉随冷水下锅，煮开后捞出；再用清水洗，然后分别切成小块；锅置旺火上，熟猪油烧至八成熟时，下龟肉和羊肉煸炒；加料酒，炒干水分，备用；用砂锅放入煸炒过的龟肉和羊肉，再放冰糖、枸杞子、当归、葱、姜、盐，加清水1250毫升；大火烧开后移至小火上炖至九成烂时，离火；放胡椒粉、味精即成，吃肉、喝汤。　　

功效：可气血双补，尤其适用于贫血。枸杞："补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。"《本草纲目·木部·枸杞》　

枸杞不仅增强免疫力、抗疲劳，还可以提高皮肤吸收氧分的能力，起到美白的作用，真是益处多多。章三第　礼大容美的性女给送草本，物食阴滋055

·龙眼：女性滋阴养颜的法宝·

龙眼又名桂圆，味甘性平，有养心安神、滋阴补血的功效。白领美女们生活繁忙，用脑次数频繁，加上休息时间短，很容易出现健忘、丢三落四的现象，若每天以龙眼肉泡水当茶喝，可以让你在不知不觉中变得头脑清晰，提高记忆力。如果你正受因过度用脑后神经兴奋而引起的失眠的困扰，不妨用龙眼肉煮汤喝，可起到安神和安眠的作用。女性因为每个月的生理期会固定失血，所以很容易患贫血，大约有20％的女性、50％的孕妇都会有贫血的情形。如果不十分严重，只要调整饮食就可以改变贫血的症状--龙眼就是很好的选择。龙眼味道甜美，多汁好吃，吃了后会面色红润、气色好，是女性美容的法宝。本草美食◎白果桂圆炒虾仁　　材料：虾500克，白果、桂圆肉适量。　　

做法：虾去头、皮和尾，一片两半，挑去虾线，斜刀片成片，放碗中，加料酒、蛋清、盐、水淀粉抓匀上浆备用；水发白果用沸水焯过；滑勺中加植物油并烧温；加入虾仁，用筷子划散，勺中留底油，放葱姜末炒出香味，加入桂圆煸炒，加高汤25克、盐、味精、白果和虾仁翻炒，淋明油即可盛盘。　　

功效：白果可抗衰老，虾含多种营养，这道菜能祛除皱纹，令面色红润。

◎补血美颜羹　　

材料：粳米100克、川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、大葱3克、姜3克、盐1克。　　

做法：将粳米洗净，用水浸泡；当归、川芎、黄芪切成薄片；前三味药与红花一起装入干净的小布袋中；药袋放入瓦锅内，加鸡汤熬成药汁；再将粳米放入药汁中煮粥；待粥煮至浓稠时，加葱花、盐、姜末调味食用。　　

功效：适于身体虚弱、贫血、经常头晕眼花的人补血养颜。桂圆："久服可强魄聪明，轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智之功效。"《本草纲目·果部·桂圆》章三第　礼大容美的性女给送草本，物食阴滋057

·鸡蛋：中西医双荐的平民养颜王·

《本草纲目》中记载："鸡蛋味甘、性平，能补血，能养阴，润肌肤。"西医认为100克鸡蛋黄中含铁150毫克。铁元素在人体中起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。皮肤白皙红润的女人才是人见人爱的自然美女。要想成为白里透红的美女，必然离不开铁元素，如果铁质不足就会导致缺铁性贫血，使人脸色黯黄，皮肤也失去光泽。无论中医还是西医都如此推崇鸡蛋，于是，鸡蛋当仁不让地成为了抗衰老、美肤的橱柜必备食品之一。1分钟简易鸡蛋面膜取新鲜鸡蛋一枚，洗净揩干，加入500毫升优质醋中浸泡一个月。当蛋壳溶解于醋液中之后，取一小汤匙溶液掺入一杯开水，搅拌后服用，每天一杯。长期服用醋蛋液，能使皮肤光滑细腻，扫除面部所有黑斑。蜂蜜蛋白膜　新鲜鸡蛋一枚，蜂蜜一小汤匙，将两者搅拌均匀，临睡前用干净的软刷子将此膜涂刷在面部，其间可进行按摩，刺激皮肤细胞，促进血液循环。待一段时间风干后，用清水洗净，每周两次为宜。这种面膜还可以用水稀释后搓手，冬季可防治皲裂。去角质面膜　皮肤的角质经常会堵塞毛孔，此时青春痘、黑头就会出现。为了除去面部死皮，打一只鸡蛋加一小匙细盐，用毛巾蘸上在皮肤上来回轻轻擦磨，犹如使用磨砂膏一般。美丽光彩立现，简单而快捷。