·当归：肌肤健康气色加油站·

许多女性面容精致、衣着华丽，可是看上去总是面色发黄、病焉焉的。是呀，再美的锦衣华服又怎能比得上一张活力四射的脸庞呢？面色蜡黄的女性是无法给人赏心悦目的感觉的。要想气色好，应该把当归当作好朋友。当归自古以来就是妇科主要用药之一。当归有补血活血、调经止痛和润肠的作用，主要用于血虚、血滞引起的月经病、面色萎黄、痹痛以及跌打损伤等。人们历来喜欢在炖鸡、炖鸭时放些当归，既滋补身体又别具风味。现代科学研究显示：使用当归能有效避免维他命E不足的问题，而维他命E正是身体抗衰老不可或缺的物质；当归的水溶液能抑制黑色素的形成，对治疗黄褐斑、雀斑等色素性皮肤病效果良好，由此可见，当归具有抗衰老和美容的作用。难怪古代的很多抗老消斑、美容健肤的药方中都含有当归，比如我国唐代医学家孙思邈所著的《千金翼方》中的一些"妇人面药"，其中使用频率最高的药材便是当归。

另外，当归中含有丰富的微量元素，能够扩张头皮毛细血管、促进血液循环，从而可以使头发乌黑亮泽，并防止脱发和白发的生成，因此，当归也常常被用于制作护发素、洗发膏。总之，经无数爱美人士试验证明，当归美容是最安全的美容方式之一。

当归美容液用50克当归加适量的水煎煮，最后煎出1000毫升的液体，过滤后即为当归美容液。这种美容液不仅能用于面部美容，还可以用于护发。面部美容　洗净面部后，以脱脂棉蘸少许当归液，在面部色素沉着的地方不断涂擦，使皮肤吸收当归液中的有效成分，可达到治疗黄褐斑、雀斑的效果。护发　洗发后，在双手上倒少许当归液，反复搓揉头发和头皮，能达到护发效果。

两种食用法

第一种　

取当归20克、鸡蛋1个、红枣4枚，加适量水煎煮。经常服食，可取得美容效果。

第二种

每日取当归5克左右，用开水冲泡，再加少许蜂蜜，代茶饮。坚持饮用，有抗衰老、美容养颜的作用。　

本草美食·◎当归山楂什锦菜

材料：当归尾10克、山楂10克、丹参10克、莲藕1节、海带1段、胡萝卜半根、酱油3茶匙。

做法：莲藕去皮、洗净、切片；胡萝卜去皮、切成丝；药材用过滤袋包起来，与食材同放入锅内，加入水、酱油，用大火煮开；后转为中火，炖至材料熟软即可。

功效：当归尾可活血、调经及止痛；山楂有化瘀、散结及止痛之功效；可促进子宫血液循环；丹参可化瘀活血、和血调经及养血安神。

◎猪蹄当归粥

材料：猪蹄350克、粳米100克、当归10克、酱油2克、盐3克、味精1克、大葱5克。

做法：先将猪蹄去毛、洗净、切块；大葱洗净、切末；猪蹄内加入清水，和当归同煎；煨烂后捞出当归；在猪蹄汤中加入粳米、猪蹄一同煮粥；待粥快熟时加葱花等调味品，稍煮即成。功效：可益气、生血、丰胸。当归："当归调血，为女人要药，有思夫之意，故有当归之名。"《本草纲目·草部·当归》110

·龙胆草：高原上的美白贵族·古籍上记载，龙胆草是中药美容药材中的极品，具有舒缓、镇静及滋润肌肤的功效，无论是内服或外用，都能起到很好的美容功效。据说，这种有着奇特名字的植物要经过5-10年才能成熟，因此，这种美容圣品是极为珍贵的。