晶莹剔透的水晶玻璃酒杯，亭亭玉立地站在餐桌上，当仁不让地成为晚宴上最亮丽的风景。曲终人散时，再热情好客的主人怕也是会有些倦意了，清洁整理工作最好放到明天再来进行吧。不过，要提醒你注意了，玻璃制品比较怕酸性物质，盛装过葡萄酒的酒杯最好能够马上清洗，如果不方便，最好先将杯中的剩余物质冲洗掉。

怎样使油烟机永不沾油

油烟机是厨房解决油烟困扰的卫士，有了油烟机厨房干净了许多，但往往油烟机自身却成了灰姑娘。油烟机的清洗已成为所有家庭的困扰。

首先选择一种好的去油剂是解决问题的关键。去油剂的种类很多，但各种去油剂在性能上会有很大差异。选择时不仅要注意其去油能力，还要注意考查其腐蚀性、支静电能力、易清除性等多种性能。当然使用方便也很重要，要选择带喷头的，虽然贵一些，但一喷一擦，简便省时，且用量节省，算总账还是合算的。

其次就是要改变观念。假如对油烟机像对白衬衫一样，不是等脏透了再洗，而是时常清洗，每次只是举手之劳，又省时又省力，又时时保持干净，何乐而不为？

如何去除烹饪后微波炉中的异味

微波炉在烹饪过韭菜、葱、蒜等气味较浓的食品后，炉腔内就会产生异味，有时候把内壁擦了一遍以后还有这闻怎么办？

告诉您一个方法：首先盛上半碗清水，再在清水中加入少许食醋，接着将碗放入微波炉中，用高火煮至沸腾。然后不要急于取出，利用开水的雾气熏蒸微波炉，等到碗中的水冷却后将它取出，然后拔掉插销，用湿毛巾擦抹炉腔四壁，这样就可以清除掉微波炉内的异味了。

厨具清洁小妙招

塑料容器 塑料容器用过一些时日会发黏，这时用稀释过的漂白剂水浸泡一夜，第二天用清水冲净，有盖子的开着盖子，将它晾干就会干净如新了。

平底锅 平底锅通常都有不粘涂层，倒入洗洁精后，用海绵类的百洁布刷洗就可以，不要使用硬刷和金属刷。当家中的平底锅使用太久而又黑又旧时，先别忙将它丢掉——在锅中加两汤匙苏打粉，再加水煮沸（水位要满过残留物），再刷去残留物即可。白醋和柠檬汁也有除油的效果。

菜板 菜板不易清洗，找一把旧牙刷，在泡有洗洁精的水中进行清洗，最后用清水冲净。

橱柜 将1杯醋加入升的热水中，可以用来擦拭橱柜，之后再用柔软的布把它擦干。因为油污也是一种脂肪，遇热水容易融化、变软，方便清除。再加上醋的使用，不但可以去除烹饪的油渍，也让柜子光滑洁净。

锅底锈斑 马铃薯可以防止锈斑。在半个马铃薯上撒些盐，用马铃薯蘸了盐的那面来擦拭生锈处，锈斑自然会消失。这是因为马铃薯蘸上颗粒状的盐，在擦拭厨具时就会产生如同砂纸的效果，把金属物品磨亮。

锅中的气味 要去除洋葱、胡椒或鸡蛋留在锅中的气味，只需要用食醋清洗一下，就能将怪味去除。这个原理是醋可以与产生味道的某些化学物质结合，发生化学变化后，气味自然就消失了。

碗柜 要加深碗柜的颜色或掩饰刮伤处，用升的热水加12个茶包，浸泡几分钟后用茶水来擦拭木头橱柜，再用一条软布把它擦干即可。

如何除厨房炊具油污

厨房里铝锅、铝壶及锅盖等常有一层油泥， 清洗很费事， 又难洗净。 方法：在用锅做饭时趁热用干布头稍用力干擦油污处， 油泥立刻“一扫光”， 非常有效。

除炊具油污，用剩下的温茶渣擦拭几遍，就可将油垢洗去。如无新鲜的温茶渣，用干茶渣加开水浸泡后，亦可擦去油垢。

墨鱼骨除炊具油污，家用炊具上的油污用碱都很难除掉。如果用墨鱼骨在炊具上用力摩擦，就可以收到满意的效果。

废报纸除油污，盆、碗、碟、上沾了油污，废报纸末擦拭，然后，用淘米水洗净，再用清水冲洗即可。

水垢除油污，水壶里的水垢，取出研细，用湿布蘸上擦拭器皿，去污力很强，可以轻而易举地擦掉陶瓷、搪瓷器皿上的油污，还可以把铜、铝炊具制品擦得明光锃亮，效果特佳。

黄酒除油污，器具被煤油污染后，可先用黄酒、擦洗，再用清水冲净，即可除味消渍。

鲜梨皮除焦油污，炒菜锅用久了，会积聚烧焦了的油垢，用碱或洗涤剂亦难以洗刷干净。可用新鲜梨皮放在锅里用水煮，烧焦油垢很易脱落。

白酒除餐桌油污，吃完饭后，餐桌上总免不了有油迹，用热抹布也难以拭净。如用少许白酒倒在桌上，用干净的抹布来回擦几遍，油污即可除尽。

橘子皮除油污，用橘子皮蘸盐擦拭陶瓷器皿上的油污，特别有效。

小苏打溶液洗塑料油壶，用水稀释小苏打粉，灌入油壶（罐）内摇晃，或用毛刷清洗，再用少量食用碱水灌入摇涮，倒掉，然后用热食盐水冲洗。这样洗涤塑料容器，既干净又不会有副作用。

碎蛋壳除油污，将蛋壳碾碎，装入空油瓶中，加水摇晃，可速去油瓶内油垢。

食醋除排气扇油污，厨房里的排气扇被油烟熏脏后，既影响美观，又不易清洗。若用抹布蘸食醋擦拭，油污就容易被擦掉。