★ 粉蒸红薯
步骤1材料是2~3根红薯或白薯、一碗玉米面粉、一头蒜。把红薯去皮切成半厘米左右的条,水里浸,再在玉米粉里打个滚,尽可能多的粘些玉米粉,然后摆在屉上蒸15分钟左右就可。为了口感更绵软,可以在摆好的红薯条上再多洒些玉米粉。
步骤2 蒸的时候,剥蒜,大概10瓣左右,捣碎蒜,加一碗水。5分钟后,起锅,装盘,倒入蒜汁,搅拌,即可食用。
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★ 红薯煮食,可治热黄疸。在采用此饮食疗法的同时,患者应到医院诊治以免延误对重症的治疗。
★ 红薯叶250克,加油、盐炒熟,一次吃完,一天两次,可治便秘。
★ 生红薯叶,捣烂,调红糖,贴腹脐,可治大小便不通。
★ 干红薯藤适量,水煎服,可治消渴。
★ 每天早晚用红薯粉调服,可治遗精、淋浊。
★ 新鲜红薯叶90~120克,水煮服,可治小儿疳积、夜盲。