“那吴哥你的意思是……？”

“很简单，我在琢磨，我们要做我们中国式样的快餐，先就从咱们的北京烤鸭等传统经典菜式开始，然后我们再慢慢琢磨美国人的胃口，慢慢地发展一些新品种。因此，我们就要建立一支快餐队。在有客人的时候，他们就去送饭，没有客人的时候，就派他们去街上派传单，怎么样？”

“但是我们为什么不慢慢发展呢？一下子请这么多人，我们的成本很大啊！”

吴间道笑了笑，说：“这个问题连你都想到了，我会没想到吗？其实我这么做还有另外一个原因，之所以一下子招进三十个年轻人，是希望给他们一份稳定的工作，让他们能够自食其力。要是能因为这样慢慢脱离黑社会，那也是功德一件啊。”

三个月后，事实证明吴间道的思路是对的。

中国快餐这个思路确实很适应美国的市场，生意格外火爆。因此，虽然人员非常超额，但是吴间道的餐馆每个月的利润还是有二十多万美金。

这个时候，吴间道决定将自己左边和右边的店面都租下来，还有楼上一层也租了下来，这样，他的店就扩大了四倍左右。

之后，吴间道又再次扩大人数，将店员的总人数从五十多个扩展到将近一百人。这近一百人里有将近三分之一的人原来是黑社会的人。其中大部分是北京帮的人。

这样一来，吴间道就将自己赚的所有的钱几乎全花光，只剩下从国内带来的十五万美金了。不过，吴间道并不着急，这点流动资金已经足够他用了。

店子扩大之后，吴间道将自己创新摸索——符合美国人口味的一些菜式跟自己的那些厨师们倾囊相授，之后吴间道终于从厨房脱身出来，能够有心思来思考更多的事。

就在一切都往好的方向走的时候，发生了一件出乎吴间道意料之外的事。

那天，吴间道正坐在自己的办公室想着怎么将餐馆更好发展时，刘胜走了进来：“吴哥……”

吴间道看到他表情很沮丧的样子，便问道：“怎么了，耷拉着个脑袋？干经理干得很累啊？”

“不……是。”

“那是什么？”

“宋哥他找你。”

“宋哥？他找我干什么？他的钱你不是给他送去了么？”

“不是钱的事。”

“不是钱，那是什么？不会又要我陪他喝酒吧？上次我陪他喝，喝得肠子都差点吐了出来，北京人太能喝了，我可不敢再去了。”

“也不是喝酒的事。”

“那还能有什么事？”吴间道奇怪地问道。

“是我们店员的事。”

“店员？”吴间道眉头皱了起来：“我们的店员关他什么事？”

“宋哥说……要你把我们店员中所有北京帮的人辞掉。”

“为……什么？”吴间道难以理解宋哥为什么会有这种想法。按说自己这也算帮他的帮派解决失业问题，他不但不感激还要自己把人都解雇掉？

“宋哥说，帮里现在有几十个人都在店里工作，现在每个月奖金加工资，赚的钱比在帮里多多了。现在这些人总是在帮里跟其他的人炫耀，搞得现在帮里一片人心浮动。长久下去，对帮派不利，所以他要你把这些人全部解雇，还说要不他们走，要不你走。”刘胜说道。

吴间道原来正在写字的笔停了下来，靠在椅子上，想了好久，问道：“刘胜，这件事情你怎么看？”

“我从前还是挺佩服宋哥的，觉得他挺讲义气，但是这件事我觉得他不地道。弟兄们有条活路，他该为我们开心才对，怎么可以来拆台呢。”

吴间道又问道：“你们北京帮里的那些人又怎么看这件事？”

刘胜答道：“大家想法都跟我差不多。大家千里迢迢到美国来，无非是想赚钱而已，拦着别人赚钱，就算是老大，大家心里也是不爽的，虽然嘴里都不敢说。”

吴间道点点头：“这件事情我知道了，你去告诉宋哥，告诉他，今天晚十点，我的店提前打烊，到时候请他到我店里来，我跟他好好聊聊。”

“吴哥，你打算怎么办？宋哥可是得罪不起的啊，北京帮的人性格最冲，真要冲突起来，你可以没有好果子吃。”

吴间道挥挥手：“你不用担心，去吧，我心里有数。”

刘胜半信半疑地去了。

晚上十点，吴间道准时打烊，让所有的店员都提前回去休息，只留下刘胜。

十点半，宋哥带着两个人来了。

“吴老板，你真是太给面子了，吃顿饭就吃顿饭嘛，何必还特意为我清场，这几个小时可就是几万美金啊。”一进门，宋哥就搭在吴间道的肩膀上，哈哈大笑道。

吴间道陪着笑说道：“宋哥是什么人物，为你清场是理所当然的。”

之后，两人又说说笑笑地走到饭桌边坐了下来。

坐下之后，宋哥的表情就突然来了个大转弯，变得严肃，甚至有点森然起来。经过这段时间，吴间道发现黑社会的人好像都有这个特点，那就是脸色转变得特别快。两种有着天壤之别的表情的转换只不过是电光火石之间便能完成，而且还转变得极为自然，实在是令那些好莱坞明星都要自愧不如。

“吴老板，那件事我想胜子已经跟你说得很明白了吧？”