正文

3.厨房最需要营造气氛(2)

丢掉50样东西,找回100分人生 作者:(美)盖尔·布兰克


现在我检查柜子,可以看到大概有五小罐辣椒粉散布在香料区。你可能会问:“怎么会有那么多罐?”是因为吉姆忘记他已经有这种辣椒粉,结果又买一罐,以防万一。我不会扔掉它们,但是我准备至少用一个密封袋把它们集中存放。我也准备闻一闻其中某些看起来有点陈旧的香料罐,‘脱水干燥’是一回事,食之无味又是另一回事。烹煮和品尝对我们家而言太重要了,绝不能被这些色泽或味道不对的香料给扫了兴。

事实上,我会把橱柜里所有的东西先倒出来,检查每一个盒子和瓶瓶罐罐,清理后集中放到很棒的盒子或篮子中,然后再将它们归位到重新油漆和整理好的橱柜。我光是想到要做这些事,就觉得很棒。

但是“那个抽屉”怎么样?你知道我在说哪个抽屉,里面全是没什么用处的东西。打开它,如果你能够打开的话。我的‘那个抽屉’里塞了太多东西,所以卡住了。但是我使劲一拉,还是打开了,我看到下列东西:

几瓶放了很久、干掉的胶水。

几十张食品杂货店的旧收据。

一大堆零钱,大多是一分钱。

许多回纹针、橡皮筋之类的东西。

可以追溯至二○○○年,供家里每个人使用的渔猎执照。

曾经被家人抢着用而且可能经历过高球极盛时代的高尔夫球座。

一大堆AA电池,大部分都已过期。

给薇拉用的小狗项圈(它现在已经重达六十五磅)。

被咬得一塌糊涂的三颗高尔夫球,猜猜是谁咬的?

一大串约有十年没开过任何锁的钥匙。事实上,我不知道这些钥匙可以用来开什么锁。

洗碗槽底下是什么?


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