帐房外面，乡长家的黑公獒走向母獒卓娃，亲热得嗅嗅鼻子。卓娃迅速躲开了。黑公獒靠过去，又想嗅嗅母獒卓娃的屁股。母獒卓娃转身，吼一声，一口咬在了黑公獒的肩膀上。黑公獒赶紧退到了一边。

扎西尼玛说：“我就要和央金拉姆结婚啦，到时候请乡长到我家喝酒去。”

才让乡长说：“一只外来的年轻公獒，一个外来的美丽姑娘，扎西尼玛，佛爷真是保佑你啊。”

扎西尼玛说：“还有一群牛一群羊。”

才让乡长叹口气说：“草场都没有了，牛羊是要不得的。上次你阿爸来乡政府，我已经给他说了，两年之内，黄河源头所有草原上的所有牧民都得撤下来，这是政府保护环境的新政策，谁也不能例外。我让你弟弟德吉平措回来，他说他不会回到一个消失了河水、没有了牧草的地方，要是你阿爸阿妈想见儿子，就到各姿各雅城里去。各姿各雅城里已经有了规划，准备给撤出草原的牧民盖房子。”

扎西尼玛扑通一声跪下说：“进城就是要了牲畜的命，求乡长恩赐啦，再划给我家一片新草场。”

才让乡长说：“你以为我是佛，我能生出新草场？”

扎西尼玛说：“这么大的巴颜喀拉草原，总会有新草场吧？”

才让乡长大声说：“没有了，佛爷作证。”

十月一到，宰牲就开始了。

这天早晨，扎西尼玛拿着一根牛毛绳走向一头牦牛。他把套圈抛在犄角上，迅速拉紧活套。牦牛使劲甩头，看甩不脱活套，就冲向了扎西尼玛。扎西尼玛顺势拉着牦牛来到一根大腿粗的木桩前，把犄角牢牢捆在了木桩上，然后从腰里解下一根牛皮绳，一圈一圈地在嘴上缠着，缠住了嘴，又缠住了鼻子。十分钟后，牦牛就被活活憋死了。

扎西尼玛用这种办法连续杀了三头牦牛，再去杀羊，也是绳杀，一连杀了八只羊，然后拔出锋利的藏刀，开始剥皮放血。

他一刀插在牛脖子上，使劲划着，划到了胸脯上，然后挑断大血管，放血到木盆里。放完了血，便开始从头到尾剥皮。完了，剖开胸膛和肚子，取出内脏，砍断牛头和四蹄。牛皮摊开着，鲜血淋淋的胴体被扎西尼玛卸成了十块，井然有序地摆放在地上：两只前腿、两只后腿、两扇肋巴、两半胸骨、两块臀肉。

整个宰牲卸肉的过程中，扎西尼玛都唱着古老的《宰牲歌》：

牛儿羊儿你不要动，

我在这里超度你的灵魂，

我为失去了你难过伤心，

杀你的罪孽让我和你一样疼痛。

帐房里，我奶奶跪在佛堂前，一边祈求牛羊亡魂的原谅，一边哭泣——牛羊在她眼里是家庭成员，她不忍心如此宰杀。我爷爷一直在念经祈祷，念几句经，就说一句：“快去吧，快去吧，不要再受牲畜的罪了，来世做人，来世做人。”