“明白。”就是他不说，沈念秋也要汇报。

“你的动作还真快。”谭柏钧有些意外，声音里带了几分赞赏，“这样吧，明天上午九点召开江南春酒店全体员工大会，我会去参加。你如果现在没事的话就过来，我们商量一下，明天的会要怎么开。”

沈念秋立刻说：“好，我马上来。”

谭柏钧的秘书正在办公室里听老板交代工作，拿着一个笔记本飞快地记下要点，看到她进来，谭柏钧微微点头，那个精明的年轻人便起身离去。

沈念秋将营业执照正副本放在大班台上，这才坐下。谭柏钧温言说道：“累了吧？你现在不是客人了，那边有杯子、茶叶，自己动手吧。”

沈念秋开心地点头，起身去饮水机那里给自己沏了杯茶，然后很自然地顺手把他大班台上的茶杯拿过去续满开水，再放回来。

谭柏钧没有客气地说“谢谢”，就像她这么做是理所应当的。他认真地看着手中的营业执照，确认每个细节都没问题，这才微笑着说：“这些东西先放在这边，由总经办保管，等那边正式开业后再放过去。税务登记证也要变更，就让财务部去办，你不用管了。江南春那边从明天起停业，如果还有入住的客人，就派车送到这边来，他们预付的押金都转过来，这事由两边的财务部和客房部一起交接。明天你给我一个名单，在每个员工的名字旁注明职务、进酒店工作的时间、平时表现和你的建议。要留用的优秀员工我都调过来，需要再培训的可以来这边重新学习，要辞退的必须做好安抚工作，应付的工资一分都不扣，一天都不拖。管理人员暂时都留下，我们要做一次全面盘点，对所有固定资产和低值易耗品都登记造册，防止有人趁乱动手脚。你看怎么样？”

“好，我同意。厨师班子大概是不能留了，一山不容二虎，你们这里的厨房肯定不缺厨师，他们就得走，而且按规矩要当天结清工资。”沈念秋认真思索着，“至于其他人，能到天使花园来工作，一般员工都是求之不得的，只有管理人员可能会有些想法，譬如领班和主管，他们到这边来，如果不能保留原有的职位和待遇，或许就留不住。”

“厨师的工资会立刻发放，这没问题。”谭柏钧毫不犹豫地说，“好的领班和主管不容易找，如果真是优秀人才，我肯定会以原职位留用，这方面他们可以放心，即使职位有所变动，待遇也不会降低。”