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绚烂的夏天(1)

女孩的绝佳好书 作者:(英)罗斯玛丽·戴维森


夏天意味着:漫长炎热的夏日,清爽怡人的夏夜,痛痛快快地睡懒觉,光着小脚丫,吃着冰淇淋,晒着日光浴,尝着鲜草莓,看着温布尔登网球公开赛,还有——不用上学!这就是为什么夏天是一年四季中最美好的季节。

野 炊

夏季天气晴朗的时候,在户外——公园里、小路旁或花园里——任何地方的进餐都会成为野炊。夏天,你只需在花园里的地面上放上一张餐桌或是铺上一大块布或毯子,吃饭立即就变成了一种怡人惬意的享受。

准备野炊菜篮子的小窍门

※ 用干净的桌布垫在篮子的底层,再放上布或纸巾。

※ 在一些小玻璃瓶子里面倒上柠檬水、大麦茶、甜果汁等,可以把干净的纸卷起来做成瓶塞,也可以把一小片铝箔拧成塞状,然后中间套上橡皮圈,这也能做成一个非常好的瓶塞。

※ 纸杯子或是平底的塑料杯子要比玻璃杯子更适合野炊。

※ 如果你有很多餐巾的话,野炊时就没必要用盘子了;如果没有的话,就在篮子里放上一些塑料盘子。

※ 采摘一小束花,放在盛果酱的小罐子里来装饰用于野炊的菜篮子。

※ 准备一些塑料袋用来存放垃圾。

野炊的食品

※ 给香肠加上点儿蜂蜜,放在烤箱里,用慢火烤,烤至黄脆。

※ 水煮鸡蛋或是水煮鹌鹑蛋。

※ 樱桃西红柿(小西红柿或叫圣女果)。

※ 黄瓜条、胡萝卜条、芹菜条。

※ 鸡腿。

※ 橄榄。

※ 准备一些鹰嘴豆泥、鱼子酱等,这些东西总是非常受欢迎的,用胡萝卜条、幼嫩的甜玉米或是嫩豌豆蘸着吃。

※ 带一些甜的东西总是不会错的。

做野炊三明治的小窍门

※ 用尽可能最新鲜的面包。

※ 面包要多种多样——切片面包、棍子面包、填馅面包、土耳其淡味面包(未加香料)、土耳其芝麻面包片、脆皮面包卷或者淡味谷物面包,用这类面包做三明治的面包片。

※ 如果把三明治切成三角形或是正方形,那么它就会更好看,让你更有胃口——如果你愿意的话,切的时候,可以多弄些面包屑。(如果你正要去公园或是去河边搞野炊的话,就把面包屑放在袋子里,随身带着用来喂鸭子。)

※ 用一片白面包,一片褐色面包,可以做成双色三明治。

※ 在面包上薄薄地涂抹一层黄油或是橄榄油。

※ 如果你不喜欢黄油,就在面包上抹上一层蛋黄酱。

三明治夹心

※ 把西红柿切成薄片或细长条放在非常新鲜的、抹了黄油的白面包上,再加一小撮海盐或是白胡椒粉,尝上去会非常可口。

※ 山莓酱。

※ 奶油干酪和黄瓜。

※ 黄油马麦酱。(在50克黄油里放入几茶匙马麦酱,搅拌均匀)

泰迪熊野炊

如果天气好的话,邀请你最喜欢的几个泰迪熊出来,在公园里或在花园里搞个野炊。提前一天向泰迪熊发出邀请,这样做才是礼貌的。

泰迪熊并没有很大的胃口,但它们最喜欢吃的三明治有蜂蜜三明治、果酱三明治、橘子酱三明治,还要给它们准备一玻璃杯纯牛奶。吃得饱饱的泰迪熊们,毛上肯定会沾上果酱和蜂蜜,所以带点好用的餐巾纸给它们擦干净。

如何判断别人是否喜欢吃黄油

拿起黄油杯在别人的下巴颏上放几下。如果他的表情良好,就说明他喜欢黄油。

雏菊链

夏天,在花园里或是公园里的草地上长满了雏菊。选择长势良好、较长的雏菊,最好是挑选带有丰满花梗的。细的花梗要么太硬,掐不出裂缝;要么太脆,一掐就折了。用拇指指甲在花梗上掐出一道裂缝,把另一枝雏菊从裂缝中穿过去,然后在第二枝雏菊的花梗上掐出一道裂缝,再把下一枝雏菊从裂缝中穿过去,以此类推,一直穿成你需要的长度,最后把它系成链状。

你可以用雏菊做成手链、项链、王冠、冠状头饰和花冠;也可以给自己的洋娃娃或是泰迪熊做一条雏菊链;还可以给爸爸或爷爷做个这样的小饰物,当他们在太阳下拿着报纸小憩的时候,趁他们不备把雏菊链挂在他们的脖子上或戴在头上。

或者还可以搞个编雏菊链比赛。参加比赛的人,在规定时间内要尽可能把雏菊链穿得最长。比如说,在茶点准备好之前的半个小时之内,谁编得最长,谁就是获胜者。这一天的剩余时间里,要让获胜者戴着雏菊做的王冠或花冠。在吃傍晚茶的时候,还要在她的冰淇淋上多放一个草莓。


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