假设你正在搅拌一杯诸如茶水之类的饮品，如果你搅拌得较快，为什么杯中的茶叶会聚向茶杯中央？

单凭直觉，杯里水中的东西应该向外而不是向内奔，那么发生了什么呢？街市上一些玩把戏的人可能会让你相信茶叶片具有超自然的特性，但这种谎言中不存在真理。因此，我们必须立足于真理的古老基石——真正的科学。

所需的材料

散片茶叶（沏出水后应成一些单个叶片，袋装茶不可）

一个茶杯或茶缸

热水

一个小勺

要做的事情

把茶叶放入茶缸，倒入热水，然后搅拌并观察发生的情况。要是你有点口渴，实验后还可以把茶水喝掉，如果愿意不妨再加点柠檬、糖或者奶什么的。但是如果你习惯了饮用袋茶，可要准备好用牙齿挡住茶叶。

会看到的现象

随着搅动的开始，漂着的茶叶片全都会向茶缸的中央运动。在加速搅拌时，叶片会更加迅速地漂向中央。

究竟发生了什么