良好的饮食习惯和就餐礼仪是需要培养的。对婴幼儿来说，他（她）所从事的一切活动，特别是吃饭，都是出于一种本能或喜好。如果由着宝宝的性子来，不仅会影响到宝宝的身体健康，而且会影响到宝宝的心理健康。良好的饮食习惯和就餐礼仪是一种有修养、有品行的表现，将会受到别人的夸赞和尊重，这一点对宝宝的成长非常重要，因为所有宝宝的内心深处，都渴望得到别人的表扬和认可，越夸奖宝宝，宝宝往往会做得越好，就越能培养出宝宝的信心和勇气。

宝宝能否建立起良好的饮食习惯和就餐礼仪，关键在于父母，因为父母在饮食过程中的行为和习惯，会潜移默化地影响到宝宝，身教重于言教。

训练宝宝的餐桌秩序感

父母要保证宝宝及全家有一个规律的进餐时间和吃零食时间，提前告诉宝宝：吃饭是有固定时间、固定地点的，该吃饭时就在餐厅集中精力吃饭，吃饱了才可以离开餐桌去玩，要想再吃饭，必须等到下一顿。立下规矩后，就要说到做到，不能宝宝一哭就妥协，这样有利于训练宝宝遵守规则的习惯。

饭前先洗手

帮助宝宝打开水龙头，用流动的水洗干净手，然后用毛巾或餐巾擦干净。对于3岁以上的宝宝，可以训练其往餐桌上拿筷子、摆碗等，这样有利于激发宝宝参与家庭劳动的热情。

等家人和饭菜都齐备时再吃饭

告诉宝宝饭菜还没完全摆到餐桌上时，要管住自己的手；如果有的家人还没有坐到餐桌前，应该耐心等一会儿。

饭菜要清淡、丰富、有营养

饭菜要清淡而有营养，丰富多样，充分照顾到宝宝的口味和需求。父母不妨试着吃一些宝宝爱吃的食物，以便随时掌握宝宝的口味，满足宝宝的营养需求。给宝宝盛饭时量要少，这样既不浪费，又能调动宝宝对新添加食物的欲望，还可避免养成剩饭的毛病。

允许宝宝自己拿汤匙

吃饭时，如果宝宝争抢妈妈手里的汤匙，不妨也让宝宝拿一个。尽管宝宝把饭扒拉得“满世界都是”，也不要紧，这正是锻炼宝宝手、眼、嘴协调能力的好机会。进餐时不要催促宝宝，宝宝越小，进餐速度越慢。

用诱惑等办法让宝宝吃饭不可取

如果宝宝不想吃饭，不要用玩具、甜食等手段诱惑宝宝进食；也不要端着碗到处追着喂宝宝，这样只能增加宝宝的抵触情绪。父母要接受宝宝有时吃得多一些、有时吃得少一些的饮食习惯，这是正常的，只要营养均衡，一顿少吃点儿也没有关系。

把吃饭当做愉快的游戏

宝宝不喜欢吃的食物，父母不要勉强他（她），但要教宝宝懂得拒绝时也要有礼貌。允许宝宝在进餐时选择自己爱吃的食物，但宝宝喜欢某种食物时，也不要纵容宝宝自顾自独享，应逐步培养宝宝与爸爸、妈妈一块儿品尝的良好习惯。就餐时，父母禁止使用“讨厌”“糟透了”等词语，应确保家庭气氛愉悦而和谐，让宝宝把吃饭当做愉快的游戏。

餐桌上的话题应是宝宝感兴趣的话题

一般来说，进餐时应尽量少说话，如果要说，也应是大人和宝宝都感兴趣的话题。父母应避免在就餐时垄断话题，应允许宝宝发表自己的意见。