金莲花咖啡。金莲花咖啡与金银花咖啡一样不适合长期饮用，仅适用于咽喉肿痛较轻的人饮用，禁忌和金银花一样。

我在前文说过，喝咖啡一定要注意饮用的时间，即便是加了花草也是如此。尤其是加了薄荷、茉莉这些具有提神效果花草的咖啡，应该避免在夜间饮用，以免影响睡眠。此外，并不是所有的美丽花朵都可与咖啡作为“茶”来饮用的，有些花甚至含有毒性物质（如黄杜鹃花、夹竹桃花等），饮用后轻则出现中毒反应，重则危及生命，这方面的常识，大家还是要时刻用心，免得毒没排成，反倒饮鸩止渴。

所有人都可以喝吗？

咖啡并非适合所有的人群，花草咖啡自然也不例外。可以说，除了不适宜饮用咖啡的人群外，对孕妇，以及肾病、糖尿病、高血压病等患者而言，有的花草茶有可能加重病情，所以，饮用前请先征求医生的意见。

至于健康人士，也不是什么花草咖啡都可以尝试。因为每一种花草都有它独特的药性和功效，我们必须根据自己的身体状况来选用，不能盲目赶时髦。特别是复合花草茶更应谨慎，要了解各种花草之间的药性是否相克，不能胡乱混着喝，否则不利于健康。

作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的，性温的食用花草主要有梅花、茉莉花、玫瑰花、月季花、藏红花等，性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等，而性平的花草则主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、熏衣草等。在搭配时，那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用。另外，还要分清自己的体质情况，如热性体质的人，宜选用性寒的花草，而虚寒体质的人则适用性温的花草，对于那些性平的花草则大多可选用。

复合花草的配伍也不要太杂，尽量不要超过3~4种，而且最好能在中医师的指导下来选用。如果身体已经有了疾患，那么在喝花草咖啡时更应该慎重，千万不要把花草茶当成药品，甚至取代治疗药品。长期饮用复合花草茶的人，在饮用的时间上也要听从中医的意见，有时饮用过量也会造成身体不适。