投机，在本质上是一种财富转移手段，并不能创造财富。尽管“钱能生钱”是商业的真理，然而我们似乎陷入了一个怪圈——把一切中间环节简单化为一个无所不能的聚宝盆，将一亿元放进聚宝盆，隔天就能取出两亿元，甚至更多。这个聚宝盆是农产品、房子、股市等目之所及的各类东西，唯独没有需要付出人工劳动的物品。

“投机像山河一样古老”，透过这句简单的评述，足以洞穿人类历史漫长的投机江河。在这条满是血腥和变故的长河中挣扎的人们，即便在失败中饮弹自尽，也依然有无数后来者热衷于这个游戏。因为人的本性不会变，贪婪、沮丧、恐惧、神话，所有极端化的情绪纷纷呈现，而恶报的结局往往一开始就已命定。

涨价猛于虎: 农产品变形记

2010年，高歌止息，曲终人散。中国人以无比复杂的心态穿过这个同样复杂的年份，一切皆因“涨”字当头。

我们曾津津乐道于以占全球7%的土地养活全球20%的人口，2010年却让这种自豪感荡然无存: 养活人口的粮食，突然间变成了奇货可居的商品，让迈入新商业时代的中国人情难以堪。

各方观点普遍认为，当前全球商品市场陷入普遍货币超发的时代，美元迅速贬值，以美元定价的商品大幅上涨。但这似乎并不是全部真相。

从2009年年底开始，一个危险的征兆已经显现——蔬菜价格一路上扬，此事并非突然降临。2009年年初，雨雪天气就为这个后果埋下祸根。依靠经验判断行情的人们还在翘首以盼，蔬菜价格在春节过后将会出现明显回落，然而，事与愿违，农产品的价格成了推高全年CPI最“给力”的一只手。

雨雪刚过，2009年年中，一场蔓延全国十多个省区的大干旱再次推波助澜。这场干旱从西南地区开始肆虐，其中云南省遭受了60年一遇的旱灾，天灾以不可阻挡之势席卷而来。

由于广西、云南是中国食用糖的主要产区，占全国产量的80%，歉收的糖类作物直接将白糖价格推上高点，减产已成定局，无奈国家不断向市场投放储备糖，但糖价难以走出“越抛越涨”的怪圈。根据有关数据，白糖价格在2010年10月份突破6000元/吨，创下了近20年来的新高。

食糖价格猛涨，让中国市场上的糖类获得了“糖高宗”的“美誉”，然而，真正让中国人难以释怀的却是另外两个更夺人眼球的“雅号”——“蒜你狠”、“豆你玩”。纵观全年，每斤大蒜的零售价格最高涨到10元，骇人听闻地贵过了肉价；绿豆价格最高涨到10多元一斤，绿豆汤成了“奢侈品”，连累了那位鼓吹绿豆汤的“神医”张悟本。在张悟本的“绿豆养生”神话被戳破之后，有人将绿豆涨价的成因推给了这位“神医”。

真是大千世界，无奇不有。

在中国民间，自古就有“蒜疯子，姜傻子”的谚语，原因就在于蒜和姜这两种农产品价格多变，无法预测。这本不足为奇，因为蒜头再贵，也没听说过比猪肉还贵。当大蒜的价格超过猪肉时，就表明我们步入了“非常态”模式。

2010年春末，北京市海淀区的刘先生来到小区门口的包子铺时，发现过去桌子上的免费蒜瓣不翼而飞，他被店家告知:“大蒜现在比肉还贵，没法免费了，想吃的话，一块钱一头。”事实上，这不是一种个别现象，此种情况也发生在周围的面条店、饺子店和豆腐脑店。“没办法，大蒜太贵了，元一斤，一斤四五头，顾客每吃一头就2元多钱，而我们包子才卖元一个，最贵的才元。”包子铺老板言语中充满无奈。