情迷BEER LAO

万象有一处文化同中国乃至世界都很相似，就是啤酒文化。在傍晚的北京城，整座城市都飘散着一种发酵的味道，我们叫它普京，既是普通燕京啤酒的简称。在万象的街头，随处可见的食物就是烧烤和Beerlao——老挝啤酒。说起Beerlao似乎已经成为了老挝人的骄傲，因为每每同老挝人聊起老挝，他们都会抑制不住自豪的问我们：你们有没有喝Beerlao？在万象街头，随处都可以在街边看到Beerlao的广告牌，甚至在机场的电视中都反复的播放着令人心旷神怡的Beerlao的广告。Beerlao无可替代的成为了老挝人生活的一个组成部分。

第一次喝Beerlao是在我们刚刚抵达万象的当晚。我们穿过整条夜市，闻着烧烤味选定了当晚就餐的一个露天店。就坐后，看见旁边有两个恬静的女孩子吃着米线和烧烤，举着酒瓶狂饮，令我大开眼界。正当我失礼的盯着姑娘时，两个女孩却冲我笑了起来，指了指酒瓶说了句：Beerlao。我赶忙叫了几瓶，想知道是怎样的琼浆能令这两个花容月貌的姑娘为之神迷。喝上一口之后细细品来，确实这啤酒的美妙是普京可望而不可及的。甘甜，清爽，适度的酸味，这种工艺和口感注定了这种啤酒对于其他大牌啤酒倾倒似的颠覆。就着烧烤，喝着Beerlao，那种惬意自不言而喻。后来，邻桌有几位热情的老挝人用中文同我们简单的聊了几句之后，又送来了几瓶给我们，这个夜晚注定是醉生梦死了。在吃了很多烧烤喝了很多啤酒之后，我吐的一塌糊涂。嘴边还泛着甘甜，心中不禁念着：罪过啊罪过，太可惜了。

在琅勃拉邦的达光西瀑布下，我又见到了一家人坐在桥畔的石桌前野餐，同样是脚下放着一箱Beerlao，而桌上仅仅是放着一堆烧制的植物食品。看来，吃什么已经不重要了，只要有Beerlao。可我的心中总有一个疑问，一瓶Beerlao的售价是一万老币，约合8元人民币。可这种高售价的啤酒却丝毫没有影响它在老挝的销量。老挝人照例是整天大喝不误，毫不吝啬。老挝人到底是真的穷还是装穷呢？当然，这只是一个玩笑，能断定的就是，在老挝，Beerlao已经成为了一种生活习惯，是不可替代的生活必须消费，是老挝人快乐的源泉。

离开老挝前的几天，我去的基本都是中餐馆，又看到了雪花啤酒，这也许是身在老挝的华人思乡时才会喝起的。酒，已经不再是一种普通的饮品，它是一缕乡愁，它饱含着国土的味道，它是一股对故土真切的情感和思乡时熟悉的气息。

过去始终不知道什么叫作爱国，因为我一直在她的怀中。直到我离开她一周，一杯啤酒让我明白了爱国的感觉。那就是，我离不开她，我想她。