出校门时,金蝉斋主发现小石头站在学校门口的站牌下,觉得很是奇怪。小石头穿了一件桃红色的羽绒服,系了一条黑色真丝围巾,艳丽中又带有一丝沉稳。还没等金蝉斋主问个究竟,小石头红着脸先解释了,她说她今天放了半天假,一直和许多多在学校体育馆打网球,现在准备一起去看电影,他去洗手间了。金蝉斋主突然觉得非常轻松,所以,表现得有些热情过度,他说:“好事好事!那快去看吧,注意安全。”
小石头说:“谢谢金老师,我估计你忙,所以没敢给你打电话。你这是去哪儿呢?”
金蝉斋主指指前面:“去许小西家里吃饺子,哈哈。”
告别小石头,金蝉斋主不禁暗自得意起来,没想到上次请K歌,还真的弄了个一箭双雕。
金蝉斋主在地铁出口买了一束紫罗兰,想到龚铭天,金蝉斋主又买上几束红玫瑰和白玫瑰。到许小西家后,果然发现许小西神情憔悴地躺在床上,胸前那枚小石头沾着许小西的泪珠。金蝉斋主也不搭理,将花一股脑儿地插在花瓶里。听到脚步声,许小西并不看金蝉斋主,手里拿着一本杂志装模作样地看着。金蝉斋主也不吭声,在旁边默默坐着,看着自己的鞋尖。
龚铭天端来一杯鲜榨果汁,递给金蝉斋主,又对许小西说:“小西,快起来,快起来,小心睡成大胖猪。”
许小西撅着嘴,见金蝉斋主也在偷偷看她,赌气地说:“长成大胖猪才好呢,和某些人作伴。”
金蝉斋主笑起来,说:“许小西,想长胖还不简单?想吃点什么?我现在用嘴巴当锅做给你吃。对了,我就把自己做给你吃算了。”
“把你做给我吃,怎么做啊?”许小西坐起来。
“你知道有这样一道名菜——金蝉脱壳吗?”金蝉斋主问。
“知道金蝉脱壳,是孙子兵法中的,但不知道还有这样一道菜。”许小西说。
金蝉斋主一本正经地,拿出了说相声的本事:“取金蝉30 个、香菜叶50 克、熟猪油150 克、精盐3 克、面粉150 克、鸡蛋黄3 个、花生油1000 克、五香粉少许……将金蝉、香菜叶洗净。鸡蛋黄加适量水与面粉制成糊待用,炒锅内倒入花生油,待油温升到七成热时将金蝉放入,炸熟捞出,加盐、五香粉入味,然后放入冰箱中冷却。将冷却的金蝉外面抹上一层冷却的猪油、滚上干面粉。炒锅内倒入花生油,待油温六成热时,将金蝉挂上制好的糊,下油锅炸成金黄色,待蝉外边的糊形成硬壳、捞出装盘,用香菜叶点缀即可。”
听着金蝉斋主的一番描述,许小西心里有些隐隐作痛,什么待油温升到七成热时将金蝉放入炸熟捞出,什么将冷却的金蝉外面抹上一层冷却的猪油滚上干面粉,好像就是在折磨眼前的人儿一样,但许小西不想表露自己的情绪,她做出一副陶醉样,说:“啊!真是鲜嫩而酥脆啊!干嘛要给我做这道菜?”
金蝉斋主说:“中医认为蝉蜕富含甲壳素,味咸甘、性寒,可清热、熄风、镇惊,常用于治疗外感风热等症。小的给小西公主压惊来了。”
许小西的拳头雨点似地灌在金蝉斋主身上:“讨厌讨厌!”
金蝉斋主接着说:“以后再为你做别的,什么香辣金蝉孜然金蝉烧烤金蝉之类,保管您老人家体会到麻辣鲜香,恨不得幸福得体重增加一百斤都不觉后悔。”
看来,金蝉斋主哄女孩子是有一套的。他不惜自我牺牲,利用嘴皮子功夫,将自己油炸烧烤来谢罪,比起人家的负荆请罪厉害一百倍。
两人手牵手来到厨房,握手言和。龚铭天正在灶台边包饺子。“舒服不如倒着,好吃不如饺子”。对于龚铭天的饺子,金蝉斋主情有独钟,一是饺子里面的馅儿,就从来没有重复的;二是饺子的形,千姿百态,一个个看着好像艺术品,让人不忍下嘴。在厨房里,金蝉斋主和许小西围着龚铭天,请教有关她在饺子方面取得的巨大成就,龚铭天谦虚地说:“其实,也没什么,就是‘用心’二字。你们看,就拿饺子的包法来说,我小结一下,起码就有十种。”
“十种?”许小西和金蝉斋主一阵惊呼。
龚铭天看了他们一眼,知道他们除了吃惊,还有一种夸张的搞怪,她不紧不慢地说:“这是葵花饺,你们瞧,将两张饺子皮叠加然后中间加馅儿;这是钱包饺,将饺皮对折封口成半圆形;三是鱼形饺,收口时要把尾巴稍微向上翘捏牢;四是四喜蒸饺,将面皮捏成田字方格;五是蛤蜊饺,将饺皮对折并将两侧往里折。右顶连续向下按捏形成绞边纹直至左端一个蛤蜊;六是波波饺,食指稍过拇指前捏,微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折;七是元宝饺,饺皮要对折成半圆形,将饺皮封牢,使半圆形的边微微向上翘;八是小锁饺,将饺皮对折立起,从饺皮左右两端往中间捏,中间留一个口,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折;九是三角饺,这个简单,傻子都会包;十是月牙饺,将饺子皮右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指将褶折捏紧看,哈,成了!”
一番现场演示,一番滴水不漏地讲解,把许小西和金蝉斋主说得目瞪口呆。许小西说:“妈,我好崇拜你哦!”金蝉斋主也连忙补充:“伯母简直太……太厉害了!今天我真是大开眼界。”
龚铭天说:“你们知道真正的婚姻是什么吗?就是这饺子。如果你们能知道饺子还有这么多种包法,那以后你们就能将日子过好。”
龚铭天就是这么厉害,她能自然地将饺子过渡到婚姻这个话题。于是在她的启发下,许小西和金蝉斋主结婚的事情再一次被提上了议事日程。龚铭天说他们可以提前领结婚证。这样,彼此给对方一个保证,以免夜长梦多。对于龚铭天的话,许小西非常反感:“妈,你是不是怕我没人要啊!干嘛急急忙忙地先领结婚证?”
金蝉斋主也忙表示:“伯母,现在有点急,马上要过年了,我觉得我还没有准备好,等明年可能要从容一些。您放心吧,既然我选择了许小西,就不会三心二意,只要许小西不嫌弃我……”