我们不用担心蔬果的问题，因为父亲在离开之前就已经把蔬果的运送工作安排妥当了，而我们也总是有钱来支付这些运送的费用，并且会酬谢隔壁的波兰家庭的帮忙。普尼兹是个可以买到大多数商品的繁荣小镇，虽然我们在镇上的银行开了账户，但因为去一趟镇里要花费挺长时间，所以我们在家中还是存放了不少现金。

父亲没离开之前，常常会给我们带回些兔子和雉鸡，那是父亲参加定期的狩猎活动的猎物，也是我们肉类供应的主要来源。

当地的一间农场会定期举办"屠宰庆典"，我们有时也会受邀参加。农场主会在一年里集中的三四天，雇用几位屠夫来宰杀那些养来食用的牛和猪。当然，我们从未亲眼目睹过屠宰现场的残忍景象，但是当地人都把这件事视为一场盛大的庆典，这里充斥着各种美味的食物：丰盛大块的煎牛排、串烧猪肉、排骨以及香肠。除此之外，桌子上还摆满了马铃薯、沙拉、面包和奶油，还有很多饮料。我们就在餐桌前大快朵颐，吃完便在农场上追逐嬉戏，一同玩耍，大声欢笑。不仅如此，农场也会借机向人们展示香肠的制作过程，此时大人们会顺便订下想购买的肉类和香肠，而这些肉制品的供应也够我们接下来坚持好几个星期的。

家里养的几只羊为我们提供了充足的羊奶，而牛奶主要是依靠大农庄送来的。我们也会自己制作奶油，大人们常常围坐在搅乳器旁，搅得手酸时就由下一个人来接替。我们还自己种些甜菜，屋子后面的那间小厨房成了甜菜加工的主要阵地，而熬制甜菜的味道则是另一个能强烈勾起我回忆的气味。大人们在那里把甜菜熬煮成糖浆，以便给其他的食物增加甜度。现在回想起来，那真是一段快乐幸福、自给自足的生活。后来，我才知道当时的我们是多么得幸运，因为在欧洲其他大都市里，食物短缺的现象十分严重，配给的限额也非常严格。当然，如果像我们一样是住在乡下的话，那事情就会变得相对简单许多，似乎吃的也都很不错。

我们住在宽敞的房子中，日子过得和往常一样平静，这样幸福舒适的日子大约持续了一年半的时间。在这期间，我的左膝上长了个肿瘤，被庄园的马车送到了离家最近的一家医院。肿瘤被切除了，幸运的是我并没有因此留下什么后遗症，只不过在相当长的一段时间里，我的腿从脚趾到大腿都套在一个貌似塑胶做的模具里，这样做是为了保证开刀处的伤口能一直保持平展，避免日后腿部永远无法伸直，这样的生活大概持续了好几周。

在这期间，我们甚至还为外公办了个八十岁的寿宴，德克拉和威利姨父（希达阿姨的丈夫）趁着放假回来了，艾薇也回到了我们中间。我们在一起度过了非常美好的一天。那天下午，波特斯一家也从他们的庄园大宅赶过来和我们一起庆祝外公的生日。对于我来说，有艾薇的陪伴让那天变得十分特别，因为我想念我的姐姐，我希望她一直在我身边。