苗向东

大学毕业前，我觉得堂堂大学生，做一个公司的文秘，应该绰绰有余。正好我们几个大学生毕业前到一家公司实习，公司安排我们做文秘。

在培训时，总经理语重心长地对我们说：“大学生要从倒水、泡茶开始学起，这里面可是大有学问。”一是态度问题，倒水、泡茶就是要有服务他人、服务老板的意识；二是技术问题，先倒与后倒，多倒与少倒，快倒与慢倒，上给下倒与下给上倒，前倨后恭倒与前恭后倨倒，笑着倒与绷着倒，转圈倒与固定倒，都大有讲究，都得把握。倒水、泡茶不一定能当ＣＥＯ，但当ＣＥＯ首先要学会倒水、泡茶。他还提醒说刚出校门的大学毕业生也做不成其他什么事情，唯一能上手的也就是倒水、泡茶。当时我们并没有听进去，还认为这个总经理也太小瞧我们大学生了，我们可是有一腔热血，一肚子墨水的。

可是第一次倒水就让我丢了丑。我生性拙讷，原先就怕当官的。见了领导，总是很紧张，不禁会头上冒汗，心跳也加快。第一次给总经理倒茶，我拿起暖壶，那是上面有一个鸭子嘴般铁盖的那种，倒水时，撩开了上面的那个铁盖，一急，忘了拔出木塞，一倒，水冲开了木塞，“噗”的一声，注满杯后淌了一桌子，也溅了总经理身上一些。我急出一头汗，恨不得抽自己两个耳光。

又一次公司开例会，车间主任以上的干部都参加了，会议室的桌子是椭圆形的，总经理坐在正对门的位置，其余的人围着桌子满满地坐了一圈。由于天气较热，会刚开了一会儿，我见许多人杯中的水都喝得差不多了，就拿起暖瓶从身旁的车间主任开始倒水，按顺时针顺序给每个人的茶杯都加满了水。后来主任写了一个纸条，上面写着：“倒水应该从总经理开始倒！”我恍然大悟，后来再倒水时，我特意从总经理那儿开始倒水，转了一圈，给大家都倒满了。我想这次该不会再出差错了吧，谁知一圈下来，主任又是用目光瞪我。事后主任又批评我，不是当秘书的料，太死，有点呆，连个水也不会倒，还能做什么呢？你先给总经理倒完水后，应该再给总经理左边的书记倒水，然后再给总经理右边的王副总……确实连水也不会倒，还谈什么文韬武略治国平天下呢？真是羞煞人。此时在培训课上总经理说的话不断回荡在我耳边。

又一次召开比较大型的会议，总经理在作一个长篇报告。他放着一杯水，很长时间没喝，有些冷了。我便把半杯水倒掉，又续了半杯。不一会总经理读报告口渴了，拿过杯去就是一大口，可是水太烫，他差点吐出来，狠狠地瞪了我一眼。

后来我才明白，倒水续水的办法，在平时可以用，因为领导不忙，喝水是象征性的。大会上作报告，念着念着就口干舌燥，是真需要水喝，而且要大口喝水，所以不能太烫。

现在我才真正感觉到总经理说的很在理，确实“世事洞明皆学问，人情练达即文章”。就因为倒水、泡茶多少人青云直上九重霄，多少人倒霉背运下地狱。

于是对于倒水我不敢小看了，而是虚心地学习，认真地对待。工作了一段时间以后，我才慢慢懂得，原来倒水、泡茶里包含了大学问，蕴藏了太多的知识。比如给人泡茶前让客人看见茶杯是消过毒的，倒茶水的量，大约控制在杯子的三分之二，这样不仅仅是显得对客人的尊重，而且以后续水也方便。拿杯子端茶水的时候，切勿用手拿捏客人喝水时嘴唇要接触到的位置，否则如果让客人看见了，让人家无从下口。对长辈或贵客，送茶水时应用双手捧杯，轻轻送到面前。切忌将刚刚倒入热茶水的水杯，直接递到客人手中。如客人面前没有茶几、桌子的情况下，可摆放凳子或其他物品代替。将茶杯摆放在客人的右前方，有把的杯子把要指向客人的右后方。倒水续水时动作要轻，动作不能粗鲁过大，更不要将茶水溅到桌子、茶几上……实习期间，我也没有什么大事可做，就好好地学习倒水、泡茶，后来终于因为倒水、泡茶合格了，而被这家公司留了下来。而我的其他同学不屑学习倒水、泡茶，却只好另谋高就了。

其实，成功的职场、人生也是如此，要学会从倒水、泡茶开始，注重一点一滴，一步一个脚印，并把他变成自己的大学问、拿手好戏，你的职场将步步为营，跳跃式发展。相反，如果看不起小事，干不好小事，好高骛远，最终会落个被淘汰的命运。