清麴酱凉拌豆腐

*Ingredients for 2 清麴酱1-1/2汤匙，水5汤匙，香油2茶匙，豆腐2/3块，大葱1/4根，茄子1/3个，洋白菜叶1个，盐少许。

*recipe

1 将清麴酱放在碗中，加水和香油搅匀。

2 豆腐切成大小适宜的块状。

3 大葱切成葱花，茄子切成块，和豆腐大小相当，洋白菜叶切大块。

4 在深底锅中加入食用油，油开后，放入切好的豆腐、葱花、茄子和洋白菜，

然后倒入清麴酱，用中火轻轻煨一会儿。

5 待豆腐入味后，继续翻炒2分钟，出锅即可。

味道如果淡的话，可以加点盐调味。

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酸奶油浇烤肉桂红薯

*Ingredients for 2 红薯3个，牛奶1/3杯，白糖1汤匙，肉桂粉2茶匙，酸奶油5汤匙。

*recipe

1 红薯去皮，切成小块，加牛奶和水，煮到入味。煮好后，揭开锅盖，靠干锅内的水分。

2 装盘，撒上白糖和肉桂粉，搅匀。

3 放到烤箱中烤15分钟。

4 烤好后，浇上酸奶油，根据个人喜好，再加些肉桂粉也可以。

红薯红薯中的膳食纤维可以缓解便秘。

生红薯中的白色汁液可以润滑肠胃，

和苹果一起吃，可以治疗腹部胀气。

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蜜制杏仁红薯

*Ingredients for 2 红薯3个，碎杏仁1/4杯，食用油1/2杯，白糖3汤匙，蜂蜜1汤匙。

*recipe

1 红薯洗净，去皮，切成0.5cm厚的圆块，滤干水分。

2 在深底锅中放入食用油，油开后放入红薯，煎至金黄色，捞出。

3 再将碎杏仁放进油里，轻炒一下捞出。

4 然后换平底锅，将油放进去，再把红薯、杏仁倒进去，加糖，用小火翻炒。

5 出锅后，加蜂蜜，搅匀即可。

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酸奶芒果汁

*Ingredients for 2 酸奶150cc，芒果2个，蜂蜜2汤匙。

*recipe

1 芒果洗净去皮，一个切成块状。

2 另一个和蜂蜜一起搅匀，再浇上酸奶，然后把切成块状的芒果放进去，根据个人喜好，加入适当冰块也不错。

酸奶酸奶可以说是乳酸菌的宝库，

它不仅可以缓解便秘，还可以改善肠道环境，

提高肠道免疫力，是最具代表性的清肠食品之一。

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蔬菜棒沾香草酸奶昔

*Ingredients for 2 酸奶50cc，薄荷、鼠尾草（线香草）、迷迭香各少许，蜂蜜2茶匙，胡萝卜1/2个，黄瓜1/2个，黄菜椒1/2个，蒜苗5根。

*recipe

1 将准备好的香草洗净，滤干水分，切成好看的形状，和酸奶一起搅匀。

2 再添加蜂蜜，根据个人喜好，不加蜂蜜，加枫糖汁或白糖汁也可以。

3 胡萝卜、黄瓜、黄菜椒、蒜苗洗净，切成差不多大小的条棒状，沾香草酸奶吃即可

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石锅糙米营养饭

*Ingredients for 2 糙米1-1/2杯，栗子4枚，大枣6个，四季豆1/4杯，香菇2个，做汤用的鳀鱼20个，水3杯，调味酱汁（老抽2汤匙，香油1/3汤匙，蒜泥1/3茶匙，芝麻盐1茶匙，紫菜粉1/2汤匙）

*recipe

1 将糙米洗净，在水中浸泡30分钟，然后滤干水分。

2 把栗子和大枣洗净，栗子切成两半或四半，大枣切成四半，四季豆洗净，滤干水分，香菇切成栗子大小。

3 将鳀鱼放在水中泡发5分钟，煮沸，做成汤汁。

4 将糙米和刚才准备的材料放到石锅中，加2杯左右的鳀鱼汤汁，用中火，如果中间有汤汁溢出，就改为小火，均匀搅拌后，在火上稍微闷一会儿。

5 再用准备好的调味酱汁和辣椒粉均匀搅拌即可。

糙米糙米中的膳食纤维可以防止大便硬结，软化大便，

不仅能够帮助顺利排便，还可以降低胆固醇含量。

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自己动手熬制润肠通便中药茶

当归茶 当归可以刺激肠胃蠕动，使排便润滑。尤其对慢性便秘和神经性便秘有特殊疗效。