丁村位于“鱼米之乡”的汾河畔，日常有大米，有白面，有蔬菜，还能吃上活鱼、鲜蚌。经商发财人家，日常的饮食逐渐讲究起来。其中不少人家常年请有专门的厨师调配饭菜，有的厨师甚至连续两三代为一家主人服务，如南院的丁先登一家就曾有父子两代厨师为其家把厨。1911年前后丁先登请了赵保官为“厨令”，吃、住在家里，为一大家十来口人操办日常伙食，厨师只管做菜做饭，其他买粮、买菜、烧柴、烧煤都有账房、伙计操办。当时丁先登年事已高，常要调换着吃些精细可口的，赵保官就按照他的口味配调饭菜，自己还创造了一些菜的做法。后来赵保官干不动了，他的儿子赵安生也来到丁家，继续在丁家做“厨令”，并在菜系上又有创造和发展。1990年赵安生老人83岁去世，但他的烹饪手艺却在丁村留传了下来，如今由他创出的婚丧嫁娶、寿诞佳节中的“重八席”、“六六席”、“十三件”、“十五圆”等仍是筵席中最受欢迎的。这些菜谱可谓山珍海味样样齐全，如水中的鱿鱼、鱼翅、海参、鱼肚、蟹肉，陆上的猪、羊、牛、兔、鸡、鹿肉，还有十分少见的发菜、蒸菜、薏米等。除了鱿鱼、鱼翅、海参、鱼肚为海里的，其他丁村附近都有出产。

尽管汾河产稻米，但麦子仍是主要作物。晋南人爱吃面食，面食的做法非常多，仅“馍”和“饼”的做法，就有二十几种。有白馍、油心卷子馍、包上馅的包子馍、剁卷子、花馍、枣馍，逢年过节还要做各种面塑，也称馍。饼的做法有发面饼、摊饼、油煎饼、油酥饼、千层饼、小火烧等。饼做得好，还留下许多歌谣，其中一首：

啪啪啪，打火烧，今年收成就是好！

咱的油，咱的面，咱的火烧卖得贱。

泡油糕，枣火烧，谁也没咱手艺高。

南来的，北往的，有钱没钱吃咱的。

各种面条的做法，也有十几种。如果不是当年在吃上讲究，恐怕也不会创造出那么多吃食的花样了。

丁村分家单过小日子的也不少，由于到厨房院做饭不方便，多利用自家宅子的倒座房或厢房内作厨房，冬天一边取暖一边就在炕边灶台上做饭。碰上办婚丧嫁娶、老人祝寿等大事，再另起临时炉灶。分了家的人，由于人口少，有时又会混在一起吃饭，一是“人多吃饭香”，二来大家相互有个照应。

山西由于气候较冷，人们日常生活与灶有着十分密切的关系。做饭、取暖一年到头离不开灶，因此对灶神格外尊重，平时灶台上都设龛供灶神。每年腊月二十三晚上，灶神要上天向玉皇大帝汇报民家善恶，还要看人们是否爱惜粮米，有无浪费。这天晚上家家要祭灶，家里的妇女们要烧香祭祀，送灶君直达凌霄，要给灶神坐骑准备草料，要用糖瓜在灶火口四周涂抹，以糊住灶君的嘴，让他能“上天言好事，下地保平安”。农家在各院各屋的灶前都要贴上灶王像，换上新对联，祭灶时一边焚香一边祷告，并唱着祭灶歌：

灶爷爷，一身青，骑白马，踩金蹬，黑天半夜上天宫。

二十三，爷上天，说好事，道好言，初一回来好过年。

马驮金，驴驮银，骡子驮着聚宝盆，全都驮到我家门。

有的则把家中日常生活讲给灶王听，告诉他上天该怎么说：

灶爷爷，你听着，厨房里你见天瞄着过。

我顿顿省吃又俭喝，抛米撒面是一时错。

锅窝肮脏是娃黎多，你老人家可得担待着。

这糖瓜吃不了全拿上，捎给玉皇爷爷尝一尝。

我这里给你把头磕，上天去可要把好话说。

初一早些回来别耽搁，回家吃我蒸下的枣山馍。

在祭祀中人们总结了过去，又对来年寄予了新的盼望。