正文

二十二、小喜子的烤白果(3)

说戏讲茶唱门歌 作者:谈正衡


满锅的白果就“嘭!嘭!嘭”地炸着锅盖发出沉闷声响,像有许多小棍棒在乱敲,我们一齐笑弯了腰。小喜子从地上拾起一枚炸裂的白果剥开递给我,黄色的果仁,油润润、亮晶晶的,我放进嘴里,牙齿轻轻一咂,甜糯中,有一股苦苦的香,有一种特别的风味。

秋天里,小喜子和她爸也炒栗子卖,同样是一口小铁锅搁在小火炉子上,锅里是黑油油的小石子和炸开了口子的板栗。她爸在那默默地翻炒着,炒好的板栗油光水滑呈深红色,香味四溢。就听小喜子在那边唱边卖:“炒板栗,真香来,大姑娘吃了二姑娘香,大哥哥吃了小哥哥香,城里头吃了城外头香……好香的炒板栗,快来买哟!”

到了冬天,小喜子会到女澡堂子里卖炒花生、炒葵花子、炒蚕豆,一直卖到麦黄杏子熟澡堂关门歇夏。然后,就在码头往下的渡口旁卖凉开水。那里有一棵大槐树,下面放了一张桌子,还有几条凳子,小喜子在玻璃杯子里倒好各种饮水,有糖水、白开水,还有凉茶和一种小孩子喜欢喝的有色的糖精水,都用方玻璃片盖住杯口,以示卫生。等候过渡的,和刚从船上下来的人,热得头上冒汗,都会走到树荫下来喝杯凉茶。凉茶不是普通茶叶,而是晒干的山楂红叶子和嫩梢头,有时还连带着未长成的小果子和刺杈,很粗糙,煮沸后,茶汁变成了红褐色,极能生津解渴。一杯凉茶大解暑,只收一分钱。


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