而作为后来者的民营企业山东鲁花，则是靠着抢占新类别和改变行业规则的"颠覆"定位，在嘉里系的铜墙铁壁中撕开一个缺口，成功占据了花生油这个细分市场龙头老大位置。

"鲁花"花生油

在嘉里系大力发展色拉油、调和油之际，鲁花依靠莱阳盛产优质花生这一地缘优势，大力研究花生榨油的生产工艺。于1992年攻克所有技术难关，成功开创了"5S纯物理压榨工艺"，工艺创新的成功奠定了鲁花打造花生油这一细分市场领导品牌的基础。

"5S纯物理压榨"较之于油内存留了大量对人体有害的悬浮物的传统土法榨油和无色无味、破坏了营养的"浸出法"榨油，新工艺生产的花生油，不仅保留了适合中国人的浓香味，更含有对心血管疾病和癌症有抑制作用的白藜芦醇、B?谷固醇和植物异黄酮。

产品品质明显优于色拉油的这一优势，进一步夯实了鲁花作为花生油领导品牌的根基。从1998年下半年"滴滴鲁花，香飘万家"的手掰花生广告通过中央电视台推向全国开始，多年来，鲁花一直坚持推广这一高质量形象广告，鲁花小包装花生油销售额也由1998年的3000万元迅速攀升到2004年的20亿元，花生油类别市场占有率高达70%以上。鲁花从小包装食用油劈下花生油这一细分市场，并牢牢占据第一品牌的位置！

（2）品牌传播大战

品牌行销就是沟通，就是品牌与消费者之间的沟通。

作为拥有国际背景和强大资本财团支持的嘉里系，为了打造中国食用油领导品牌的形象和地位，从来都不惜重金进行品牌推广和传播。其广告制作的高品质、广告投放的高频次和传播费用投入的大手笔，不仅将对手逼得喘不过气来，更让消费者感觉到食用油领域的绝对领导者就是金龙鱼，金龙鱼就是小包装食用油的代名词。

首先，嘉里系认识到打造强势品牌要有一个好的品牌名称，不仅可以让消费者迅速认识、接受和喜爱该品牌，更能节省大笔广告宣传费用！于是，嘉里系为品牌找到了一个响亮的名称--金龙鱼！

"金龙鱼"不仅中国气息浓厚，而且这三个字拆开都代表着喜庆、吉祥的含义，更被视为幸运、高贵的象征。在名称上，"金龙鱼"采用了中国人喜闻乐见的龙、鱼，包装色彩采用红色和黄色，做到了品牌内涵与产品特点的高度统一。

其次，嘉里系把金龙鱼的品牌核心价值定位为"健康"，为了推广这一定位并塑造金龙鱼的品牌形象，嘉里系确立了"温暖亲情大家庭"的品牌支点，以此来赢得消费者的信任和喜爱。

在外包装上，金龙鱼特别强调精美、亲切而富贵，连瓶贴包装图案设计都做得非常精致。金龙鱼还通过与中国厨具大王苏泊尔进行联合促销的方式进行品牌推广，不仅强调和巩固了"健康"的品牌核心，更进一步拉升了品牌的形象。

十几年来，金龙鱼始终秉承"不求赚钱，只求推广，普及健康，做大品牌"的经营理念，不仅投入大量的电视、报纸广告，宣传食用油知识，教给人们更科学的食用油知识，而且还积极参与政府对"放心油"的推广工作，全面引导国人食用健康食用油。

2004年，金龙鱼更是与中国青少年发展基金会合作设立了总额为五千万元人民币的"嘉里粮油中国公益基金"，从2004年至2008年共资助农民工子女就学达50000人次。

2002年，"金龙鱼食用油--万家灯火篇"获得了2002CCTV"AD盛典"大奖，其中"快回家，快回家，亲爱的爸爸妈妈快回家……"的主题曲，以其健康的内涵和感人、优美的旋律，在消费者中广为流传。

作为中国小包装食用油最早的传播者与开拓者，金龙鱼发展与创新不仅改变了一代人的用油观念，更为中国消费者提供了可参照的膳食营养指导。"健康"这一品牌核心价值成就了金龙鱼品牌，是品牌涵盖下的企业整体高品质、高信誉为嘉里粮油赢得了更多的市场。