果色生香DIY

——自制3款美味营养的洋果汁

西瓜奇异果汁

材 料：奇异果1个，西瓜半个。

做 法：先将奇异果去皮，切成小块，再将西瓜取瓤去子，切成小块，同放入搅拌机中搅拌，搅匀即可。对防治夏季感冒发热、口渴烦躁、食欲不振、消化不良、尿少而黄等症有益。

功效解析：奇异果性寒，味甘、酸，有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能。西瓜也有清热消暑、生津止渴、利尿等作用。两者搭配，很有益于人体营养的补益和一些热病的防治。

香蕉火龙果

材 料：香蕉1个，火龙果1个，牛奶半杯。

做 法：香蕉去皮，火龙果去皮，同切成小块，放入果浆机内高速搅打数秒后取出，加少牛奶即可。有补充水分，滋养肌肤，提高身体抵抗力，延缓衰老等作用。

功效解析：香蕉中维生素B6是维生素家族中健全免疫系统最主要的维生素，能起到抗皱和抗衰老作用，火龙果中同样也含有相似的B族维生素，都有促进细胞生长和再生，强化脂肪代谢的功效，能使肌肤重获新生。

奇异果凤梨苹果汁

材 料：奇异果2个、凤梨半个、苹果1个、蜂蜜少许。

做 法：将三种水果洗净、去皮、切块，放入果汁机中搅打，再加入100毫升的凉开水和适量蜂蜜，即可食用。可增强人体免疫力。

功效解析：这三种水果都含有丰富的维生素C和纤维素，能促进代谢，?化人的肠道，提高身体抵抗力，并能让肤质白里透红、水水嫩嫩，更棒的是这款洋果汁，还有不错的瘦身效果哦。

知识掌握目标星级榜

在这一章，我们主要讲了水果营养与健康的关系！这种知识的掌握对于你和家人的健康来说，不可小视。所以建议你要认真学习！那么，你对本章内容究竟了解了多少呢？现在来看看下面的知识掌握星级榜，检测一下吧！

各种水果的营养

知道5种以上水果的营养，并能根据自己或家人的需要，合理选择。 ★★★

知道10种以上水果的营养，并能根据自己或家人的需要，合理选择。 ★★★★

知道15种以上水果的营养，并能根据自己或家人的需要，合理选择。 ★★★★★

关于各部位对水果营养的需要

能说出本书中所讲3种以上各部位需要什么样的水果。 ★★★

能说出本书中所讲6种以上各部位需要什么样的水果。 ★★★★

能说出本书中所有列出的各部位需要什么样的水果。 ★★★★★

关于水果的五性、五色、五味

能知道水果的五性、五色、五味。 ★★★

能知道水果的五性、五色、五味及与健康的部分关系。 ★★★★

明白并了解水果的五性、五色、五味，并了解与人体保健的相关知识。 ★★★★★