059 为什么泥鳅不能养在干净的水里？

由于生态环境遭到破坏，水受到了农药和化学肥料严 重污染，致使河水边的沟渠里，小生物的影子已经越来越 少了。最显著的例子便是泥鳅。

泥鳅生活在很脏的污泥里，那里就是它们最快乐的天 地。为什么它能够在那样的环境下还能健康地成长，而一 旦把泥鳅从脏的地方移到清水里饲养，它反而会生病，甚 至死亡？这里的原因是什么呢？

生活在泥中的泥鳅，皮肤和鳃上面沾满了某种细 菌，这种细菌有防止病原侵入体内的作用。

而清水里没有这种可以保护泥鳅的细菌，所以病原菌 增加威胁到泥鳅的生命。如果得了这种病后，全身各处就 会剥落成白色，鳃也腐烂了。

很多人都晓得，泥鳅摸起来滑溜溜的，身上有大量 的黏液，让人抓起来特别困难。这种黏液使泥鳅具有自 卫的功能，如同防弹背心般，杀菌力极强，所以即使整 天躲在细菌繁多的泥水中，皮肤也不会遭到侵害。假如 这些黏液消失了，身体不仅会受伤，而且会因渗透压的 关系，致使水分不断透过皮肤进入泥鳅身体内，从而使 血液浓度变低。

在没有抗生药物的时代里，人受了伤或长了肿疮，就 会去河沟里捉泥鳅，把它们从背部剖开，将其皮贴在伤口 上，据说很有疗效。