为苦于过敏的台湾朋友而写

这本书是网友投票出来的。2008年1月，我在博客上给网友票选，看看大家希望我继《吃错了，当然会生病！》之后，写些什么主题的书。结果，“过敏”这个主题，胜过“排毒”、“情绪”、“血糖”，以压倒性的票数夺魁，于是我就开始撰写此书。我也因此从博客的响应当中，得知苦于过敏的人数非常多，迫切需要解答。所以说，这本书是顺应民意而生的，是大家的需求所在。

为什么大家都说过敏很难根治，但我却认为过敏可以根治？因为十年前的我，确实把自己的鼻敏和气喘根治了，皮肤过敏也不再犯！很难吗？其实也未必，但要面面俱到倒是真的。大家回想一下，过敏在早年并不普遍，只是在最近几十年才开始流行。为什么老人不过敏，小孩子却普遍过敏？如果我们把古、今的环境和饮食作一对照，差异之处很可能就是过敏成因，理论上把种种条件恢复到古早时期，就可以根治。当然，如果不足之处，可以善用天然药物与疗法，非不得已才用西药或手术。所以，实际上要根治并不难，需要的是正确的方法以及恒心与毅力。

我在台湾受过医学院基本训练，到美国巴斯帝尔大学研习自然医学，拿到美国自然医学医师执照后，并在美国开业多年，深深体悟，没有一种医学是十全十美的。整合医学是未来医学的趋势，善用各种医学的长处，真的可以根治过敏，这不是夸张、也不是理想，而是事实。当今医学最迫切需要的，不是专科医师，而是精通中西医学和自然医学的通才医师，而且要像侦探似的，善于推敲病因。我大力呼吁，有过敏的人，不要悲观，在恶化之前，早点找对医师治疗，否则缠绵多年导致永久性的伤害，例如长年气喘造成慢性阻塞性肺病（COPD），或是类风湿性关节炎造成关节畸形，甚至长年吃药引发肾功能衰退，那就很难治了。

地球环境在恶化，人类疾病也在恶化。这本书也可以说是基本的求生手册。怎么说呢？环境不断污染、食物添加物充斥，导致人类正在进行一场史无前例、急速加剧的残酷演化。凡是不能忍受毒素的人将会生病或过敏，因而很容易被淘汰。百年之后存活下来的，可能都是百毒不侵、麻木不仁的人。对于人口当中很多像我这样敏感体质、天生排毒能力较弱的人来说，遵守书中的原则，是在这个污染的环境仍能存活下去、不被淘汰的宝贵经验。

这本书是要给谁看的呢？应该人人都需要看。因为过敏人口几乎已高达80％；而现在没过敏，难保以后不会过敏。尤其是为人父母者一定要读，天下父母心，大家都是望子成龙、望女成凤，都是买最贵的、最进步的产品给自己的心肝宝贝。但是，最贵的、最进步的，真的是最健康的吗？乡下人喝免费母奶没事，但都市人喝昂贵的奶粉长大却容易过敏。古人用苦茶粉洗澡、无患子洗头没事，现代人用化工香皂洗澡、石化洗发精洗头，却洗出一堆皮肤过敏。五颜六色的糖果、糕点、薯条、饮料，是富足与进步的象征，但却也是过敏的温床。总之，很多父母亲脑中最好的，却不一定是最适合小孩的。是谁的错呢？是政府与社会的错（没有提供正确的知识）？还是厂商的错（为了赚钱，不管产品是否健康）？或者消费者你我，也应该负起注意的责任？

过敏的泛滥，不是一夕之间造成。从我回台湾五年的观察与体会，我发现，光是居家与饮食，就有很多盲点需要改进。书中内附“向过敏说Bye-Bye”防敏实用手册，只要照做，就会看到效果。可爱的插画，是为了让小孩子容易看懂，爸妈可在旁解释。至于本文，要从何读起呢？如果你正为过敏所苦，不妨直接跳到第三章和第六章，找寻治标又治本的方法。当然了，如果你先做做第二章的过敏检测法，你就会知道原来你的过敏成因在哪里。其余的第一、四、五章，着重观念性，是打基础用，也很重要。书末的附录，是四个真实案例，来函照登，也都征得当事人同意，愿意跟大家分享成功见证。

这本书虽然写了两年，但难免还有不尽周全之处，希望各方贤达不吝指正。我希望读者可以看懂本书，多看几次，若还有不清楚的地方，欢迎到我的博客发问。