2009年年底和2010年年初，吴大真教授分别在北京电视台和中央电视台做了两档以花为主题的“养生花”系列讲座，社会反响良好，影响深远。

其系列讲座中所涉及的12种药用食疗花卉，均是日常生活保健中普遍使用的。只不过经吴教授的解读，一朵朵花变得更鲜活起来，也让广大老百姓更深入地了解这些花卉的药食两用功效。这种创意和解读，不仅是吴大真教授累计40余年中医临床保健经验的积累，更是将其多年的生活体验、临床案例与专业知识融会贯通后的沟通和共识，所以节目播出后，好评如潮。

我国自古以来，就有以花养生，以花疗疾，以花驻颜的实践经验。最早的食花记录大概是屈原的名句：“朝饮木兰之坠露兮，夕餐残之落英。”当时食花可能并非是为了治病，更多的是文人雅士的一种寄托。直至汉代，以花疗疾才开始被使用，当时的皇宫里就有用菊花、桂花等花卉制作成的鲜花酒，用来抗衰养颜，延年益寿。晋代的葛洪曾明确地指出：用白菊花汁、莲汁、樗汁和丹蒸之，服一年，寿五百年。虽有些夸张，确也道出了鲜花的功效。

时至今日，以花养生，以花祛病的习俗一直延续至今，并且在民间广泛使用。在我国广东，因气候宜人，四季鲜花不绝，故广州有“花城”之称，其南面的南海县一带，就盛行着花宴，且风味独特；北京人则爱吃韭菜花，加点盐磨成糊状作佐料，拌面、蘸饺子吃；香港人历来有饮“苦凉茶”的习俗，其中有的就是以花为原料的“花茶”，如“五花茶”；邻国日本，则喜欢用醋拌蒲公英花，制作成凉菜吃，如遇青年男女在举行婚礼时，则必须喝樱花汤；缅甸、泰国人爱吃油菜花，等等。

除了食用，以花疗疾也在日常养生保健中被广泛使用，如牙痛口臭用桂花；胃部不适用茉莉；乳腺增生用玫瑰；活血调经用月季等，此外，像如菊花、茉莉等还具有清热解表、益智安神的功效，金银花清热解毒，是广谱抗菌药，等等。

《全国中草药汇编》一书中列举了2200多种药用植物，其中以花卉入药的约占1/3。这些中草药材多数都是既具有观赏价值，又具备药用功效的常见花卉，如本书中涉及的桃花、菊花、梅花、月季、桂花、百合花、荷花、金银花、茉莉等等，对防治各种常见病、多发病，保证人体健康，起到了十分重要的作用。

所以说，花卉对人的身心健康起着相当重要的作用。

此次，吴教授的系列讲座整理出版后，内容不仅涵盖中医养生学、草药学、康复学，还涵盖了烹调及花道文化，可谓有方、有药、有膳、也有道，对普及保健食品及科普常识起到了积极的促进和宣传作用。不仅引发人们对生命的思考和美好的向往，使人振奋，且兼具创意和实用性，让人在徜徉于美丽的百花园的同时，更多的是领略和感受到祖国传统医学的精华和花文化、花养生的深厚底蕴。

希望《花养女人幸福一生》一书能被更多的人去阅读，也祝愿全天下的女人，在未来的日子里，拥有花样的容颜，繁花似锦的岁月，幸福一生！

中国保健养生协会

2010年4月