百合花——宁心润肺的“云裳仙子”
百合花有云裳仙子之称,而且象征着“百年好合”,因此向来深受人们的喜爱。不仅如此,百合还是上等滋补品,营养价值和药用价值都很高。具有润肺宁心,补脑健胃,抗衰老等功效。食百合可以清心、镇定、安神、治老年咳嗽哮喘、小便不畅、腹内寒热胀满病症。
性味:味甘微苦,性平
归经:归肺、心经
功能:润肺止咳,清心安神,补中益气,清热利尿,清热解毒,凉血止血,健脾和胃
主治:肺痨久嗽,咳唾痰血,百合病,心悸怔忡,失眠多梦,烦燥不安,心痛,喉痹,胃阴不足之胃痛,二便不利,浮肿,痈肿疮毒,脚气,产后出血,腹胀,身痛
“风动翠条腰婀娜,不问春归自放花。”正当万紫千红的繁花渐褪的时节,翠绿纤柔的百合花又打破了夏日浓荫的寂静。
说到百合花,自古以来就是文人墨客和歌者常常吟咏的对象,宋代大诗人苏东坡,用了最高级的形容词来描述百合花的美丽:“山丹得春雨,艳色照庭除。末品何曾数,群芳自不如”。据说,百合花在伊甸园里盛开的时候,魔鬼正在诱惑夏娃。此时周围的万物没有不被污染的,唯独百合花始终保持她自己的纯洁和清白。因此在古今中外,若论花的圣洁,非百合莫属了。所以人们常用它来比拟少女的纯洁、俊美。
正因为百合花具有这种其他花卉所不具有的纯洁和俊美,所以早在南北朝时期,它已经成为宫廷里的观赏名花了。梁宣帝曾用“接叶多重,花无异色,含露低垂,从风偃柳”的诗句来赞美它的超凡脱俗和矜持含蓄。至宋代种植百合花的人更多了。大诗人陆游也利用窗前的土丘种上了百合花。时至近代,喜爱百合花者也不乏人。昔日国家名誉主席宋庆龄平生对百合花就深为赏识,每逢春夏,她的居室都经常插上几枝。当她逝世的噩耗传出后,她生前的美国挚友罗森夫妇,立即将一盆百合花送到纽约的中国常驻联合国代表团所设的灵堂,以表达对她深切的悼念。
而在我国民间,老人华诞,送上一包百合瓣或百合花粉,表达出晚辈祝长者身健心宽、百事如意的敬意。好友结婚,送去一盆或几支百合花,也就带去了愿新人相亲相爱、百年好合的祝福。取的就是“百年好合”、“百事合意”之意。
当然,百合并不仅仅用于观赏,也常用于饮食和疾病防治中。宋朝王右丞说:“冥收到百合,真使当重肉。”意思是说,从很远的地方弄到的百合,像肉一样贵重。而在《金匮要略》一书中,张仲景就曾用它来治疗百合病,而《本草纲目拾遗》记载,百合是“消痰火,补虚损”的良药。《日华子本草》则说,百合是“安心,定胆,益气,养五脏,治癫癫啼泣,狂叫,惊悸”的良药。《本草纲目》说它能“宁心清热”。诸如此类的记载还非常多。由此可见,百合和它的名字一样,对许多疾病都有很好的治疗功效。
说到百合花最主要的治疗功效,还在于清心安神和润肺止咳。
由于百合花是微苦的。而在中医看来,苦味的东西是入心经的,有泄降心火的作用,所谓“去心火而神自安”,因此,对于情绪烦躁、心神不宁、改善睡眠等都有很好的疗效,甚至像是抑郁症、焦虑症这类的患者都有一定的辅助治疗作用。如果您有这类困扰,不妨多食用百合。