三、典型调研案例
深度调研拯救迷途的汗蒸
2005年前后,随着“韩流”的深入,汗蒸——这种始创于韩国的新型健康洗浴方式逐渐在华夏大地上兴起。如同一切新兴的朝阳行业一样,汗蒸行业混乱、不规范,然而又充满朝气和商机。随着大街小巷冒出越来越多各式各样的“汗蒸房”“养生馆”,汗蒸行业的未来也逐渐变得模糊起来——它会像“呼啦圈”“溜溜球”“土家烧饼”那样,风靡一时之后销声匿迹,还是能够走出一条成熟、规范的产业之路来?
在2009年的初夏之前,还没有人能有肯定的答案。在这个略显烦躁的初夏,中国经济的表面平静之下,暗流涌动。也正是在这个初夏,我们的团队接下了来自北方从事汗蒸加盟连锁的HD集团的咨询案。
HD集团的董事长王总走进我的办公室时,她所具有的那种自信和乐观,很快就给我和我的团队留下了深刻印象。
“我相信,我能够把这个企业做好,把这个行业做好。”王总如是说。
然而,在她自信的外表之下,我也隐隐嗅到了一丝忧愁。
2009年,对于汗蒸行业而言,绝不是个庆祝胜利的时刻。
在经历初期的好奇和尝试之后,市场已逐渐趋于冷静和理性,汗蒸不但没能像它的同父异母的兄弟“桑拿”一般,打出一片属于自己的天下,反而陷入了一种不知何去何从的尴尬之中。
而夏天的早到,更是将这种尴尬暴露在了众目睽睽之下:由于天气炎热,多数顾客都不愿意在夏天进行汗蒸;同时,金融危机的余波也对服务行业有着致命的冲击。在这个令人烦恼的时刻,HD集团多数门店的经营状况都只能用“惨淡”来形容,在生存线上苦苦挣扎的加盟商们,不知自己的门店是否还能等得到明年的夏天;而且,就算熬到了那个时候,下一步的路,又应该怎么走呢?
客户的迷惘,正是我们发挥价值的地方。在对汗蒸行业进行了初步的了解之后,我们发现,汗蒸相比桑拿有着显著的养生保健疗效;况且汗蒸的兴起,也符合国内东方传统文化回归的趋势。之所以在经营上遇到挑战,很大程度上是企业的战略不清晰造成的,只要企业能够迅速调整战略,那么一切问题都将迎刃而解。