一次，皇帝在百花院便殿，正在翻阅《汉成帝内传》。当时贵妃过来比较晚，她整理一下皇帝的衣领，问皇帝：“您在看什么书？”皇帝笑说：“不要问！被你知道了又要来烦人。”贵妃拿去一看，上面写着“汉成帝得到赵飞燕，飞燕身体轻盈，好像经不起风吹，怕她被风吹走，汉成帝为她造了个水晶盘，叫宫女托着，让她在上面歌舞。又建造七宝避风台，放上各种香料，怕她的四肢承受不住”等等。皇帝又说：“要是你，随它风吹多大都不怕。”因为贵妃比较丰满，所以皇帝和她开玩笑。贵妃说：“我的《霓裳羽衣》舞，可以盖过古人！”皇帝说：“我才开了个玩笑，你就生气啦？我记得有一架屏风，应该还在宫里，我若是找到就送给你。”屏风取名“虹霓”，上面雕刻着古代美人的形象，差不多有三寸多长。屏风上面供人把玩欣赏的器物、衣服，都是用各种实物拼镶起来的。水晶作底，周围以玳瑁、水犀押边，串着珍珠。安排得非常精妙，简直不像是人工制成的。这是当年隋文帝造的，赐给义成公主，随义成公主远嫁到了北朝。唐太宗贞观初年，北胡灭亡，屏风又跟着义成公主一起回归中国。这次皇帝就把它赐给了杨贵妃。

在开元末年时，江陵郡进贡乳柑桔，唐玄宗在蓬莱宫中种了十棵。到天宝十年九月，秋天的时候结了果实。玄宗把它赐给宰相，说：“我前阵子在宫中种了几棵柑子树，今年秋天结果一百五十多个，跟江南和剑南道进贡的没有什么两样，也可说是小小的奇事。”宰相呈上书表祝贺，说：“臣以为上天化育的东西，没有办法改变它本来的天性；古来所没有的事情，才可算是不同于平常的感应，因而可知圣人支配万物，以元气使天下融洽；顺应造化，那么四方都会协调一致。况且橘柚的种植，南北方名称不同，实在是自然早已安排，而不是因为阴阳有所变化。陛下符合天意的风俗法度，使天下一家，陛下的恩德如雨露般均匀，使天下一起沾被；草木有其本性，借地气而暗中流通。所以这江南的珍异果品，成了宫中的美好果实。碧绿的蒂上带一层白霜，芳香在美丽的宫殿中流动，金黄的果皮与阳光相映照，艳丽的色彩使满庭生辉。”玄宗就把果子分赐给大臣。还有一颗合欢的果实，玄宗与贵妃一起拿着把玩，玄宗说：“这果子似乎懂得人意，我与你确实如同一体，所以果子也合欢。”两人靠着坐在一起，一起把果子吃掉，还叫人画成图画，想要流传到后世。

贵妃因为生在四川，所以爱吃荔枝。南海的荔枝又比四川生产的品质更好，然而荔枝在热天成熟，隔夜就没什么味道了，所以每年都要让驿站用快马传递进献。一到夏天就看到运送荔枝的快马日夜接力，都是为了杨贵妃的缘故。

南方进献了一只白鹦鹉，它会讲各种话，贵妃取名为“雪衣女”。有一天早上，它飞到贵妃的镜台上，自己说“雪衣女昨夜梦见被猛禽扑打”。皇帝叫贵妃教它念《多心经》，它竟然可以将经文背熟。后来皇帝和贵妃一起出去游玩，把雪衣女放在他们所乘轿子的杆子上一同前去，却突然有一只老鹰飞来，把雪衣女扑死。皇帝和贵妃一起叹息了好久，就把它埋在园子里，称为“鹦鹉冢”。

交趾国进贡来的龙脑香，形状像蝉蛹，共有五十枚，波斯人说是老龙脑树的节上才有，宫廷里称为“瑞龙脑”。皇帝赐给贵妃十枚，贵妃竟私自派遣骑骆驼的使者，送了三枚给安禄山，除此之外，贵妃还经常送给安禄山金平脱装具玉盒、金平脱铁面碗等。

天宝十一年，李林甫去世，玄宗又任命杨国忠为宰相，还兼任四十多个专职事务。天宝十二年，又加赠杨国忠为司空。国忠的长子杨暄，先娶太子的女儿延和郡主，皇帝又任命杨暄为银青光禄大夫、太常卿兼户部侍郎。国忠的小儿子杨，娶万春公主；杨贵妃的堂弟秘书少监杨鉴，娶承荣郡主。杨家一门，有一个贵妃，两个公主，三个郡主，三个夫人。十二年重新追赠贵妃父亲杨玄琰为太尉、齐国公，母亲重新追封为梁国夫人。由官府替他们杨家造家庙，玄宗并亲自撰写碑文。贵妃的叔叔玄，又被任命为工部尚书。韩国夫人的丈夫秘书少监崔的女儿被代宗李豫立为妃子、虢国夫人的儿子裴徽娶了代宗的女儿延光公主，女儿则是让帝李宪的儿媳。秦国夫人的丈夫柳澄的儿子柳钧娶了长清郡主，而柳澄的弟弟柳潭则娶了唐肃宗李亨的女儿和政公主。