皇帝最爱的宫廷点心

　　想知道皇帝爱吃什么点心吗？《皇帝最爱的宫廷点心》教您制作皇帝最爱的宫廷点心。在介绍材料和工具、自制基础馅料和基本米面团制作后，分北方点心和南方点心两部分详细介绍宫廷点心的制作过程。点心配料完整公开，制作图解全方位展示，让您轻松做出宫廷点心，让您犹如身处皇宫，享用皇帝御用的美味糕点。

　　颜金满，“芳和国中”特教班烘焙老师，“实践国中”特教班烘焙老师，烹饪补习班中式点心老师。曾获89年“中央日报”“校际元气餐办桌比赛”第三名，91年“中国电视公司”“美食擂台赛”优胜奖，92年台北县卫生局“抢救贫穷年菜大作战”第二名，92年台北“中华美食展”“厨艺赛校园组”铜鼎奖。著有《包出好点心》，《老店饼铺》，《最赚钱的路边摊》，《最想学会的中式点心》，《节庆点心DIY》。